ПИРОГ, НАЗВАННЫЙ НОРВЕЖЦАМИ САМЫМ ЛУЧШИМ..

Среда, 13 Октября 2021 г. 07:20 + в цитатник

Цитата сообщения Martina25

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПИРОГ, НАЗВАННЫЙ НОРВЕЖЦАМИ САМЫМ ЛУЧШИМ..

Много перепробовала выпечки с яблоками.

Но этот норвежский яблочный пирог настолько вкусный, что занял первое место в моей копилке рецептов среди яблочных пирогов.

Тесто очень мягкое и нежное, начинка сочная, есть хрустящая корочка.

Состав:

— Мука пшеничная — 160 г

— Масло сливочное — 200 г

— Сахар — 160 г

— Яблоки — 3-4 шт.

— Яйца — 2 шт.

— Разрыхлитель — 2 ч. ложки

— Корица — 1/2 ч. ложки

— Сахарная пудра — по вкусу

Для посыпки:

— Сахар — 2 ст. ложки

— Грецкие орехи — 30 г

— Масло сливочное — 15 г

Рецепт приготовления:

Размягченное сливочное масло кладем в глубокую емкость и добавляем сахар.

Миксером взбиваем, пока масса не получит пышную структуру и не посветлеет.

Далее в массу вбиваем яйца и доводим миксером до однородности.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешиваем гладкое тесто.

Если тесто получилось слишком плотным, добавляем столовую ложку молока.

Яблоки очищаем и нарезаем на дольки и выкладываем в форму для выпечки, застеленную пергаментом.

Форма у меня квадратная, 18 см Х 18 см. Можно брать круглую, диаметром 18-20 см.

Яблоки посыпаем корицей и сверху выкладываем на тесто, разровняем.

Затем тесто сверху посыпаем рублеными грецкими орехами, 2 ст. ложками сахара и раскладываем мелкие кусочки сливочного масла (холодного).

Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем пирог 35-40 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Из формы пирог снимаем после остывания, посыпаем сахарной пудрой.

Подаем порционными кусочками.

Приятного аппетита!

http://goodcookbook.ru/

Рубрики:

Кулинария

Метки: ПИРОГ НАЗВАННЫЙ НОРВЕЖЦАМИ САМЫМ ЛУЧШИМ..

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post487454582/">РџРР РћР“, РќРђР—Р’РђРќРќР«Р™ РќРћР Р’Р•Р–Р¦РђРњР РЎРђРњР«Рњ Р›РЈР§РЁРРњ..</a><br/>РџРР РћР“, РќРђР—Р’РђРќРќР«Р™ РќРћР Р’Р•Р–Р¦РђРњР РЎРђРњР«Рњ Р›РЈР§РЁРРњ..

РњРЅРѕРіРѕ РїРµСЂРµРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° РІС‹РїРµС‡РєРё СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё.

РќРѕ СЌС‚РѕС‚ РЅРѕСЂРІРµР¶СЃРєРёР№ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі РЅР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, С‡С‚Рѕ Р·Р°РЅСЏР» РїРµСЂРІРѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ РІ РјРѕРµР№ РєРѕРїРёР»РєРµ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СЃСЂРµРґРё СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹С… РїРёСЂРѕРіРѕРІ.

РўРµСЃС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРѕРµ Рё РЅРµР¶РЅРѕРµ, РЅР°С‡РёРЅРєР° СЃРѕС‡РЅР°СЏ, РµСЃС‚СЊ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰Р°СЏ РєРѕСЂРѕС‡РєР°.

РЎРѕСЃС‚Р°РІ:

вЂ” РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ вЂ” 160 Рі

вЂ” РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 200 Рі

вЂ” РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 160 Рі

вЂ” РЇР±Р»РѕРєРё вЂ” 3-4 С€С‚.

вЂ” РЇР№С†Р° вЂ” 2 С€С‚.

вЂ” Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ вЂ” 2 С‡. Р»РѕР¶РєРё

вЂ” РљРѕСЂРёС†Р° вЂ” 1/2 С‡. Р»РѕР¶РєРё

вЂ” РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р”Р»СЏ РїРѕСЃС‹РїРєРё:

вЂ” РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё

вЂ” Р“СЂРµС†РєРёРµ РѕСЂРµС…Рё вЂ” 30 Рі

вЂ” РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post487454582/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ПИРОГ, НАЗВАННЫЙ НОРВЕЖЦАМИ САМЫМ ЛУЧШИМ..