РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ: ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Суббота, 21 Августа 2021 г. 14:17 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рассольник с фасолью: отличный рецепт

Рассольник с фасолью: отличный рецепт

3925311_Rassolnik_s_fasolu (680x510, 234Kb)

При приготовлении этого блюда желательно заранее намочить фасоль в холодной воде, иначе вам понадобится намного больше времени для ее варки.

Ингредиенты

Вода - 2 л

Фасоль - 2/3 стакана

Морковь - 1/2 шт.

Корень петрушки - 1/2 шт.

Корень сельдерея - 1/2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 5–6 шт.

Масло сливочное - 4 ст. л.

Сметана - 4 ст. л.+ по вкусу

Яйцо - 1 шт.

Огурец соленый - 2 шт.

Соль - по вкусу

Лавровый лист - по вкусу

Зелень - по вкусу

Перец - по вкусу

Способ приготовления

Фасоль промойте, замочите на 5–6 часов, а затем сварите, процедите в чистую посуду.

В кипящий отвар опустите нарезанный дольками картофель, дайте прокипеть 5 минут.

Затем добавьте пассерованные на топленом масле морковь, корень петрушки, сельдерея и репчатый лук, дайте прокипеть 5–7 минут.

Положите нарезанные лапшой без семян и кожуры соленые огурцы, добавьте перец, соль, лавровый лист и варите 5–7 минут на медленном огне.

В конце варки опустите отваренную фасоль, сдвиньте кастрюлю на край плиты, заправьте рассольник желтком со сметаной.

Как и с чем подавать

При подаче на стол в тарелки положите ложку сметаны и посыпьте зеленью петрушки и укропа.

Рубрики:

Кулинария

Метки: РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ: ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post486330027/">Р РђРЎРЎРћР›Р¬РќРРљ РЎ Р¤РђРЎРћР›Р¬Р®: РћРўР›РР§РќР«Р™ Р Р•Р¦Р•РџРў</a><br/>Р Р°СЃСЃРѕР»СЊРЅРёРє СЃ С„Р°СЃРѕР»СЊСЋ: РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚

Р Р°СЃСЃРѕР»СЊРЅРёРє СЃ С„Р°СЃРѕР»СЊСЋ: РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚

РџСЂРё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё СЌС‚РѕРіРѕ Р±Р»СЋРґР° Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°СЂР°РЅРµРµ РЅР°РјРѕС‡РёС‚СЊ С„Р°СЃРѕР»СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРµ, РёРЅР°С‡Рµ РІР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ Р±РѕР»СЊС€Рµ РІСЂРµРјРµРЅРё РґР»СЏ РµРµ РІР°СЂРєРё.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

Р’РѕРґР° - 2 Р»

Р¤Р°СЃРѕР»СЊ - 2/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°

РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1/2 С€С‚.

РљРѕСЂРµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё - 1/2 С€С‚.

РљРѕСЂРµРЅСЊ СЃРµР»СЊРґРµСЂРµСЏ - 1/2 С€С‚.

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1 С€С‚.

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 5&ndash;6 С€С‚.

РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ - 4 СЃС‚. Р».

РЎРјРµС‚Р°РЅР° - 4 СЃС‚. Р».+ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РЇР№С†Рѕ - 1 С€С‚.

РћРіСѓСЂРµС† СЃРѕР»РµРЅС‹Р№ - 2 С€С‚.

РЎРѕР»СЊ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

Р—Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post486330027/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

РАССОЛЬНИК С ФАСОЛЬЮ: ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Рассольник с фасолью: отличный рецепт