ЗАМЕШИВАЕТСЯ ЗА МИНУТЫ: ЗАЛИВНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ К ЧАЮ. ГОТОВЛЮ И С ВАРЕНЬЕМ, И С ЯГОДАМИ

Вторник, 14 Мая 2024 г. 05:21 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Замешивается за минуты: заливное тесто для пирогов к чаю. Готовлю и с вареньем, и с ягодами

2835299_pirog1 (700x469, 58Kb)

Такое быстрое и простое заливное тесто прекрасно сочетается с разными начинками. Это могут быть ягоды или фрукты, джем или густое повидло, творог с курагой или изюмом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

мука, 200 г;

молоко, 100 мл;

сахар, 140 г;

яйца, 2 шт;

масло растительное, 9 ст.л;

разрыхлитель, 1 ч.л;

соль щепотка.

Процесс приготовления

Яйца соединяем с сахаром и солью и взбиваем. Можно венчиком или миксером, но сильно взбивать нет необходимости, просто до растворения сахара.

Вливаем молоко и растительное масло, взбиваем до однородности.

Совет: вкусно получается тесто, если вы замените растительное масло на растопленное сливочное.

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и частями вводим в массу.

Вымешиваем тесто, стараясь не оставлять комков.

Форму застилаем пергаментом.

Если вы берете для начинки ягоды, тогда смешайте их со столовой ложкой крахмала или муки.

Выкладываем ягоды слоем на дно формы и заливаем тестом.

Выпекаем при 200 градусах около 30 – 40 минут, но следите за своей духовкой и проверяем готовность шпажкой.

Оставляем в форме на 10 минут, потом выкладываем на блюдо, накрыв форму и перевернув ее.

Как вариант, можно разделить тесто на две части, одну вылить на дно, сделать прослойку из ягод или варенья и заливаем второй частью теста.

Пирог получается очень нежным и влажным, просто тает во рту. По желанию, взбейте сметану или жирные сливки с пудрой и выложите на пирог – это самый подходящий крем для ягодной выпечки.

Источник

2835299_pirog2 (700x443, 46Kb)

Рубрики:

Кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505217812/"> Р—РђРњР•РЁРР’РђР•РўРЎРЇ Р—Рђ РњРРќРЈРўР«: Р—РђР›РР’РќРћР• РўР•РЎРўРћ Р”Р›РЇ РџРР РћР“РћР’ Рљ Р§РђР®. Р“РћРўРћР’Р›Р® Р РЎ Р’РђР Р•РќР¬Р•Рњ, Р РЎ РЇР“РћР”РђРњР</a><br/>Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµС‚СЃСЏ Р·Р° РјРёРЅСѓС‚С‹: Р·Р°Р»РёРІРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕРіРѕРІ Рє С‡Р°СЋ. Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ Рё СЃ РІР°СЂРµРЅСЊРµРј, Рё СЃ СЏРіРѕРґР°РјРё

РўР°РєРѕРµ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ Рё РїСЂРѕСЃС‚РѕРµ Р·Р°Р»РёРІРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё. РС‚Рѕ РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ СЏРіРѕРґС‹ РёР»Рё С„СЂСѓРєС‚С‹, РґР¶РµРј РёР»Рё РіСѓСЃС‚РѕРµ РїРѕРІРёРґР»Рѕ, С‚РІРѕСЂРѕРі СЃ РєСѓСЂР°РіРѕР№ РёР»Рё РёР·СЋРјРѕРј.

&nbsp;

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ С‚Р°РєРёРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РјСѓРєР°, 200 Рі;

&nbsp;

РјРѕР»РѕРєРѕ, 100 РјР»;

&nbsp;

СЃР°С…Р°СЂ, 140 Рі;

&nbsp;

СЏР№С†Р°, 2 С€С‚;

&nbsp;

РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ, 9 СЃС‚.Р»;

&nbsp;

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ, 1 С‡.Р»;

&nbsp;

СЃРѕР»СЊ С‰РµРїРѕС‚РєР°.

&nbsp;

РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post505217812/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ЗАМЕШИВАЕТСЯ ЗА МИНУТЫ: ЗАЛИВНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ К ЧАЮ. ГОТОВЛЮ И С ВАРЕНЬЕМ, И С ЯГОДАМИ