Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Воскресенье, 25 Января 2015 г. 18:28 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

kehJByfzi-o (604x400, 123Kb)

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста

4 небольшие картофелины

150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)

1 крупная луковица

100 г сыра

300 г грибов

пучок зелени

соль, перец,

2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:

1) Картофель отварить

2) Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!

3) Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок.

4) Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.

5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! У меня было 2 листа и вышло 4 заготовки, если у вас 1 - то можно и на 3 части! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.

6) На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром!

7) Выпекаем еще 5 минут при той же температуре.

Рубрики:

Хозяюшка/Блинчики, закуски, бутерброды

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/fenix1908/post351299780/"> Р“РѕСЂСЏС‡РёР№ &quot;РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ&quot; СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕ-РіСЂРёР±РЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј</a><br/>Р“РѕСЂСЏС‡РёР№ "РќР°РїРѕР»РµРѕРЅ" СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕ-РіСЂРёР±РЅС‹Рј РєСЂРµРјРѕРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

1 СѓРїР°РєРѕРІРєР° СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°

4 РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹

150 РјР» СЃР»РёРІРѕРє (С‡РµРј Р¶РёСЂРЅРµРµ С‚РµРј РІРєСѓСЃРЅРµРµ)

1 РєСЂСѓРїРЅР°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°

100 Рі СЃС‹СЂР°

300 Рі РіСЂРёР±РѕРІ

РїСѓС‡РѕРє Р·РµР»РµРЅРё

СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†,

2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»Р°

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

1) РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ

2) Р›СѓРє РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ 2-3 РјРёРЅСѓС‚С‹ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РіСЂРёР±С‹ Рё Р¶Р°СЂРёРј РІСЃРµ РІРјРµСЃС‚Рµ, РїРѕРєР° РІСЃСЏ РІРѕРґР° РЅРµ РІС‹РїР°СЂРёС‚СЃСЏ. РЇ Р±СЂР°Р»Р° 300 Рі Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅС‹С… Р»РµСЃРЅС‹С…!

3) РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ СЃРјСЏС‚СЊ РІ РїСЋСЂРµ СЃ РґРѕР±Р°РІР»Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/fenix1908/post351299780/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Цитатник

-Рубрики

-Постоянные читатели

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом