Многие из нас слышали о полезных свойствах топинамбура – земляной груше, имеющей причудливую форму клубней.

 

     Эта земляная груша является источником железа, витаминов В1 и В5, фосфора и калия. Топинамбур в зимне-весенний период года является самым доступным средством против гипоавитаминоза. Употребляя этот овощ, волокна его клубней впитывают в себя большое количество кишечных бактерий и лишнюю жидкость, тем самым хорошо вычищая кишечник от ненужных скоплений.

 

     Земляная груша увеличивает приток крови к стенкам желудка, улучшая работу сосудистой системы. При этом значительно повышается работоспособность поджелудочной железы, приводящей необходимые для жизнедеятельности всего организма пищеварительные гормоны и ферменты.

 

       Топинамбур незаменим для людей, страдающих сахарным диабетом. Он способствует снижению уровня сахара и вредного холестерина. Не ленитесь готовить целебный напиток: сварите 5-6 сырых клубней в 2-х литрах воды в течение 10-15 минут (3 столовые ложки сухих клубней варят в 2-х литрах воды в течение часа)и пейте этот напиток как компот – по 1 литру через день.

 

       При пониженной кислотности желудка очень полезен сок топинамбура. Пропустите клубни через соковыжималку и принимайте полученный сок по 2 столовые ложки, разбавляя его таким же количеством воды, в течение 12-15 суток.

 

Топинамбур приносит значительное облегчение при цистите и пиелонефрите. 2 столовые ложки измельченных клубней заливают 0,5 литром кипятка, охлаждают и пьют по 0,5 стакана 4 раза в день. Курс лечения – 20 дней.

 

     Люди, страдающие от суставной боли, прикладывают кашку из натертых клубней.

 

      Земляная груша – превосходное средство от морщин. Почистите клубни, натрите их не терке и прикладывайте к лицу 2-3 раза в неделю. Такая эффективная маска позволяет вернуть коже упругость и гладкость.

 

        Это овощ хорош для приготовления различных салатов. Клубни нужно хорошо почистить и натереть на терке. Можно добавлять лук, петрушку и заправлять сметаной. Вареные клубни измельчают, заправляют сливочным маслом и вводят в различные салаты вместо картофеля. Топинамбур также можно нарезать тонкими платинами, посолить и высушить. Это блюдо ничуть не уступает по вкусу картофельным чипсам и очень полезно. Из земляной груши можно приготовить и необыкновенно вкусный, освежающий квас. Для этого клубни нужно нарезать, залить холодной водой, добавить чуточку дрожжей (или кусочек ржаного хлеба) и оставить в теплом месте на 3-4 дня. Такой замечательный квас – превосходное профилактическое (от сахарного диабета) и поливитаминное средство.

 

      Людям, склонным к метеоризму, не стоит употреблять клубни топинамбура, так как он способствует усиленному газообразованию в кишечнике.

         P.S.  Испытываете проблемы со здоровьем, не знаете куда обратиться за квалифицированной помощью. Сегодня среди жителей многих стран мира пользуется огромной популярностью лечение за рубежом. Компания Фортисмед предлагает Вашему вниманию лечение от целого ряда заболеваний на самом высшем уровне. Современные клиники, оборудованные по последнему слову техники, уникальные методики, практикуемые высококлассными врачами специалистами, доступные цены, раз и навсегда помогут вам избавиться от проблем со здоровьем. Широкий спектр услуг обследование, диагностика, эффективное лечение псориаза в стационарных условиях диагностика гепатита С, лечение лор заболеваний, онкологии, урологии, эстетическоая хирургия- это далеко не весь перечень согласно которому специалисты ведущих клиник Индии готовы оказать свои высоко востребованные услуги. Заинтересовались, добро пожаловать на сайт компании, здесь вас ждёт более детальная информация. Будьте здоровы, не болейте!