Тефтели в духовке



Для фарша:
600 гр фарша
100 гр риса
зелень
1 яйцо
1 луковица
соль, перец

Для соуса:
100 гр майонеза
220 гр сметаны
100 гр томатного кетчупа
250 гр молока
соль

Способ приготовления:
Отварить рис до полуготовности. Смешать фарш с рисом, специями, зеленью и яйцом.
Сформировать тефтели и выложить на смазанную подсолнечным маслом форму.



Смешать все ингредиенты для соуса в однородную массу и залить тефтели



Накрыть крышкой или фольгой и поставить на 1 час в духовку, мин за 15 снять фольгу что бы тефтели подрумянились
Вот так они выглядят, когда их достаешь из духовки:



Очень нежные тефтельки получаются )))