БАНАНОВЫЕ БУЛОЧКИ - ВКУСНЫЕ, МЯГКИЕ, АРОМАТНЫЕ

Суббота, 14 Августа 2021 г. 07:41 + в цитатник

Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Банановые булочки - вкусные, мягкие, ароматные

В нашей семье дети очень любят бананы,но случается,что остаётся 1-2 очень переспевших и кушать их уже не хотят.Но не выкидывать же...жалко...поэтому я пеку такие вот булочки

Ингредиенты

Для опары:
1 ст.л сахара
3 ст.л муки
20 грамм сухих дрожжей
100 мл тёплого молока
Для теста:
2 банана
2 яйца
6 стаканов муки
200 мл молока
100 грамм маргарина
1 ч л соли
100 грамм сахара

Как приготовить

Как обычно делаем опару.

Бананы пюрируем блендером. Яйца слегка взбить. Маргарин растопить.

В тёплое молоко добавить соль, сахар, бананы, маргарин, яйца,опару и понемногу муку. Замесить тесто, поставить в тёплое место. Тесто будет немного липнуть к рукам, это из за бананов.
Когда тесто подойдет, обмять.
Отщипываем от теста кусочки размером, примерно, с мандарин. Формируем булочки, выкладываем на противень смазанный маслом и оставляем мин на 20 накрыв полотенцем
Ставим в духовку при 180 градусах и выпекаем до готовности. Минут за 5 до того,как вытащить, достаньте булочки и смажьте их взбитым яйцом+1 ст.л молока
Мягкие!!! Ароматные!!! И очень вкусные!!!

Приятного аппетита!!!

источник