Нежный, воздушный, сливочный, совершенно не приторный, тающий во-рту кусочек с лёгкой шоколадной горчинкой помадки, вносящей особую изюминку.
2 пачки сухих сладких печений-крекеров с медовым вкусом по 250 гр
Крем:
2 пачки быстрого растворимого ванильного пудинга (1 шоколадный, второй ванильный) , продаётся в пакетиках.
2 раза по 300 мл молока для варки крема для пудинга,
2 по 50 гр масла в оба слоя крема,
ванилин,
по 3-5 ложек сахара по вкусу в тот и другой крем., по вкусу, у меня он был даже не очень сладкий.
2 по 50 гр сливок снова для того же крема. Их взбить и добавлять, когда пудинг будет сварен и охлажден.
Варить по рецепту, консистенция крема, как густая не растекающаяся сметана.
Можно добавить немного орехов, когда крем будет почти готов. И еще я добавила 1 тонко нарезанный бананчик между слоями.
Помадка:
Пол пачки шоколада плюс немного молока на водяную баню до готовности.
Сборка:
Положить слой печений-крекеров, смазать не жалея слоем кремом, положить второй слой печений-крекеров, крем и т.д. до тех пор пока крем не закончится. У меня получается 3 слоев печений-крекеров. Последний слой печенья-крекеры. Затем сверху намазать горячей шоколадной помадкой, накрыть плёнкой и настоять при комнатной температуре 2-3 часа, а затем положить в холодильник от нескольких часов до следующего дня. Писать намного дольше, чем его делать. Достав из холодильника, дать постоять в комнате минут 20 и затем кушать...
Кусочек блаженства...