Цитата сообщения Сахарина Цветы из ананаса


Зачем нужны цветы из ананаса, спросите вы. Они вкусны и прекрасно украшают стильную выпечку.

Приготовление цветов из ананаса требует времени, но делаются они легко. Возьмем небольшой ананас, срежем с него шапочку. Затем срезаем с него шкурку.

Теперь надо острым ножом вырезать все «глазки» у плода. Положить ананас горизонтально и разрезать его на тонкие ломтики. Резать как можно тоньше.

В небольшом ковшике смешать 2ст.л.сахара и 1ст.л.воды, поставить на плиту и нагревать до растворения сахара, а затем ровно 1мин дать покипеть сиропу.Кисточкой смазать сиропом все ломтики ананаса. Это количество сиропа хватает на 12 долек

Перенести их на противень, застеленный бумагой. И поставить в разогретую духовку до 120градусов на 30-40 минут или больше, пока не увидите, что ананасовые ломтики стали темно-золотистыми. Затем перевернуть дольки на другую сторону и продолжать запекать еще мин 30-40. Информация с сайта 10.0-ua.com от домохозяйки.



http://10.0-ua.com/