ЛЕНИВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.

Суббота, 14 Августа 2021 г. 07:52 + в цитатник

Цитата сообщения mimozochka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ленивый заливной пирог с зеленым луком и яйцом.

Ленивый заливной пирог с зеленым луком и яйцом.

Ингредиенты:
Мука — 300 г
Кефир — 300 г
Сметана — 200 г
Яйца — 5 шт
Соль – 2 ч.л.
Разрыхлитель для теста – 20 г
Зеленый лук — 150 грамм
Яйца вареные — 5 шт.
Зелень петрушки — 20 грамм
Сметана — 1 ст.л.
Перец — по вкусу
Кунжут для присыпки — 1 ст.л.
Сливочное масло – 15 г
Панировочные сухари – 1 ч.л.

Итак, первым делом готовим начинку. Измельчаем вареные яйца, перекладываем в миску. Сюда же измельчаем зеленый лук, и петрушку. Всыпаем соль, добавляем по вкусу молотый перец, и сметану. Хорошо все перемешиваем и начинка готова.

Готовим тесто. В миску вбиваем яйца, всыпаем соль, добавляем сметану, вливаем кефир, и хорошо перемешиваем венчиком. Сюда же просеиваем муку с разрыхлителем для теста, и размешиваем до однородной консистенции без комочков.

Для выпекания пирога я буду использовать жаропрочную форму размером 24х24 см. Смазываем её сливочным маслом и равномерно присыпаем панировочными сухарями.

Теперь в форму выливаем половину теста, на него раскладываем луково-яичную начинку и равномерно заливаем остальным тестом. Присыпаем сверху семенами кунжута.

Отправляем пирог в разогретую духовку до 180°C на 50 – 60 минут. Готовность проверяйте шпажкой. Поскольку время выпекания зависит от размера формы, толщины пирога и вашей духовки.

По истечению времени, пирогу даем немного остыть режем на порционные кусочки и подаем на стол.

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЛЕНИВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post486183139/">Р›Р•РќРР’Р«Р™ Р—РђР›РР’РќРћР™ РџРР РћР“ РЎ Р—Р•Р›Р•РќР«Рњ Р›РЈРљРћРњ Р РЇР™Р¦РћРњ.</a><br/>Р›РµРЅРёРІС‹Р№ Р·Р°Р»РёРІРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРј.

Р›РµРЅРёРІС‹Р№ Р·Р°Р»РёРІРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі СЃ Р·РµР»РµРЅС‹Рј Р»СѓРєРѕРј Рё СЏР№С†РѕРј. 
 
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РњСѓРєР° вЂ” 300 Рі
РљРµС„РёСЂ вЂ” 300 Рі
РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ” 200 Рі
РЇР№С†Р° вЂ” 5 С€С‚
РЎРѕР»СЊ вЂ“ 2 С‡.Р».
Р Р°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р° вЂ“ 20 Рі
Р—РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє вЂ” 150 РіСЂР°РјРј
РЇР№С†Р° РІР°СЂРµРЅС‹Рµ вЂ” 5 С€С‚.
Р—РµР»РµРЅСЊ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё вЂ” 20 РіСЂР°РјРј
РЎРјРµС‚Р°РЅР° вЂ” 1 СЃС‚.Р».
РџРµСЂРµС† вЂ” РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РљСѓРЅР¶СѓС‚ РґР»СЏ РїСЂРёСЃС‹РїРєРё вЂ” 1 СЃС‚.Р».
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 15 Рі
РџР°РЅРёСЂРѕРІРѕС‡РЅС‹Рµ СЃСѓС…Р°СЂРё вЂ“ 1 С‡.Р».

РС‚Р°Рє, РїРµСЂРІС‹Рј РґРµР»РѕРј РіРѕС‚РѕРІРёРј РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. РР·РјРµР»СЊС‡Р°РµРј РІР°СЂРµРЅС‹Рµ СЏР№С†Р°, РїРµСЂРµРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РІ РјРёСЃРєСѓ. РЎСЋРґР° Р¶Рµ РёР·РјРµР»СЊС‡Р°РµРј Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє, Рё РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ. Р’СЃС‹РїР°РµРј СЃРѕР»СЊ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/floret_floret/post486183139/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

ЛЕНИВЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.