Чем пропитать бисквитные коржи для торта


Бисквитные торты, тортики и пироги – невероятно популярные десерты, которые легко приготовить в домашних условиях.
Простая технология приготовления данного лакомства не требует специальной подготовки или знаний.
Но есть маленькие хитрости, как сделать ваш бисквит еще более вкусным, сочным и ароматным.
Речь идет о дополнительных пропитках, которыми промазываются бисквитные коржи.
Читать далее...

Шикарный Воздушный и ароматный бисквит из «ничего», даже яйца не нужны!


Мука – 200 г
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сахар – 100 г
Кефир – 200 мл
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Ванилин – 1 ч. л.

Духовку разогреть до 200 градусов. Подготовить форму для выпекания, смазать ее маслом и обсыпать манной крупой, чтобы тесто можно было легко вынуть. Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, все перемешать.Кефир смешать с маслом, добавить сахар. Размешать так, чтобы сахар хорошо растворился.Затем начать вливать полученную жидкость в муку, хорошо перемешивая все венчиком до появления пузырьков.Затем быстро вылить тесто в форму и поставить выпекаться. Выпекается он около 15-20 минут, зависит от духовки.Первые 10 минут духовку открывать нельзя, иначе тесто не поднимется.

http://inspirationday.ru

Супер пышный и быстрый бисквит на плите


Это действительно гениальный рецепт. Так просто я еще бисквит не готовила! Не нужно морочиться с духовкой, проверять, протыкать спичкой. Просто удивительно, бисквит растет прямо на глазах.

яйца — 6 штук;
сахар — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
растительное масло.

Взбиваем яйца в пышную пену, добавляем сахар и муку.Возьмите алюминиевую кастрюлю, смажьте ее маслом, влейте тесто.
Плотно закройте крышкой кастрюлю, обвяжите ее полотенцем.Поставьте кастрюлю на маленький огонь на рассекатель.Воздушный и пышный бисквит на плите вырастет за час.

https://ochenvkusno.com/

Высокий бисквит, который никогда не опадает


Бисквит является прекрасной основой для того, чтобы выполнить торт или рулет. Причем, каждый раз варьируя начинку можно получать разные вкусы. Но не всегда да он получается — у некоторых он опадает и получается недостаточно пышным. Чтобы избежать таких неудачных экспериментов, предлагаем вашему вниманию рецепт — высокий бисквит, который никогда не опадает: 100% результат в этом случае будет гарантирован.

яйца куриные — 4 шт.,
мука пшеничная — 120-130 гр.,
сахар — 120 гр.,
ванилин — на кончике ножа,
соль мелкокристаллическая — 1 щепотка,
сода пищевая — 1/4 ч.л.,
лимонный сок для гашения — 1 ст.л.

Желтки из яиц необходимо взбить с сахаром при помощи блендера до образования однородной белесой массы.Затем, небольшими порциями добавляя муку, продолжать взбивать при помощи блендера.В отдельной чистой емкости необходимо взбить белки с добавлением щепотки соли. Очень важно, чтобы лопасти блендера были чистыми и сухими — в противном случае белки не взбиваются.Добавить в желтки с мукой гашеную лимонным соком соду. Все тщательно для равномерного распределения ингредиентов. Затем аккуратно в желтково-мучную массу добавлять белки. Перемешивать исключительно в одном направлении. Если начать совершать ложкой движения в разные стороны, то воздушная белковая структура начнет оседать и пышность готового бисквита будет существенно ниже, чем могла бы быть при соблюдении данной технологии.Когда все компоненты будут замешаны в однородную структуру теста, необходимо включить духовку на температуру 180°С. Подготовить форму — для этого бортики и дно слегка смазать сливочным маслом и выстрелить пергаментной бумагой. Очень тщательно прижать пергамент к форме и вылить полученное тесто.Аккуратно, не совершая лишних трясущих движений, поставить форму в духовой шкаф и выпекать на протяжении 25 минут.По истечении этого времени необходимо аккуратно приоткрыть дверцу шкафа (до этого момента делать это нельзя) и деревянной шпажкой проткнуть центр бисквита. Если к палочке не приклеилось тесто, значит бисквит готов.Его достают из духового шкафа и слегка остужают прямо в форме. Затем аккуратно достают и отделяют пергамент. Остужают полностью на решетке. И затем используют для того, чтобы прослоить каким-либо кремом и выполнить любимый тип бисквитного торта.

https://domashnyaya-vypechka.ru

Бисквит на сметане в мультиварке


Полученный бисквит воздушный и нежный, в нем мало калорий за счет сметаны и он очень вкусный. Подходит для создания тортиков, если бисквит разрезать и пропитать получится отличный тортик.Кстати, чтобы пирог не сломался, не доставайте его сразу после выпечки. Оставьте постоять и немного остыть, затем, используя емкость для парового приготовления овощей (идет практически к любой мультиварке) достаем бисквит. Благодаря этому приспособлению выпечка будет целой и не поломается, как в случае если использовать блюдо и переворачивать емкость мультиварки с целью достать бисквит.

4 яйца;
200 грамм сахара;
ложка разрыхлителя или соды;
100 грамм сливочного масла;
стакан сметаны;
два стакана муки;
ванилин.

Используя миксер, доводим сахар с яйцами до состояния пены. Сливочное масло нужно растопить, зимой можно поставить на батарею, летом же можно использовать микроволновую печь или водяную/паровую баню.В яично-сахарную смесь вливаем топленое масло и сметану, тщательно перемешиваем, кладем ванилин.Соединяем муку с разрыхлителем и понемногу вводим в тест, размешивая его, чтобы не было комков.Для тех, кто вместо разрыхлителя предпочитает соду, ее нужно положить в сметану смешать, а затем класть в тесто.Емкость мультиварки смазываем сливочным маслом, чтобы пирог не прилип, выливаем тесто и разравниваем, чтобы в процессе выпечки не было некрасивых разводов.Выбираем функцию «выпечка» устанавливаем время 80 минут, если время не меняется, ставим час, затем добавляем еще 20 минут.После даем выпечке остыть и достаем.

https://dlya-multivarki.net

Универсальный бисквит «Женуаз»


Женуаз (Genoise) - универсальный бисквит, лёгкий, с тонкой и плотной структурой и сливочным вкусом. Подходит для изготовления тортов и пирожных с разнообразной начинкой.Готовится без использования соды или разрыхлителя, а также без разделения яиц на белки и желтки. Женуаз гармонично сочетается практически с любыми видами крема. Многие десерты французской кухни основаны именно на этом бисквите. Его также можно подавать к чаю, просто посыпав сахарной пудрой или полив любимым сиропом. Вес бисквита 600 грамм, диаметр 22 см.

Яица - 6 шт.
Сахар - 180 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 щепотка
Мука - 140 г
Крахмал - 40 г
Сливочное масло - 80 г

Подготовим форму, в которой будем выпекать бисквит. У меня кольцо диаметром 22 см, высотой 7 см. Я его застелила двумя слоями фольги. Включаем духовку разогреваться до 175 градусов. Соединяем муку с кукурузным крахмалом, перемешиваем венчиком и просеиваем через сито. В чашу миксера разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок, добавляем щепотку соли, ванилин (или ванильный сахар), перемешиваем венчиком и ставим чашу на водяную баню. Вода в кастрюле должна слегка кипеть, а дно чаши не должно касаться воды. Постоянно помешивая венчиком, нагреваем яйца до температуры 40-45 градусов. При этом сахар должен полностью раствориться. Снимаем чашу с водяной бани и взбиваем миксером в плотную густую массу. Пока работает миксер, растапливаем сливочное масло.В два этапа добавляем сухие ингредиенты во взбитую массу, и аккуратными, но быстрыми движениями, сверху-вниз перемешиваем так, чтобы максимально сохранить объем теста.К остывшему растопленному сливочному маслу откладываем небольшое количество теста, перемешиваем. Отправляем в общую чашу и снова осторожно перемешиваем.
Готовое тесто выливаем в подготовленную форму и сразу отправляем в заранее разогретую духовку. Выпекаем приблизительно 25-30 минут на режиме верх-низ, без конвекции. При выпечке бисквита обязательно учитывайте особенности своей духовки. Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой, она должна быть сухой и чистой.Достаём из духовки готовый бисквит, переворачиваем на решётку и даём ему немного остыть, не вынимая из формы. Когда форма стала безопасно тёплой, извлекаем бисквит при помощи тонкого ножа. Даем бисквиту полностью остыть на решетке, в перевёрнутом виде.После полного остывания, заворачиваем бисквит в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 6-8 часов или на ночь. После чего можно разрезать на коржи и использовать для торта.Если строго соблюдать все пропорции и рекомендации рецепта, то получится идеальная основа для любого торта или пирожного. Главным преимуществом бисквита Женуаз считается то, что он легко пропитывается и приобретает вкус и запах пропитки.

https://superkuhen.ru/

Как быстро приготовить коржи для тортика…


Всего за полчаса можно сделать коржи для торта: штук 9-10!
Затем сделать крем, промазать коржи и получить вкуснейший домашний торт.

сметана — 200 г
сода — 1 чайная ложка
сахарный песок — 200 г
мука пшеничная — 3 стакана

В емкость, в которой будет замешиваться тесто, выкладываем сметану, к ней добавляем соду и перемешиваем. Сметана от воздействия соды начинает бурлить, на поверхности появляются пузырьки.Всыпаем туда же сахарный песок, минутку перемешиваем, далее порциями сыплем муку. Сначала все перемешиваем ложкой, но по мере добавления муки тесто становится плотным, поэтому дальше будем месить его вручную. Месим до тех пор, пока тесто не начинает отставать от рук.Делим тесто на 9-10 кусочков, скатываем их шариками и затем каждый шарик раскатываем в тонкий круг. Каждый круг обрезаем по окружности тарелки.Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.

https://svoimi-rukami-da.ru

Ароматный, нежный пирог с сочной начинкой по итальянскому рецепту всего из трех яблок.

Ароматный, нежный пирог с сочной начинкой можно по итальянскому рецепту приготовить всего из трех яблок. Он делается гораздо проще большинства пирогов, поскольку не нужно тратить время на замес и расстаивание теста: его мы сделаем жидким, затем зальем тестом яблоки и просто подождем.

Читать далее

Кулинария>Потрясающее пушистое тесто.

Потрясающее пушистое тесто.   Понадобится: 1 стакан - кефира, 0.5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка - сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир немного подогреть и смешать с маслом, добавить соль и сахар. Муку просеять и смешать с дрожжами, влить медленно кефирную смесь и замесить тесто,накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Даже если тесто за это время не сильно поднялось, то оно поднимется при расстойке и в духовке. Из него можно печь и булочки и пирожки и пиццу,все, что душа пожелает.) Пpиятного аппетита! Мои любимые рецепты

Мои любимые рецепты

Соус "Сацебели"на зиму навсегда заменит кетчуп и томатную пасту🍅

Сегодня хочу поделиться с вами, как приготовить настоящий соус сацебели на зиму. Вы все наверняка его пробовали, знаете и любите. А делали когда-нибудь домашний сацебели? Я всегда очень хотела научиться его закрывать, но рецепта у меня не было. Доверившись как-то интернету, безнадежно испортила продукты и настроение – ничего стоящего не получилось, увы.

Тогда я решила действовать проверенным и надежным способом – спрашивать подруг. И, конечно же, удачный  рецепт  нашелся. Мне он очень понравился и своей простотой, и внешним видом готового соуса, и, разумеется, вкусом. Соус вышел именно таким, как я хотела – в меру острым, но достаточно ярким, с характером.

Cоус хорош и в первозданном виде к мясу, спагетти, рису и конечно на бутер с колбаской. Для заправки щей - борщей и других горячих блюд отлично подходит, а если в нем замариновать шашлык, это будет лучшее исполнение этого блюда.

Я не буду утверждать, что именно это – рецепт классического соуса сацебели, но все же вкус его, как по мне, очень близок к традиционному. Так что очень рекомендую попробовать приготовить его, думаю, вам тоже очень понравится.

 

РЕЦЕПТ СССР: Молочные КОРЖИКИ за 7 КОПЕЕК

Нежнейшие Молочные коржики из детства СССР - простой рецепт в духовке. Да с кружечкой холодного молока! Мммм...вкуснятина! Такие коржики продавали у нас в столовой за 7 копеек. Я их просто обожала и сейчас часто готовлю, люблю этот рецепт за простоту. У нас коржики продавали без глазури, слегка посыпаны были сахарной пудрой.

Рецепт

Баклажанная икра на зиму: Без пастеризации

Икру можно готовить не только из кабачков: из баклажан она получается ничуть не хуже, а даже лучше, ароматнее и оригинальнее. Это просто идеальная закуска и намазка на хлеб.

Рецепт

Пирог на каждый день: красивый, вкусный и недорогой

Сегодняшний пирог не совсем простой - нижний слой из шоколадного теста, а верхний - с легкой цитрусовой ноткой. В сочетании - вкуснейший пирог из очень доступных недорогих продуктов. Готовится очень быстро из жидкого теста. 

Творожный кекс

ИДЕЯ ДЛЯ ПЛЯЖНОГО ПЛАТЬЯ — ЛЁГКИЙ КРОЙ, ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ!

Идея для пляжного платья - лёгкий крой, оригинальная идея! Выкройка + видео урок. Как легко и просто сшить пляжное платье парео.











ИСТОЧНИК: https://zhurnal.rykodelniza.ru/

Серия сообщений "ШИТЬЁ":
Часть 1 - ПЛАТЬЕ БЕЗ ВЫКРОЙКИ ИЗ ОДНОГО КУСКА ТКАНИ (своими руками)
Часть 2 - КАК СШИТЬ ЛЕТНИЙ ДВУХСЛОЙНЫЙ ТОП С ЗАПАХОМ (своими руками)
...
Часть 31 - Техника "Синель"
Часть 32 - ШАРФ-СНУД ПЛАТОК БЕЗ ОВЕРЛОКА (шитье и крой)
Часть 33 - ИДЕЯ ДЛЯ ПЛЯЖНОГО ПЛАТЬЯ — ЛЁГКИЙ КРОЙ, ОРИГИНАЛЬНАЯ ИДЕЯ!
Часть 34 - Интересный жилет без единого шва из одного куска ткани
Часть 35 - КАК СДЕЛАТЬ НАКИДКУ БЕЗ ШИТЬЯ: и 8 способов ее ношения
Часть 36 - Летняя накидка-блузон
Часть 37 - Как легко раскроить и сшить юбку из 8 частей для всех размеров
Часть 38 - ЛЁГКИЙ ЛЕТНИЙ ЖИЛЕТ СВОИМИ РУКАМИ: просто вырезаем и сшиваем

КАК СШИТЬ ХАЛАТ ИЗ ПОЛОТЕНЕЦ

С наступлением осени в доме становится прохладно. И, выходя из теплой ванной, хочется закутаться в мягкий махровый халат. Мой старенький уже порядком износился, так что я решила купить новый.



Прошлась по магазинам и поняла, что цены на качественные вещи ну очень высокие. А вот банные полотенца можно взять по приятной стоимости. И тут меня озарила мысль. Что если самой сшить халат из полотенец?

Прибежала домой, быстро сделала набросок и прикинула, что двух штук будет достаточно. Их размер 70х130 см.



При моей комплекции еще и запас останется. Такой самодельный халат подойдет и тем, у кого обхват бедер до 120 см. Для более пышных форм понадобится на одно больше. Сбегала в магазин, выбрала самые пушистые и мягкие полотенца и приступила к шитью.

Модель будет самая простая, на молнии. Я даже выкройку не делала. Но показываю схему со всеми размерами.



Чтобы сделать рукава, у каждого из полотенец отмеряйте и отрежьте по 30 см. Край уже прострочен, что очень удобно и экономит время.



Одно полотенце пойдет на переднюю часть, а второе — на спину. Сложите один кусок ткани вдоль пополам и вырежьте горловину (со стороны складки).



Оставшееся полотенце разрежьте вдоль на две равных части и тоже вырежьте горловину.



Помните, что один край уже обработан. Вы можете развернуть ткань так, чтобы он остался для молнии. Но это не принципиально.



Теперь прострочите края на швейной машинке, соединяя заготовки вместе. Начните с плечевых швов, а боковые пока не трогайте.



Отрезок для рукава сложите вдвое и найдите середину верхней части. Присоедините в этой точке к плечевому шву и прострочите.



То же сделайте и со вторым куском ткани. Теперь перейдем к боковым швам.



Начните с низа рукава, затем перейдите на бока. Всё это можно сделать одним швом.



Внизу для красоты можно оставить небольшие разрезы.



Обметайте горловину и, если нужно, края. Чтобы горловина выглядела аккуратно, подогните ее на 1 см и пройдитесь отделочной строчкой.



Пристрочите молнию к краям халата спереди.



Для надежности дополнительно прошейте края отделочной строчки иголкой, а нитки спрячьте внутрь самой строчки.



Пришейте петельку. Так халат будет удобнее вешать в душе.

Вот и всё, махровый халат готов! Можно примерять.



Халат из махровых полотенец получился очень удобным и приятным к телу. Его свободный крой не стесняет движений. Ткань из натурального хлопка хорошо впитывает влагу. Подумываю сшить еще парочку других цветов. Лишними точно не будут. Как вам такая идея?

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Серия сообщений "ШИТЬЁ":
Часть 1 - ПЛАТЬЕ БЕЗ ВЫКРОЙКИ ИЗ ОДНОГО КУСКА ТКАНИ (своими руками)
Часть 2 - КАК СШИТЬ ЛЕТНИЙ ДВУХСЛОЙНЫЙ ТОП С ЗАПАХОМ (своими руками)
...
Часть 27 - ПАЛЬТО БЕЗ ВЫКРОЙКИ
Часть 28 - ТУНИКИ - простой крой (выкройки)
Часть 29 - КАК СШИТЬ ХАЛАТ ИЗ ПОЛОТЕНЕЦ
Часть 30 - ВЫКРОЙКА ЖИЛЕТА-НАКИДКИ
Часть 31 - Техника "Синель"
...
Часть 36 - Летняя накидка-блузон
Часть 37 - Как легко раскроить и сшить юбку из 8 частей для всех размеров
Часть 38 - ЛЁГКИЙ ЛЕТНИЙ ЖИЛЕТ СВОИМИ РУКАМИ: просто вырезаем и сшиваем

ШЬЕМ САМИ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ПЛЯЖА Wickelkleid (обвивающее платье)

Идею увидела в каталоге, но стоит почти 40 евро. Моя «жаба» возмутилась. Да неужели это нельзя сшить самому?!

Сложность: низкая
Время работы: 1 час
Материалы: ткань, ножницы



Нам понадобится ткань, сантиметр, ножницы.

Я взяла прямоугольный кусок ткани 138х97см (при окружности груди 97см).

Короткая сторона это длина нашего изделия, ее можно изменять по желанию.

Подвернула и подшила все четыре стороны.

Одна из длинных сторон будет верхом изделия.

Оба верхних угла я обрезала вот так.



Это будет пройма. Отрезала две косых бейки 3,5х100см.



Приколола лицевую сторону бейки к изнаночной стороне платья.

Прострочила, отступив от края 0,5 см.



Загладила вверх, подвернула и заметала свободные коцы тоже.



Прострочила близко к краю по всей длине. Завязала узелком. Можно регулировать длину бретелек.

Все, платье готово! Дальше самое интересное. Муж быть моделью отказался.

Пришлось встать в кадр самой, так что тапками не кидайтесь.

Заводим платье за спину.



Перекрещиваем и вставляем руки.



Подтягиваем на плечи.



Готово!

ИСТОЧНИК: www.livemaster.ru

Серия сообщений "ШИТЬЁ":
Часть 1 - ПЛАТЬЕ БЕЗ ВЫКРОЙКИ ИЗ ОДНОГО КУСКА ТКАНИ (своими руками)
Часть 2 - КАК СШИТЬ ЛЕТНИЙ ДВУХСЛОЙНЫЙ ТОП С ЗАПАХОМ (своими руками)
...
Часть 10 - ЛЕТНИЕ ЮБКИ МАКСИ + ТОП К НИМ БЕЗ ВЫКРОЙКИ (видео мастер-классы)
Часть 11 - ШЬЕМ КРУЖЕВНОЙ УТЯГИВАЮЩИЙ ПОЯС-КОРСАЖ
Часть 12 - ШЬЕМ САМИ ПЛАТЬЕ ДЛЯ ПЛЯЖА Wickelkleid (обвивающее платье)
Часть 13 - БАБОЧКА ИЗ ТКАНИ В ТЕХНИКЕ ОРИГАМИ (для аксессуаров)
Часть 14 - КАК СШИТЬ КРАСИВЕЙШУЮ ВСЕСЕЗОННУЮ ЮБКУ
...
Часть 36 - Летняя накидка-блузон
Часть 37 - Как легко раскроить и сшить юбку из 8 частей для всех размеров
Часть 38 - ЛЁГКИЙ ЛЕТНИЙ ЖИЛЕТ СВОИМИ РУКАМИ: просто вырезаем и сшиваем

Груши в слоеном тесте в духовке



На праздничный стол я решила приготовила груши в слоеном тесте. У этого рецепта несколько плюсов - первый, готовятся такие слойки легко и быстро, второй - они невероятно вкусные, третий - выглядят просто бомбезно! Чтобы приготовить такие красивые слойки даже не потребуется раскатывать тесто. Да и начинку никакую готовить не нужно, ведь мы будем запекать половинки груш. Чтобы облегчить задачу и сэкономить время 31 декабря, готовить это печенье будем из готового слоеного теста (лучше использовать без дрожжевое). А вот груши нужно выбрать спелые и сочные, что вовсе не проблема, ведь они продаются в супермаркете круглый год. Чтобы печенье выглядело красиво и нарядно, в грушах мы сделаем надрезы. И еще, желательно, чтобы груши были одного размера.

Баклажаны "По-корейски":

Много рецептов этой закуски пробовала, но именно этот простой рецепт понравился больше всего. Приготовить легко и просто (без духовки, без обжаривания и вообще без лишней возни), а получается ароматно, сочно и очень вкусно.

Рецепт

Шведский яблочный пирог: удачный рецепт. Вкуснее Шарлотки, запах яблок на весь дом

Читать далее...

Очень вкусный рецепт гренок по-восточному

    Эти гренки можно подавать не только  на завтрак, обед или ужин, но они ещё ив качестве закуски под пиво или сего покрепче.

СОСТАВЛЯЮЩИЕ:

    Армянский лаваш – 1 шт.

Читать далее...

Бесподобные булочки "Лакомка" с заварным кремом: муж и дети их обожают!

далее

Идеальные сырники: высокие, не растекаются и минимум муки. Да еще и с начинкой внутри!

далее

Знаменитый жареный пирог, сводящий мир с ума - новый трендовый рецепт с ютуба

Сразу же хочу заметить, что этот пирог готовится на сковороде, так что если у вас нет духовки, обратите на него особенное внимание. Рецепт покорил меня простотой приготовления очень вкусной выпечки! Для начинки использовать нужно яблоки, но если душа пожелает – можно поэкспериментировать!

далее

Фирменные блинчики Надежды Бабкиной.

Рецепт я нашла когда-то в старом журнале «Гастроном», блинчики получаются очень вкусными, начинка - яблоки, пропитанные медом, нравится всем, поэтому пеку эти блинчики я часто, каждый раз говоря большое спасибо Надежде Георгиевне, чье творчество очень люблю.

Для теста:
3 крупные яйца
1,5 стакана муки
Щепотка соды
Щепотка соли
1 десертная ложка крахмала
2 столовые ложки растительного масла в тесто
2 стакана молока

Для начинки
3 яблока
2 столовые ложки жидкого меда
Горсть брусники ( свежей , замороженной , моченой или 2 столовые ложки брусничного варенья )

1. Смешиваем муку, соль, соду и крахмал. Добавляем яйца и немного молока. Взбиваем миксером, постепенно добавляя в смесь теплое молоко и масло. Тесто должно получиться довольно жидким.

2. Раскаливаем сковородку, смазываем растительным маслом и жарим блины. Я жарю с двух сторон, Надежда Бабкина рекомендует с одной стороны.
3. Яблоки надо очистить, порезать кубиками и тушить с медом на маленьком огне до мягкости. Я тушила в печке СВЧ на полной мощности 5 минут, дважды перемешивая.

4. Добавляем в яблоки бруснику ( у меня моченая), перемешиваем. Если нет брусники - можно одни яблоки. Начинку кладем на середину поджаренной стороны блинчика, заворачиваем конвертиком и обжариваем на среднем огне 1-2 минуты.

***Торт НАПОЛЕОН БЕЗ выпечки за 15 МИНУТ.***

слоеное печенье.........................................600 г.
* яйца...............................................................2 шт.
* сахар..............................................................100 г.
* мука................................................................4 ст.л.
* крахмал..........................................................2 ст.л.
* ванилин...........................................................2 г.
* молоко............................................................800 мл.
* сливочное масло...........................................80 г.

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта приготовления своими руками!

Как сделать домашнюю лапшу: 3 варианта на выбор!

№ 1. без воды...

 

Тесто:

мука – 1 стакан
яйцо – 3 шт.
соль – по вкусу

далее

Невероятно вкусная печень: нежная внутри и с хрустящей корочкой!

Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!

Активное время готовки 20 минут + время на маринование

далее

НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ + рецепт вкуснейших язычков!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Маргарин (комнатной температуры) — 200 г 
Желток яичный — 1 шт 
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл 
Соль (щепотка) — 1 г 
Мука — 500 г 

далее

Вкусные сырные лепешки с начинкой!

Ингредиенты:

Кефир жирный — 1 стак.
Тертый сыр (в тесто) — 1 стак.
Тертый сыр (в начинку) — 40 г
Мука (в тесто) — 2 стак.
Мука (для работы с тестом) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Ветчина — 120 г
Зелень — 2–3 ст. л.
Масло растительное — 2–3 ст. л.

далее

САМЫЕ ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ - рецепт на века!!!

Оладьи, приготовленные на кефире без добавления яиц, получаются очень пышными и не опадают после того, как остынут. Сметана, сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам. 

далее

ТВOPОЖНЫЕ БЛИHЧИKИ "Пальчики оближeшь"!

далее

СЫРНЫЙ ХВОРОСТ - невероятно вкусная закуска!

Ингредиенты на 3-4 порции: 

- 280 г сыра типа “российского” 
- 140 г муки 
- 2 яйца 

далее

Как всего за 7 минут сварить картофель на пюре!

далее

Как приготовить гуляш с подливкой и пюре "Как в садике" !!!

Ингредиенты: 

Говядина — 0,5 кг 
Лук репчатый — 1 шт. 
Морковь (опционально) — 1 шт. 
Мука — 1 ст. л. 
Томатная паста — 1 ч. л. 
Сметана (опционально) — 1 ст. л 
Лавровый лист — 1 шт. 
Соль — по вкусу 
Растительное масло — для обжарки 
Перец горошком — по вкусу 

далее

Пушиcтыe лепешки на кефирe с сочной начинкой от любимой бабушки!

далее

Забыли, какой вкус должен быть у настоящей тушенки? Записывайте рецепт!

далее

Быстрое и оригинальное тесто «Водолаз» — для пиццы, пирожков и сдобы!

далее

ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ ЗА 15 МИНУТ!!!

Рецепт пригодится каждой хозяйке !!!

далее

УГОСТИЛИ В ПЕРВЫЙ РАЗ МЕНЯ ЭТИМИ ГОЛУБЦАМИ В ЗАКАРПАТЬЕ, теперь они мои самые любимые!

Вкуснее всего голубцы получаются по закарпатскому рецепту. Попробуй, тебе тоже понравятся!

далее

ИЗ ТВОРОГА СВОИМИ РУКАМИ: ВКУСНЮЧИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОЧЕК С ГРИБАМИ!

Ингредиенты:

творог, лучше домашний — 500 грамм;
яйца — 2 штуки;
сметана, лучше домашняя — 2-3 ст.л.;
грибы (шампиньоны) — 200 грамм;
петрушка или укроп — 5 веточек;
пищевая сода — 1 ч.л.;
соль по вкусу.

далее

ДОМАШНИЙ ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ — ЕДА ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ СВОИМИ РУКАМИ!

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, а также...

далее

ДУТЫЕ ОЛАДЬИ: ГОВОРЯТ, ИХ ЕЩЕ В ДРЕВНЕЙ РУСИ ПЕКЛИ!

Когда была жива бабушка, она частенько готовила мне «дутые» оладушки, вещь необыкновенно вкусная и красивая. А еще она рассказывала мне историю о том, что именно такие оладьи готовили еще во времена древней Руси. И я представляла, как прекрасные княгини сидят у окошка, пьют чай из красивого сервиза и едят эти самые пустые оладьи.

Наши предки называли их «поповеры». Ну а я называю их пустыми булочками, так как они получаются хрустящие и золотистые снаружи и практически полые внутри. То есть, несмотря на довольно большой размер, собственно теста в них очень мало.

далее

ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ МОЖНО 1000 И 1 СПОСОБОМ, НО СРЕДИ НИХ ВСЕ ЖЕ НАЙДЕТСЯ ФАВОРИТ...

 

Ингредиенты

далее

Потрясающе вкусные пирожки из стакана кефира, от которых НЕ ТОЛСТЕЮТ!

В холодильнике остался стакан недопитого кефира и вы не знаете что с ним делать? Приготовьте эти чудесные пирожки!

далее

Домашние батоны как из детства за 30 минут! В супермаркете больше не покупаю!

Только домашний батон может так дивно пахнуть и хрустеть. Да, в супермаркетах можно купить самые необычные хлебные изделия, но в них нет главного компонента — любви.

Ведь именно благодаря этой составляющей домашняя выпечка такая невероятно вкусная. Приготовленный по этому рецепту батон получается ароматным, вкусным, с нежным мякишем и аппетитной корочкой…

Он напоминает тот самый батон из детства!

далее

Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные!

Все дети очень любят оладьи с вареньем. Хороши они и в качестве завтрака для взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. Чтобы оладьи всегда получались пышными и мягкими, я использую теплый кефир и обязательно добавляю погашенную уксусом соду. Попробуем приготовить вместе пышные, как пух, быстрые оладьи.

далее

ШАКШУКА: САМАЯ ВКУСНАЯ ЯИЧНИЦА В МИРЕ!

Блюдо шакшука не совсем обычная яичница: в отличие от традиционных рецептов, в шакшуке базовым ингредиентом выступают не яйца, а основа матбуха, состоящая из свежих помидоров, перцев и специй.

Получается довольно сытное блюдо, которое идеально подходит как для завтрака, так и для ужина.

далее

ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ!

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.

Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

далее