Цитата сообщения Лилёша Курица с картошкой в духовке. Запеченные окорочка. Куриные бедра в духовке





Делюсь моим рецептом курицы с картофелем в духовке

куриные окорочка 4 шт.
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
тимьян сушеный 1 ч.л.
розмарин сушеный 1 ч.л.
паприка сладкая 2 ч.л.
чеснок сушеный 2 ч.л.
черный перец
масло растительное 2 ст. л.
лимонный сок 2 ст. л.
соль

1. Крупно нарезаем картофель. Кубиком режу лук. Выкладываю в посуду где буду запекать. С курицы снимаю кожу, что бы она лучше пропиталась приправами. Солю с двух сторон.
2. Смешиваю тимьян, розмарин, паприку, сушеный чеснок, черный перец, лимонный сок и масло.
3. Половину выкладываю на картофель и все перемешиваю. А половину распределяю на курицу с двух сторон. Выпекаю под фольгой при t 200* С. 1-1,5 часа.


слова и фото автора

источник