Салат "Ну и ну"

Ура! Первый пирог на новой кухне готов! Сегодня решила испечь пирожок, поскольку ужасно соскучилась по выпечке. Кухню пока Вам не показываю, в понедельник панели отправят в дорогу, в Мурманск, на днях и стол должен придти. Пока без стола и без панелей, но очень рада, что кухня стоит. Пока ничего не могу найти. Хоть и раскладывала всё отдельно, и записывала, где что лежит, но ни списков, ни вещей найти не могу. Не нашла ни спички, ни зубочистки готовность пирога проверить. Просто испекла и всё! Но получился отличный пирожок! С лимонным вкусом, рассыпчатый, пушистый... Попробуйте, испеките сами!

Ингредиенты для лимонного пирога на скорую руку:

Нам понадобится: 

500 г пшеничной муки в.с. 
2 ст.л. мягкого сливочного масла. 
2 ст.л.сухого молока. 
1 ч.л.соли 
40 г мака 
4 грамма сухих дрожжей (у меня 3 грамма), соответственно живых около 12 грамм* 
4ст.л.меда 

Насыщенная, витаминная, клюквенная наливка домашнего приготовления даст фору покупным ликерам :) Только нужно набраться терпения и подождать три недельки, но результат обязательно порадует!

Нежный рулет за 15 минут

В конце рабочей недели решила предложить вам рецепт очень простого рулета. Возможно такой выпечкой вы уже занимались и знаете, что в роли начинки может быть любое густое варенье, джем или конфитюр. В зависимости от нее получается рулет с различным вкусом. Если хотите побаловать своих близких в выходные вкусным десертом, то не забывайте добавить рецепт в свою кулинарную копилку.

1. Печеночный пирог в мультиварке

Делаю в мультиварке. Удобно. Но если нет таковой можно и в духовке. Температура выпекания примерно 180 градусов. 

Рецепт:
тесто:
мука 430 гр
теплая вода 125 мл
теплое молоко 125 мл
дрожжи 1 ч.лож
сахар 1 ст.лож
соль 1\2 ч.лож
растительное масло 3 ст.лож
начинка:
рыба (филе) 350 гр
сливочное масло 40 гр
соль, черный перец по вкусу
картофель 2-4 шт
лук 1 шт
яйцо для смазки 1 шт
************************************