-Цитатник

Брюки пляжные - (0)

Подглядела у тайцев шикарный фасон брюк на лето, шьются за час, а сидят идеально. Делюсь мастер-к...

Без заголовка - (3)

САЛАТЫ часть первая - Три замечательных салата на новогодний стол ...

Салат - (1)

Слоеный салат с курицей и орехами Очень вкусный салат! И очень сытный! Еще бы - и курица, и сыр,...

Без заголовка - (0)

500 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ Мясо по - французски На 4 порции: Картофель - 8 - 10 ш...

Салат Ёжик - (0)

Салат "Ежик в тумане" Рецепт проверенный, обалденно вкусный (а мясо с орехами и оче...

 -Рубрики





«Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Баскский берет» – шоколадный торт с шоколадным кремом

Шоколадный торт Баскский берет
Этот торт по рецепту Чадейки – истинное наслаждение для шокоголиков: шоколадный бисквит с шоколадным кремом внутри, а снаружи и посыпкой из тертого шоколада.
Рецепт

Рубрики:  Хозяюшка

Торт "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Miranda_Blum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС, ОЧЕНЬ вкусно!

Советую приготовить этот тортик,ну очень вкусный и легкий

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)

3806745_8a54ce4058be (640x480, 48Kb)

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

3806745_7704400b8373 (640x480, 46Kb)

3806745_ae17edd22b9a (640x480, 40Kb)

Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).

3806745_b7e28a2a19da (640x480, 76Kb)

Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.

3806745_7eed9473f345 (640x480, 74Kb)

3806745_8d88e07966c0 (640x480, 60Kb)

Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости.
Угощайтесь, пока не поздно!!!

Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!!

Рубрики:  Хозяюшка

Торт "Тирамису"

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тирамису"

Ингредиенты на 16 порций:

Для генуэзского бисквита:

6 яиц

165 г сахарной пудры

75 г сливочного масла

225 г муки

Для крема:

4 яйца

200 г сахара

500 г творога 9%

500 мл сливок для взбивания

Для сиропа:

3 ст. л. кофе (растворимого или сваренного)

110 г сахара

250 мл воды

коньяк

 

Количество порций: 16

Вы потратите: 2 часа 30 мин

Практически традиционный "Тирамису" с большим количеством сливочно-творожного крема, кофейным сиропом и какао.

Генуэзский бисквит:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму (диаметром 22 см) маслом, выложить в форму кулинарную бумагу.

2. Муку просеять 3 раза.

3. Смешать яйца с сахарной пудрой, поставить на водяную баню и взбивать 8 минут (до состояния густой сметаны).

4. Снять яйца с водяной бани и взбивать ещё 3 минуты.

5. Добавить масло, муку и всё хорошо перемешать.

6. Выложить тесто в подготовленную форму и выпекать 25-30 минут. Готовый бисквит оставить в форме на 5 минут, затем вынуть из формы.

Крем:

7. Взбить желтки с половиной сахара, поставить на водяную баню на 3 минуты (до загустения).

8. Переложить в чистую миску и взбивать ещё 3 минуты, пока не остынет.

9. Отдельно взбить белки с сахаром.

10. Отдельно взбить сливки с творогом.

11. Соединить 3 массы и всё перемешать.

Сироп:

12. Смешать сахар, кофе и воду.

13. Варить до состояния сиропа.

14. Остудить, добавить коньяк.

Сборка:

15. Разрезать бисквит на 3 коржа.

16. Пропитать коржи сиропом.

17. Каждый корж смазать 1/3 частью крема.

18. Сверху торт посыпать какао или тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!)

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117508

Рубрики:  Хозяюшка

Торт "Чернослив в шоколаде"

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

66509061_63934966_getImage_10 (640x480, 68Kb)

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка

Пирог "Искушение в раю"

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Искушение в раю"

Тем, кто неравнодушен к выпечке с творогом, советую этот замечательный пирог. Рецепт почерпнула на страницах Интернета.

Продукты (на 12 порций)
Тесто:
120 г сливочного масла
80 г сахара
50 г какао-порошка
400 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
Начинка:
400 г творога
200 г творожной массы с изюмом
2-3 ст. л. сахара
4 яйца
2 ст. л. крахмала
щепотка ванили
персики
 

1. Масло растопить, смешать с сахаром, какао-порошком и мукой (+разрыхлитель). Тесто получается как песок, крошками.

2. Все ингредиенты для начинки смешать.

3. На дно формы выложить половину теста, сверху положить часть начинки, уложить красиво персики, снова начинку и сверху присыпать оставшимся тестом.

4. Выпекать при температуре 200 градусов примерно час.

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117948

Рубрики:  Хозяюшка

Подборка "Все из теста",137 рецептов пирожков

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения lyudmilakedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подсмотрела у Татьяны,спасибо тебе
 



Подборка 137 рецептов пирожков


 















 


 









 

 

Рубрики:  Хозяюшка

Медовый торт "Особенный"

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!
Рубрики:  Хозяюшка

ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно! Шоколадно-медовый торт с черносливом!!!

ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
4059776_86b346b4f745 (350x60, 31Kb)


СОСТАВ:

Для коржей вам понадобится:
Какао-порошок – 3 столовые ложки
Молоко – 6 столовых ложек
Сахар – 4 столовые ложки
Мед – 2 столовые ложки
Сливочное масло – 50 г
Сода – 1.5 чайные ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – 400 г (на мой взгляд , это многовато)
Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
Сливки 10% (для смазывания коржей после выпечки) – 3 – 4 столовые ложки

Для крема вам понадобится:
Сметана жирностью 30% и выше – 500 г
Сахар – 1 стакан
Чернослив – 200 г или по вкусу

Читать далее

 

Рубрики:  Хозяюшка

Слоеное тесто (быстрого приготовления)

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто (быстрого приготовления)

1. Конечно-конечно, купить в магазине и нет проблем!!! Но свое - домашнее  слоеное тесто вкуснее, мы знаем из чего его готовим, да и попробовать нужно обязательно... Тем более, что предлагаю рецепт БЫСТРОГО слоеного теста!!!

Рецепт взяла тут. Автору РЕСПЕКТ!!!!       

источник

 

На пробу тесто очень понравилось... пригодно для любой выпечки из слоеного теста (ПОВЕРЕНО!!!!)

 

2. Вот что нам понадобится! 4 пачки 200 граммового маргарина, 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, вода. Маргарин должен быть замороженным.



3. Высыпаем муку и натираем маргарин на крупной терке, перемешивая в муке, но не перетирая!!!!



4. Вот примерно так должно получиться.



5. В мерный стакан вбиваем 2 яйца, уксус и соль. Перемешиваем.



6. Доливаем воды до отметки 0,5 литра .



7. Вливаем в маргарино-мучную массу!)И собираем тесто в один комок.Сильно не вымешивая!



8. Полученный комок разрезаем попалам, кладем в пакетики и в холодильник на 2 часа. Тесто готово!




Тесто получается универсальным, подходит как для сладкой выпечки , так для пирогов! попробуйте, не пожалеете..

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Ну очень вкусное печенье "Блондинка в шоколаде" авторский рецепт
Часть 2 - Как приготовить хлеб и полезные советы по выпечке
...
Часть 35 - Королевская ватрушка
Часть 36 - Тыквеное тесто .
Часть 37 - Слоеное тесто (быстрого приготовления)
Часть 38 - Мягенькие пирожки которые не твердеют
Рубрики:  Хозяюшка

Блинный курник

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный курник

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка

Селедочка в картошечке

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка в картошечке



сельдь (солёная) — 200 гр.
вино (красное сухое) — 50 мл.
уксус (столовый, 70%) — 1 ч. л.
перец (чёрный молотый)
сахар — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Хозяюшка

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения надежда_кулешова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Волшебная шняжка



Теперь можно читать даже англоязычные сайты!
Чем я сейчас и занимаюсь....


ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!


Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на



Нашла это счастье у Лешика:),а откуда у него - не помню,хоть убейте!
Рубрики:  Программы

РЕЗИНКА РЕЛЬЕФНЫМИ СТОЛБИКАМИ

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Bliss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЗИНКА РЕЛЬЕФНЫМИ СТОЛБИКАМИ

РЕЗИНКА РЕЛЬЕФНЫМИ СТОЛБИКАМИ
И вот что получается, если чередовать через один лицевой и изнаночный рельефный столбик.

Читать далее
Рубрики:  Вязание

Вязание крючком цветов с использованием обыкновенной школьной линейки

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком цветов с использованием обыкновенной школьной линейки



Смотреть >>>
Рубрики:  Вязание

Соединение нитей без узлов

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединение нитей без узлов

4418703_1 (640x537, 33Kb)

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вязание

Вяжем чешуйки МК

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем чешуйки МК
 

Вяжем чешуйки. МК  http://clubs.ya.ru/nitochka/replies.xml?item_no=139433

Рубрики:  Вязание

Онлайн TV

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Онлайн TV

 

Топ онлайн каналов

Россия 2 онлайн тв Первый канал онлайн тв НТВ онлайн тв Россия 1 онлайн тв СТС онлайн тв РТР Планета онлайн тв Мультфильмы онлайн тв Россия 24 онлайн тв Рен ТВ онлайн тв Первый канал +2 онлайн тв
Интер онлайн тв 1+1 онлайн тв Tom and Jerry онлайн тв Шансон ТВ онлайн тв СТС ТВ-21 онлайн тв Bridge TV онлайн тв Новый канал онлайн тв НТВ. Новости онлайн тв Юмор Box онлайн тв Eurosport News (рус.) онлайн тв
ICTV онлайн тв СТБ онлайн тв Футурама онлайн тв 2x2 онлайн тв Твой строй ТВ Художественный онлайн тв 11 канал онлайн тв 5 канал (укр.) онлайн тв PIK TV онлайн тв Перший Національний онлайн тв A-One онлайн тв
Man TV онлайн тв 100 ТВ онлайн тв Euronews (rus) онлайн тв Music Box TV онлайн тв К1 онлайн тв Док. кино онлайн тв Беларусь ТВ онлайн тв Рен ТВ Терра онлайн тв Ocean TV онлайн тв ЧГТРК Грозный онлайн тв
Премьера ТВ онлайн тв Москва, Таганская площадь онлайн тв Лос Анджелес, аэропорт онлайн тв Улыбка ребенка онлайн тв ТРК Украина онлайн тв Дождь ТВ онлайн тв Moldova 1 онлайн тв 5 канал, С-Пб. онлайн тв Hip Hop TV онлайн тв NRJ Dance онлайн тв

http://lilotv.com/


 

Рубрики:  Ссылки

Мультики онлайн

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мультики онлайн

Рубрики:  Ссылки

Детская кофточка.

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская кофточка.
 

3412846_http_imgload (600x573, 40Kb)3412846_http_imgloadCAZ51WFC (640x480, 61Kb)3412846_http_imgloadCA07UF5T (640x480, 59Kb)3412846_http_imgloadCA91WO1Y1 (640x480, 46Kb)3412846_http_imgloadCA6GXQMS2 (640x480, 45Kb)3412846_http_imgloadCAGK8HHS3 (640x224, 23Kb)3412846_http_imgloadCAEP0HAR4 (640x480, 45Kb)3412846_http_imgloadCALQ1LVI5 (640x480, 50Kb)3412846_http_imgloadCALOKR456 (640x480, 54Kb)3412846_http_imgloadCAWTM6GN7 (640x480, 67Kb)3412846_http_imgloadCAPQZNMW8 (640x480, 62Kb)3412846_http_imgloadCA4JHSXC9 (640x480, 64Kb)3412846_http_imgloadCA280R1H10 (640x480, 53Kb)3412846_http_imgloadCA3Y4CRC11 (640x480, 58Kb)3412846_http_imgloadCA6QLYMB12 (640x480, 58Kb)3412846_http_imgloadCA1H940T13 (640x480, 59Kb)3412846_http_imgloadCA622SG214 (640x480, 54Kb)3412846_http_imgloadCAVF20TO15 (640x480, 54Kb)3412846_http_imgloadCAYHAPBU16 (640x480, 64Kb)3412846_http_imgloadCACKWSHW17 (640x480, 73Kb)3412846_http_imgloadCAHFD2HA18 (640x480, 76Kb)3412846_http_imgloadCAZHOXCZ19 (640x480, 79Kb)3412846_http_imgloadCAYDP8LF20 (640x480, 69Kb)3412846_http_imgloadCAGFEEJT (640x331, 47Kb)

Рубрики:  Вязание

Детская майка с одуванчиками.

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения mellana108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская майка с одуванчиками.
 

Нашла в каком-то турецком блоге(название,к сожалению,не запомнила).Так,для общего развития,можно себе что-нибудь посмотреть.



Ободок (повязка)для волос.

А эта картинка из какого-то нашего журнала

И еще несколько,для вдохновения!


Нашла название блога-biryudumhobi.blogcu.com/

Там много всего интересного.

Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в fenix1908
Страницы: 170 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь