Маринованный чеснок |
|
Маринованный чеснок – это вещь! И на вкус приятный, и хрустит привычно, и при этом есть его можно, не опасаясь последствий в виде ужасного запаха изо рта. Кстати, это ещё и превосходная закуска под водочку. Готовить маринованный чеснок можно разными способами.
Как готовить маринованный чеснок горячим способомЭтот способ применяется тогда, когда вы хотите получить готовый продукт быстро, за 3-4 дня. Маринад готовится следующим образом: смешайте в небольшой кастрюле по половине стакана воды и 9% столового уксуса и поставьте на огонь. Добавьте 10 г крупной не йодированной соли, 30 г сахара, несколько горошин черного перца, 2 ч.л. приправы хмели-сунели и пару лавровых листочков. Когда маринад закипит, сразу выключайте и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Подготовьте 500 г чеснока: можно просто снять с головок верхний слой шелухи, а можно разобрать его на дольки и очистить – кому как нравится. Вскипятите воду, подсолите её, и опустите в кипяток чеснок на две минуты. Затем откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Подготовленный таким образом чеснок уложите в стеклянные банки и залейте холодным маринадом. Банки закройте крышками и уберите на 3-4 дня в прохладное темное место.
Как готовить маринованный чеснок холодным способомАккуратно очистите целые головки чеснока от верхнего слоя шелухи – они не должны распадаться на дольки. Налейте в кастрюлю 600 мл воды, добавьте 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 7-8 бутончиков гвоздики и чайную ложку черного перца (горошком). Доведите маринад до кипения и на слабом огне прокипятите в течение минуты. Затем снимите с огня, влейте стакан уксуса, перемешайте и остудите.
Далее все как в первом рецепте: чесноком заполните стеклянные банки, налейте в них маринад, закройте крышками. Но готов такой маринованный чеснок будет только через 1,5-2 месяца. Все это время банки должны стоять в прохладном темном месте, но не в холодильнике. Преимущества этого способа в том, что чеснок сохраняет превосходный вкус и хрусткость несколько лет, хотя простоять столько времени вы ему вряд ли дадите.
|
Метки: маринованный чеснок |
Лимонадные пироги |
Попробуйте обязательно этот пирог, готовится из минимум продуктов, быстро , а вкус мммммммм, нежный, сочный
Метки: лимонадные пироги |
Яблочное варенье "Янтарное" |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 6 августа 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Метки: яблочное варенье |
Закрытый лимонный пирог |
Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)
Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой.
Метки: Закрытый лимонный пирог |
Шанежки с картошкой |
Метки: шанежки с картошкой |
Веселые блины |
Вы любите блины? Я - очень) Нашла идеи на английском сайте и пребываю в полном восторге! Вот такой интересный способ выпекания блинов из пластиковой бутылки. Вы только представьте, сколько времени займет такое выпекание) Но зато, результат превосходит все ожидания. А какая радость для деток!
Прошу вас заметить, что бутылочка должна быть с наконечником, с узким носиком. В цветные детские блины добавляют пищевые красители. При выпекании сложной фигурки к пластиковой бутылочке добавляют кондитерский шприц. Ниже - несколько идей для вдохновения)
Вот на такой блин-черепашку я прилагаю видео-мастер-класс, чтобы вам была понятна техника выпекания.
Ну а на эти чудный блинные цветы - ниже фото мастер-класс
Метки: веселые блины |
квадрат с бантиком крючком |
Будем вязать вот такую "кракозябру"!
Метки: квадрат с бантиком крючком |
Салат "Улдорф" |
Метки: салат улдорф |
Творожные булочки |
Огромная благодарность автору: sonja_ksu
Метки: творожные булочки |
Куриные крылышки "Тирияки" |
Метки: куриные крылышки |
Салат "веселый пруд" |
Метки: салат со шпротами |
банановые кексы |
Метки: банановые кексы |
БРАУНИ |
Метки: брауни |
Вкусные кексы |
|
Метки: кексы |
пирог утопленник |
Метки: пирог всплывающий |
Сумка крючком |
http://kruchechek.ru/vyazanyie-sumki/letnyaya-sumka#more-324
Представляю вам сумку, которую вы с легкостью сможете связать сами крючком за считанные дни.
Для вязания сумки вам понадобятся мягкие хлопковые нитки, два деревянных кольца, одна большая и 20 маленьких бусин, крючок №3.
Вязание начинаем со дна, нашей будущей сумки, как показано на схеме ниже (столбики с 2-мя накидами):
Таким образом, вяжется 23 ряда.
Когда дно связано, приступаем к вязанию самой сумки. Схема вязания рисунка показана ниже. В схеме вы сразу же увидите, как присоединять боковые части сумки к ее основанию. Таким рисунком выполняем 17 рядов столбиков с 2-мя накидами.
Обвязываем верх сумки столбиками без накида в количестве 9-ти рядов.
С задней части нашей сумки вывязываем уголок, благодаря которому мы будем открывать, и закрывать сумку. Схема показана ниже.
К полученной сумке вывязываем ручки столбиками с одним накидом (количество петель одной ручки равно 8-ми). Длину ручек определяем для себя сами.
По окончании работы пришиваем по краям застежки мелкие бусины и большую бусину на перед сумки, образовав, таким образом, застежку.
Метки: сумка крючком |
Пирог "творожок под одеялом" |
Метки: творожный пирог |
гибкие куколки |
Автор: 
pinigina
Мастер-класс здесь: http://master-klass.livejournal.com/487425.html
Метки: гибкие куколки |
Тесто для вареников на минералке |
Поспела вишня в садах и это просто нонсенс –
не слепить с ней вареники!
У нас в семье – это сезонное лакомство в большом почете
и обсуждению не подлежит. Пошла вишня – лепим вареники!
Традиционно тесто на вареники делала либо на кефире, либо заварное,
<<
Метки: тесто для вареников |
Королевская ватрушка |
Рецепт очень простой, приготовление не займет много времени, и нам понадобится минимум посуды.
Метки: королевская ватрушка |
