Спору нет, лимон - разносторонне полезное и эффективное средство. Мало кто из нас откажется отведать ароматного чайку с этим цитрусом не только во время простуды, но и в любое другое время!

В косметологии лимон с успехом давно используется уже давно. И применить его в этой области, но уже в домашних условиях, нам тоже никто не запретит. Итак.


Нарежем лимон мелкими кусочками и зальем его стаканом кипятка, затем дадим минут 5 постоять. Заваренный лимон прокипятим на небольшом огне до тех пор, пока половина воды не испарится. Теперь остудим и процедим. Переливаем в пустой флакончик с распылителем и используем по назначению: наносим равномерно данный спрей на влажные после мытья волосы. Храним его в холодильнике, до следующего применения в течение двух-трех недель. Затем изготавливаем новую порцию.

Лимонный спрей также отлично работает в паре с желатиновым гелем:

1/3 чайной ложки желатина разводим в половине стакана воды.
После набухания на очень малом огне доводим его до полного растворения, но не в коем случае не кипятим. Остужаем до комнатной температуры и аккуратно наносим гель на чистые пряди и укладываем привычным способом.
Ваши волосы становятся послушными и здоровыми и блестящими!

Отличного вам настроения!
 

Вязание носков с мыска имеет очень красивое название - джурабы. Чаще всего джурабы вяжут с длинным голенищем, сегодня четыре великолепные модели коротких носков связанных с мыска, оформленные чудесными жаккардовыми узорами.

1. Набираем на две спицы 6 петель белыми нитками, как обычно. 
2. Вынимаем одну спицу, распределяем петли на две спицы по 3 шт., замыкаем в кольцо и далее вяжем по кругу третьей спицей.
3. Второй ряд вяжем: 1 п. белой ниткой, 1 п. красной ниткой, 1 п. белой ниткой на одной спице, так же на другой спице.
  

4. Третий – четырнадцатый ряды прибавляем в каждом ряду по одной петле с каждой стороны обеих спиц. Это можно делать следующим образом: из белой крайней петли вывязываем петлю белой нитью и не сбрасывая петлю (с левой спицы) вывязываем из неё же петлю красной нитью; из последней на спице белой петли вывязываем петлю сначала красной нитью, потом из неё же белой. Можно крайние белые петли провязывать сразу двойной красно-белой нитью, но тогда последовательность петель разного цвета может нарушиться.

 

Рисунок вяжем по схеме, третий - девятый ряды чередование белых и красных петель на обеих спицах одинаково,
4 ряд 
5 ряд 
6 ряд 
9 ряд 

далее различается.
10 ряд  

Протяжки оставляем на изнаночной стороне, для этого нить оставляем за работой (или внутри носка). Чтобы протяжки не были длинными, я перекрещиваю нити разного цвета каждые две-три провязанные петли независимо от цвета провязанных петель.
 
 

6. Приступаем к вязанию пятки: половину всех петель вяжем плоским вязанием, как это делают обычно при вязании пятки, но вывязываем по схеме рисунок, при вязании лицевых рядов протяжки (нить, которой не вяжем) оставляем за работой,


при вязании изнаночных рядов протяжки (нить, которой не вяжем) оставляем перед работой.


Крайние белые петли вначале спицы с начала ряда снимаем, а в конце провязываем. С каждого края получится косичка из белых петель, в которые потом будем набирать петли – на каждые два ряда одна петля.
Вот что получилось:
 

 

7. Провязав 14 рядов пятки, приступаем к убавлению петель для закругления пятки: первую белую петлю снимаем, провязываем 6 петель (соблюдая при этом чередование цвета по схеме),


восьмую с девятой петли провязываем вместе, вяжем
далее с 10-ой по 18-ю по рисунку, 19-ю и 20-ю вместе.
 

Далее как вяжут пятки, но на «серединке» пятки вывязываем рисунок по схеме. 
Получилось:
  

 

8. Заканчиваем вязать пятку так, чтобы далее вязание по кругу шло лицевыми петлями, петли по бокам пятки набираем по 7 петель белой нитью.
 

9.Замыкаем вязание в круг на 4 спицы и вяжем по схеме.
 

Между полосами орнамента провязываем 3-5 рядов одного цвета, как понравится. Заканчиваем носок резинкой 2х2 несколько рядов.


Можно украсить завязкой в виде шнурка с помпончиками.Мысок готов.

5. С 14 по 33 ряд вяжем по кругу (вывязывая по схеме рисунок) без прибавлений, этот участок носка можно для удобства вязать на 4 спицах.
   

 

Аналогично вяжутся носки для взрослых. Схема.

/forum.darievna.ru/styles/abbcode/zoomin.cur" target="_blank">http://forum.darievna.ru/styles/abbcode/zoomin.cur), pointer; width: 198px; " title="Размер изображения изменен. Нажмите на это поле, чтобы увидеть полное изображение. Размер оригинального изображения 200x302."> Нажмите здесь для увеличения.

Схема носков для взрослых с пяткой, как на детских.


Мастер-класс не мой, спасибо Fitana. 

Варежки и носки на круговых спицах

Tags : варежки, Вязание спицами, носки

 

Варежки на круговых спицах

Варежки состоят из борта — А, клина — Б, большого пальца — В, прямой части — Г, мысика — Д. Размер варежек определяется измерением окружности кисти. Согласно этому и накидывается количество воздушных петель в начале вязания.

Варежки на круговых спицах

Из средней толщины ниток в начале вязания можно накинуть 48 воздушных петель. Половину воздушных петель, то-есть 24, накидываем на 2 спицы, а другую половину — 24 петли — накидываем на другие 2 спицы. Далее петли распределяются на 4 спицы поровну: по 12 петель на каждую спицу. Затем работа берется в левую руку, 5-я спица — в правую руку, и вяжется борт варежки рисунком в резинку. Ширина борта равна 6—8 сантиметрам.

Рис. 182. Вязание варежки:
1 — схема варежки: А — борт, Б — клин, В — большой палец, Г — прямая часть варежки, Д — мысик; 2 — вязание начального ряда варежки; 3 — вязание клина; 4— начало вязания большого пальца на варежке.

Клин варежек вяжется так. Провязывают два ряда простыми петлями. В третьем ряду на спице провязывают 2 петли, делают прибавку 1 петли, для чего поднимают поперечную нить между петлями и провязывают ее для прочности с обратной стороны. Затем провязывают два ряда простыми петлями и снова делают прибавки, но уже прибавляют не 1, а 2 петли, Таким образом, прибавки делают через каждые два ряда. Расстояние между прибавками увеличивается в каждом ряду на 2 петли. Так вяжут до начала большого пальца. Затем петли от клина снимают на булавку с запором или ниточку, а на спице перед клином накидывают вновь 5—7 петель и начинают вязать прямую часть варежки простыми петлями до конца мизинца.

Заканчивают вязание варежки мысиком, в котором делают убавки на 4 спицах сначала через один ряд, а потом в каждом ряду. Чтобы форма мысика получилась более красивая, убавки делают по бокам варежки: с одной стороны у мизинца, с другой — у указательного пальца; на одной спице — в конце, на другой — в начале, оставляя между убавками 4—6 петель. Последнюю петлю зашивают иглой.

Большой палец вяжется так: поднимают петли с булавки и петли, которые были вновь накинуты. Распределяют их на 3 спицы и вяжут круговым вязанием до половины ногтя большого пальца. Далее делают убавки на каждой спице по одной петле через один ряд, а потом в каждом ряду. Последнюю петлю зашивают концом нитки.

На варежки требуется 65—70 граммов пряжи.

Носки состоят из: А — борта, Б — шейки, В — пятки, Г — стрелки, Д — прямой части носка, Е — мысика. Размер носка определяется измерением ноги. 1-я мерка — длина ступни (следа), 2-я мерка — окружность голени, в зависимости от длины носка. Из ниток средней толщины провязывается 60—64 петли, так же как у варежки. Борт вяжется рисунком в резинку: одна петля просто, одна внакидку. Высота борта — 8—10 сантиметров.

Шейка носка вяжется простыми петлями. Высота шейки — 6 сантиметров.

Пятка состоит из прямой части и запуска пятки. Вяжется она плоским вязанием на 2 спицах. Поэтому, чтобы сохранить рисунок носка, надо вязать один ряд простыми петлями с гладкой стороны рисунка, другой — петлями внакидку. При провязывании пятки можно ввести дополнительную нить для прочности в носке, то-есть вязать пятку в две нитки. При повороте вязания первую петлю не провязывают, а снимают, чтобы получить по бокам петли, удобные для поднятия на спицы. Таким образом, с боков образуется 1 петля от провязывания двух рядов. В длину прямого куска вяжется столько рядов, сколько петель на 2 спицах. В данном случае 16×2 = 32 ряда.

Варежки на круговых спицах

Для удобства вязания пятки петли рекомендуется перепускать на одну спицу.
Рис. 183. Вязание носка:
1 — схема носка: А — борт, Б — шейка, В — пятка, Г — стрелка, Д — прямая часть носка, Е — мысик; 2 — вязание прямой части пятки; 3 — поднятие петель от прямой части пятки; 4 — запуск пятки.

Запуск пятки состоит из середины и двух боковин. Поэтому петли от прямой части пятки делятся на три части. Если остаются 1—2 петли, их присоединяют к середине. Например, 32 : 3 = 10 и 2 петли остаются. Значит, две боковины делаются по 10 петель, а середина (10 + 2) из 12 петель. Петли у середины пятки провязываются в каждом ряду. Петли у боковин в каждом ряду постепенно убавляются по 1 петле. Убавки с изнанки делаются так: провязывается середина пятки, причем последняя петля от середины провязывается вместе с петлей от боковины. Затем работу повертывают и вяжут опять середину пятки, оставляя не провязанной последнюю петлю от середины. Первую петлю от боковины провязывают и делают убавку петли вперекидку, для чего непровязанную петлю от середины перекидывают на провязанную от боковины. Так вяжется середина пятки до тех пор, пока не останется петель у боковин. Далее круговым вязанием простыми петлями вяжется стрелка. Поэтому оставшиеся петли у середины пятки делятся на 2 спицы: 12 : 2 = 6 петель на каждую спицу; кроме этого, на каждую из спиц поднимают петли от прямой части пятки, количество их в данном случае равно 16. Затем на пятке поднимается по одной поперечной нити между вновь поднятыми петлями и ранее находящимися на спицах, для того чтобы не получилось дырочки. Таким образом, на 2 спицах получится по 16 петель, и на двух спицах (6 + 16 + 1) по 23 петли. Поднятые петли провязываются с обратной стороны, чтобы не было дырочек. В стрелке делаются убавки с двух сторон до тех пор, пока на всех спицах будет по 16 петель, убавки делаются через два ряда. Прямая часть следа вяжется в столько рядов, сколько петель на 4 спицах.

Заканчивается носок мысиком, который вяжется так же, как у варежки. На носки требуется 75—80 граммов шерсти.

 

 

 

 

Шапочка и перчатки

Tags : Перчатки, шапка спицами

 

 

Шапочка и перчатки

 

Шапочка и перчатки с узором из кос и шишечек. Модель связана спицами.

Размер: S/M-L/XL

Вам потребуется: пряжа DROPS Silke-Alpaca от Gamstudio синего цвета, № 6305: 250 г для обоих размеров
круговые спицы DROPS (40 см) и чулочные спицы 3.5 mm -либо размер, подходящий для указанной плотности вязания крючок DROPS 3.5 mm
Плотность вязания:19 п. х 25 рядов лицевои гладью = 10 х 10 см. 17 ст. б/н = 10 см в ширину.

Узор: вязать по схемам М.1, М.2 и М.З. Русские обозначения для схем даны в конце описания, в той же последовательности, что и в схеме.
Примечание: первый ст. б/н каждого ряда заменять на 1 возд. п. Заканчивать каждый ряд 1 соед.ст. в возд. п. подъема в начале ряда.

Прибавления (для большого пальца): прибавлять петли с помощью накида, в следующем ряду накид перекрутить, чтобы избежать образования дырочки – т.е. провязать за заднюю дужку, а не за переднюю и провязать изнаночной. Прибавленные п. вязать изнаночными.

Шапка: вяжется круговыми рядами на круговых спицах. Набрать 90-100 п. на круговые спицы 3.5 mm пряжей Silke-Alpaca. Связать 1 круговой ряд лицевыми. Затем 1 круговой ряд изнаночными п., при этом равномерно прибавить 10 п. = 100-110 п. Вязать по схеме М.1, затем 1 круговой ряд изнаночными п. Связать 1 круговой ряд лицевыми, при этом равномерно прибавить 8-10 п. = 108-120 п.

Продолжить вязать по схеме М.2. При этом, на высоте 5 см убавить 1 п. в каждой 2-й секции из изнаночных п. На высоте 8 см убавить 1 п. в оставшихся секциях из изнаночных п. = 99-110 п. На высоте 11 см убавить 1 п. в каждой 2-й секции из изнаночных п. На высоте 14 см убавить 1 п. в оставшихся секциях из изнаночных п. = 90-100 п.

На высоте 15-16 см провязать все изнаночные п. по 2 вместе = 63-70 п. Перейти на чулочные спицы. В следующем ряду провязать все лицевые п. по 2 вместе = 45-50 п. Связать 1 круговой ряд лицевыми, при этом все п. вязать по 2 вместе = 23-25 п. Протянуть нить сквозь оставшиеся п.: стянуть и подшить кончик нити.

Обвязка крючком: связать 90-100 ст. б/н крючком 3.5 mm вдоль наборного края шапки -читать Примечание! Связать 1 круговой ряд ст. б/н, при этом равномерно убавить 6-10 ст. б/н = 84-90 ст. б/н (убавлять, пропуская 1 ст. б/н). Продолжить вязать 1 ст. б/н в каждый ст. б/н до высоты каймы примерно 3 см. Нить обрезать и подшить.

ПЕРЧАТКИ
Левая перчатка: вяжется круговыми рядами на чулочных спинах. Наорать 30-35 п. на чулочные спицы 3.5 mm пряжей Silke-Alpaca. Связать 1 круговой ряд лицевыми и затем 1 круговой ряд изнаночными п. Продолжить вязать по схеме М.1. После 1 раппорта схемы М.1 в высоту связать 1 круговой ряд изнаночными п. Затем 1 круговой ряд лицевыми п.: при этом равномерно прибавить 4-3 п. = 34-38 п.

Продолжить следующим образом: 6-7 изн. п., М.З (= 6 п.) и 22-25 изн. п. При этом, на высоте 5-6 см прибавить по 1 п. с каждой стороны предпоследней п. кругового ряда (для большого пальца) и затем в каждом 4-м круговом раду еще 2-3 раза – читать Прибавления = 7-9 п. большого пальца. На высоте 11-12 см перевести 7-9 п. + 1 п. с каждой стороны (= 9-11 п. большого пальца) на вспомогательную нить или держатель для петель.

Затем набрать 3 новых п. вместо п. большого пальца = 34-38 п. На высоте примерно 15-17 см (после перекрещивания петель схемы М.З должен быть провязан как минимум 1 круговой ряд). Перевести 14-16 п. на вспомогательную нить или держатель дтя петель (= верхняя часть перчатки), оставить следующие 7-8 п. на спице (= мизинец) и перевести последние 13-14 п. на другую вспомогательную нить или держатель для петель.

Мизинец: = 7-8 п.: набрать 2 новые п. со стороны петель на вспомогательной нити = 9-10 п. Связать лицевой гладью круговыми рядами 5Уг -6У2 см, затем вязать все п. по 2 вместе. Нить обрезать, протянуть сквозь оставшиеся п. и стянуть.

Перевести п. со вспомогательной нити или держателя для петель обратно на рабочую спицу, дополнительно набрать 2 п. со стороны мизинца = 29-32 п. Связать 2 круговых ряда лицевой гладью. Оставить 2 новые п. со стороны мизинца + 4-5 п. верхней части перчатки и 4-4 п. нижней части перчатки на спицах. Перевести оставшиеся п. обратно на вспомогательную нить или держатель дтя петель (10-11 п. верхней части перчатки и 9-10 п. нижней части перчатки).

Безымянный палец: = 10-11 п., набрать 1 новую п. со стороны петель на вспомогательной нити = 11-12 п. Связать лицевой гладью круговыми рядами примерно 7-8 см, затем вязать все п. по 2 вместе. Нить обрезать, протянуть сквозь оставшиеся п. и стянуть. Средний палец: Перевести 5-5 п. со вспомогательной нити верхней части перчатки + 4-5 п. со вспомогательной нити нижней части перчатки обратно на рабочую спицу.

Дополнительно набрать 2 п. со стороны безымянного пальца и набрать 1 новую п. со стороны петель на вспомогательной нити = 12-13 п. Связать лицевой гладью круговыми рядами примерно 1Уг-ВУг см, затем вязать все п. по 2 вместе. Нить обрезать, протянуть сквозь оставшиеся п. и стянуть.

Указательный палец: перевести оставшиеся 10-11 п. со вспомогательной нити на рабочую спицу, дополнительно набрать 3 п. со стороны среднего пальца = 13-14 п. Связать лицевой гладью круговыми рядами примерно бУг-lVi см, затем вязать все п. по 2 вместе. Нить обрезать, протянуть сквозь оставшиеся п. и стянуть.

Большой палец: перевести п. большого пальца на рабочую спицу, дополнительно набрать 3 п. со стороны остальных пальцев = 12-14 п. Связать лицевой гладью круговыми рядами примерно 5/4-6 см, затем вязать все п. по 2 вместе. Нить обрезать, протянуть сквозь оставшиеся п. и стянуть.

Обвязка крючком: связать 30-35 ст. б и крючком 3.5 mm вдоль наборного края. Затем связать 1 ст. бн в каждый ст. б ‘н – читать Примечание – до высоты каймы 6 см. Нить обрезать и подшить.

Шапочка и перчатки

 

 

 

 

Варежки спицами

Tags : варежки, Вязание спицами

Варежки

Варежки спицами

Набрать 52 петли и вязать по кругу 40 рядов резинкой 2×2. В последнем ряду резинки прибавить 2п.
Далее вязать по схеме
Палец начинается в 10м ряду,
по бокам от 2х средних петель маленькой косички прибавляем -
- в каждом втором ряду 3 раза
- в каждом третьем ряду 3 раза
- в каждом втором ряду 3-4 раза.
Когда на спице для пальца образуется 18-20 петель, отложить его на булавки (петли пальца начинаются и заканчиваются петлями прибавок), набрать над ним недостающие 2 петли и вязать далее по схеме.
Палец затем заканчиваем отдельно, набрав 2 петли Вяжем в высоту сколько нужно, но минус 1 см Дальше вяжем два ряда:
- в первом вяжем попеременно 1 лиц и 2 вместе лиц.
- во втором вяжем 2 вместе лиц. до конца ряда.
Далее ниткой стянуть оставшиеся петли.

схема вязания варежек

описание

 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Вяжем для семьи":
Часть 1 - Учимся вязать варежки
Часть 2 - Варежки с узором
...
Часть 8 - Детские шапочки
Часть 9 - Вяжем шапочки и шарфы
Часть 10 - Вяжем перчатки,рукавицы, носки
Часть 11 - Мохеровые гольфы
Часть 12 - Штанишки без шва для ребенка
...
Часть 17 - Подборка пинеток
Часть 18 - Вязаные аксессуары
Часть 19 - Коллекция вязаных шляпок

Описание тапочек от pawa

Очень полезные советы, находки, мастер классы по обустройству дома, сада, о хитростях ремонта ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.

Ссылки на английском, поэтому можно воспользоваться браузерами с автоматическим переводом страниц. Я в таких случаях использую яндекс или гугол...Как пользоваться подборочками на писала ТУТ, предыдущие публикации с pinterest - здесь.

УЮТНЫХ ДНЕЙ

Очень тонкое тесто для домашней пиццы

В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует,  а готовится оно за 5-7 минут.

Продукты:

500 гр. муки;

5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);

100 гр. минеральной воды.

Приготовление:

Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!!  Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.

Попробуйте, не пожалеете!!!

Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))

Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!

Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)

Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Алиция Гадовская

2 крупных скумбрии или селедки; 1 луковица; 5 стол. ложек томатной пасты 1 средняя морковка соль, молотый черный перец, кориандр по вкусу 1 лавровый лист 3 столовых ложки растительного масла без запаха. Пол-стакана воды Рыбу выпотрошить. Отрезать головы, вымыть, нарезать на куски 2-3 см шириной. Не бойтесь, что там кости, при длительном тушении они, как и в покупных консервах, становятся мягкими. Лук и морковку мелко покрошить. В мультиварку выкладываем лук, морковку, куски рыбы, соль, воду и пряности. Ставим на режим «тушение» на 2 часа. Периодически проверять рыбу, перемешивать не надо, просто наблюдать не начала ли пригорать. Если что, добавлять в консервы еще по 1-2 ложке водички. Затем добавить томат-пасту, немного сахара, чтобы перебить кислинку томата и тушить еще 2 часа. Источник: http://www.kuharo4ka.ru/index/konservy_iz_skumbrii_ili_seljodki_v_multivarke/0-936

 

 

 

 

 

 

Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!

Недавно сделала домашние консервы из рыбы.

Почему я их делаю? Отвечаю. Чтобы у меня на столе была нормальная еда. Перечислять все плюсы домашней еды я не буду, сами все знаете. Приступаю к описанию самого процесса. Делаю такие консервы давно. Рецепт испробован, переделан, усовершенствован, модернизирован

Итак:

Поняв, что час "Икс" настал, пора делать консервы, я ринулась на поиски кильки свежемороженой.

Обежав вместе с внучкой все рынки (а бегун я еще тот), кильки мы не нашли, зато нашли крупную, красивую мойву и решили, что с мойвой будет еще вкусней.

Мы купили 3 кг 200 г мойвы (200 отбрасываем на чистку и получаем 3 кг чистого веса)

Счастливые и довольные мы приехали домой и работа закипела.

Для приготовления нам нужно:

3 кг кильки (мойвы, салаки),

3 кг помидор (пропускаем их через мясорубку),

1 кг моркови (трем на мелкой терке),

1 кг лука (режем кольцами или полукольцами),

соль по вкусу (я брала 6-7- столовых ложек),

сахар по вкусу (я брала 8-9 столовых ложек),

уксус 9% - 100 грамм,

масло растительное 200 грамм,

лавровый лист (пару листиков),

перец горошком (6-7 штук).

Поставив прокрученные помидоры на медленный огонь увариваться, лук и морковь на двух сковородах слегка поджариваться :),

я занялась мойвой. Т.е. процесс пошел.

Напевая песню "Шаланды полные кефали в Одессу Костя привозил..." периодически помешивая томат, лук и морковь, в прекрасном расположении духа, я осилила три кг мойвы, чему была несказанно рада.

Час за чисткой мойвы прошел незаметно, даже не прошел, пролетел...

Оставив мойву в покое, смешав томат, морковь и лук, добавив соль и сахар по своему вкусу  (чего и вам советую), я сделала следующее.

Взяла кастрюлю  (можно чугунок, можно нержавейку,  нельзя эмалированную), половником положила слой овощной смеси, слой рыбы, слой смеси, слой рыбы, последним слоем  должна быть овощная смесь. Далее добавляем лаврушку, перец горошком, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на три ровных часа.  Не мешая, но периодически открывая и посматривая на консервы.

За 10 минут до окончания варки консервов добавляем уксус, равномерно разливая его по всей поверхности и поддевая лопаточкой консервы, чтобы уксус как бы проник во все уголки кастрюли.

Пока консервы млели в овощной томатной смеси, я приготовила 10 пол литровых банок, именно столько у меня получается с такого кол-ва сырья. По истечении положенного срока тушения я быстро разложила консервы по банкам и закатала. Перевернула, укутала, оставила остывать.

Зимой, с пюрешкой, да просто как закуска, или суп рыбный - просто АбАлдеть!!!

Делайте, девочки, это вкусно до безобразия. И главное - все свое!!!

Хочу предложить вам рецепт лечо без добавления уксуса и масла.

 

Чебуреки

Чебуреки, наверное многие из  Вас любят, я очень. Но, к сожалению не знала, как приготовить тесто. А, это оказывается так просто, даже для меня, так как я себя не отношу к кулинарам. Поэтому, как увидела  этот очень легкий рецепт, сразу же решила, что может кому - то из Вас тоже пригодится. Начнем готовить. Начинка может быть различная.

Сделайте своим любимым родным прекрасный завтрак

Пряжа 

Debbie Bliss Cashmerino DK (55% шерсть, 33% микрофибра, 12% кашемир; 125м/50г)