ДРАНИКИ - ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ, НО ВСЕМИ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО!

Среда, 15 Сентября 2021 г. 15:10 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кулинария>Драники - это очень простое, но всеми любимое блюдо!

Драники - это очень простое,

но всеми любимое блюдо!

5 клубней картофеля,

1 луковица,

2 зубчика чеснока,

2 яйца,

соль,

специи по вкусу,

3 столовых ложки муки.

Картофель чистим, натираем на крупной терке,

чуть заливаем молоком, чтоб не потемнел.

Лук натираем на терке, или мелко режем.

Чеснок измельчаем.

Отжимаем картофель от жидкости, перемешиваем с яйцами, мукой, солью, специями, чесноком. Разогреваем сковороду, подсолнечное масло покрывает дно, столовой ложкой аккуратно выкладываем картофельную массу, чем тоньше драники, тем лучше прожариваются.

Жарим с двух сторон на среднем огне до зарумянивания.

Подаем горячими, со сметанкой.

Приятного аппетита!

МИР КУЛИНАРИИ