Не собиралась открывать Америку , а тем более выставлять этот рецепт . Просто решила приготовить на ужин лёгкий салатик из того, что имелось в наличии. Поэтому и украшение не стала выдумывать. 
Получился незамысловатый овощной салатик, но необычайно вкусный ...с изюминкой! Попробуйте и вы! 

Ингредиенты 

• Картофель (варёный) 
• огурец 
• помидор 
• лук 
• зелень
• соль, перец 
• растительное масло 

Приготовление:

• Основной компонент здесь всё же картофель. Остальные овощи берёте в произвольной пропорции. Я вот ещё один помидор добавила , да и яйцо применила. 
• Овощи измельчаем, картофель и огурец я нарезаю пластинками. 
• Всё смешиваем, солим, перчим. Я добавила ещё укроп и фиолетовый лук . 

 
Заправляем маслом . Не жалейте его ...картошечка должна хорошо им пропитаться . 
 
Я использовала оливковое масло, в которое добавила пару долек чеснока, предварительно сделав в них надрезы ! После этого масло становится ещё ароматнее, правда с учётом, что настоится пару дней.  Вот это и есть изюминка !  
Может для кого-то это и не ново   
 Даём некоторое время салатику настояться и с удовольствием поедаем ! 

источник