Получилось не совсем уж утреннее, но и так хорошо.
Попросила папу побыть с Ваней, пока я сбегаю в парк лилии пофотографировать.
Агась, так они меня там и ждали. Все дни в прудике было около десятка цветов, а сегодня аж один цветок и один бутон :-(
Пришлось ограничиться в желаниях.
Два фото в комментариях.

А так выглядит кусочек нового парка, названного по имени агронома ХVI в. геометра Camillo Tarello, который в некоторых важных моментах предвосхитил развитие [cельскохозяйственной] науки на два последующих столетия.

Информером уже дружбу предлагают.
Даже не знаю, что и делать...

Уйду в кусты ))))))

Ехали в Киев и не знали, как он и Ваня будут сосуществовать. Ни у одного ни у другого нет опыта общения (дети-коты).
Шипели друг на друга. Ваня всеми силами привлекал кошачье внимание. Бэрри то прятался, то шипел, то лапой замахивался. Когти на передних лапах коту стригут, так что обошлось без кровопролития )))
Думаю, еще бы месяц и они подружились бы ))).
Ко мне кот не проявил никакого особого внимания. Ну, приехали и приехали )))
Но, как своих, нас принял )))
Не видела я его 4 года. Показалось, что вовсе не изменился. Вот как за ним мама ухаживает - красавец )))
Оказалось, что я совершенно отвыкла от запаха кота в доме. Где-то недельку привыкала - потом уже не ощущала его.
Вывод.
Все же животное в доме должно быть.

Поскольку Ваню таки записали в детский садик (для Италии это еще ясли), то я начинаю думать и читать про то, как пережить вхождение малыша в новую для него жизнь, что в первую очередь сделать мне в освободившееся время и вообще, как теперь всё будет )))))

Мы теперь с Ваней более мобильны - ездим по дет. площадкам на велосипеде.
А здорово так. Приехали сегодня на одну симпатичную площадку. Пока велосипед припарковали, пока то да се, только я села на скамеечку с намерением пролистать газетку, как бац - вторая смена - на площадку, совсем небольшую, заваливает толпа деток лет 4-5. ыыыыы... Вот и погуляли. У меня Ваня аж испугался такой орущей оравы )))) Пришел на скамеечку, прижался и наблюдал. И как он в садике будет... ууух...
У деток висели на шее кружки бумажные на ленточках, где было прописано, как зовут кого и указан детский садик - скуола матерна по-местному.
В общем, Ваня не совладал с чувствами и потребовал велосипед )))
Сели мы и поехали в новый парк, где перекусили и премило нагулялись.
Теперь, о счастье, Ваня уснул богатырским сном без проволочек. А два дня перед этим не могла его по полтора часа уложить - не спал, хоть ты тресни.

За окном красота - пасмурно, дождик легонький крапает, ветерочек шторки раздувает...

Давно уже хотела сделать рыбу в соли.
И наконец решилась :). Зря так долго собиралась. Оказалось несложно и очень вкусно.

Рецепт с гурмана_тв - есть видео и описание.
http://gurman.tv/?a=recipes&recipeid=157 - Лаврак, запеченый в соли.
Все делала, как по ссылке.
В Италии эта рыба называется spigola (branzino).

Ингредиенты
Рыба лаврак - у меня была около 700 гр тушка
Крупная морская соль 1кг.
Оригано - пару щепоток
Базилик свежий - 1 крупная веточка
Лимон 1 шт.
Чеснок 1 зубчик

Внутренности рыбы нам почистили в магазине. Чешую я не снимала. Пришлось чуток хвост укоротить ибо не помещался в форму.
Главная проблема у меня была - как снять твердую солевую корку, чтоб не повредить шкуру рыбы. И стучала, и ковыряла, в итоге снялось почти все )))
И хотя в рецепте написано, что лучше не допускать попадания соли в рыбу, мне даже понравилось, что некоторые крупинки были в рыбе - придавали живость вкусу и сюрпризность :).
Соусом я не поливала - не до того было, все изголодались, ожидая.
На удивление потрясающе хорошо рыба отделялась от шкуры и костей.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежую рыбу почистить. Голову и плавники с хвостиком оставить.
Порезать мелкими полосками цедру лимона. Внутрь рыбы положить цедру, листья базилика и зубчик чеснока.

На дно формы, где будет запекаться рыба насыпать немного соли. Чуть-чуть присыпать оригано - щепотку-две. Теперьвыкладываем на соль зафаршированную специями рыбу. Пузик нужно плотно прикрыть, чтобы туда не попала соль.
Тепепрь засыпаем всю рыбу целиком солью. Соли уходит на )5. кг рыбки - около 1 кг. Если рыба около 1 кг, то и соли больше. 1.5-2 кг. В идеале сольдолжна покрыть всю рыбину. Не допускайте попадания соли внутрь рыбы.
Полученный солевой курган сбрызгиваем водичкой - удобней всего пользоваться обычным пульверизатором (для глажки, например). При сбрызгивании лучше образовывается корочка.
Всё. Ставим противень в духовку. Температуру - не знаю. Средняя наверное. ).
Запекать минут 20-30.
Я определяю готовность рыбы по аромату, "вытекающему" из духовки.

Теперь вытаскиваем рыбу. Покрываем солевой курган салфеткой и легонько постукиваем, стараясь аккуратно разбить корочку соли, не повредив саму рыбу. Кожа у рыбы д.б. суховатой, слегка даже "шелестеть".
Выкладываем очищенную от соли и внутреннего фарша рыбу на блюдо. Осторожно снимаем кожу (должна сниматся очень легко), от костей рыба отделяется оч. легко и просто.
По желанию рыбу можно (или даже - нужно) полить соусом: оливковое масло+сок лимона+щепотка соли+четвертинки помидор черри.
Всё.


Фотографии в комментариях положу. Слабонервным не смотреть )))))

Мобилография из Киева.
05.06.2007 Европейская площадь.

После того, как Катя с Ваней (yoka, и Богданыч) погрузили меня в маршрутку, идущую на Печерск домой, я достала мобильник и щелкнула им на память.
Между прочим, Ваня, роза простояла долго - неделю. Для нее, гуляющей с нами без воды такое продолжительное время, это я считаю - подвиг :) Так что тебе огромный респект за выбор :).

А из мобильника фото мне помогла вытащить Лерочка. Мы премило сидели в Москве на ВДНХ и копировали через блю_тус на ее мини ПК фото. Я, как ребенок, радовалась, что это оказалось возможным сделать ))).
Тот случай, когда в вышеописанном не столько результат был важен, как сам процесс :).
БОЛЬШОЕ ВСЕМ ТРОИМ СПАСИБО!

Ходили сегодня новый парк осматривать.
Без фотоаппарата.
Несомненно ландафтники поработали. Проектсимпатичный, да и сделано приятно. С умом.
НО... Парк большой, 4 детские площадки разного направления, уголки отдыха со скамеечками, отделённые от основного амссива кустами или деревцами, только вот нет ни одного туалета, и места под него я не нашла. В округе баров-ресторанов нет, куда можно было бы нагрянуть. Есть одна кафешка в коммерческом центре, но сомневаюсь, что они будут рады этим набегам. Мусорных корзин отже с гулькин нос и уже видны последствия этого недочета в виде одиноко валяющихся пластиковых бутылок или кусочков бумаги. Парк отлько-только открыли, народу там гуляет очень мало, все еще чистое и аккуратное.
Меня там сюрприз ждал - прудики с водяными лилиями - отрада для фотогорафирования.
Еще неудобство - много, очень много открытого палящему солнцу пространства. Тени нет нигде.
Дорожки мелкой крошкой посыпаны, Ваня спокойно бегал по ним босиком. Не знаю, как долго продержится такое покрытие, когда начнут массово велосипедисты там носиться. Поскольку папа нам купил сегодня легкий дамский велосипед, то я тоже буду портить эти дорожки колесами ))).
Очень хочется, чтобы сделали там какое-нибудь кафе или хотя бы чтоб приезжал фургон с водой-мороженным. Но возможо все еще будет, а мне пока предстоит пофотографировать там.

В середине мая я делала фото этого парка - выкладываю.
Все пространство невозможно захватить, но немного видно. Это поле так и осталось, цель его мне пока неясна - может в гольф там играть будут :).

Згадався один із улюблених Шевченківських творів "Лілея"

- За що мене, як росла я,
Люди не любили?
За що мене, як виросла,
Молодую вбили?
За що вони тепер мене
В палатах вiтають,
Царiвною називають,
Очей не спускають
З мого цвiту! Дивуються,
Не знають, де дiти!
далі

Буду заносить туда даже тех, кто не у меня, а в дружественных мне дневниках/сообществах спамит.
Первым попадает KIVY за спам у Юли-2.

Кроме того у меня в игнор-списке числятся (за спам и рассылку всяких "писем щастя")

Duke_n1CKem
masya11
Богиня_сна_твоего
ГрЁБАныЙ_КняЗь_ТьМы

Александра_Саша_Шура, Шурочка - они допрыгали )))
Ваня себе сладко спал, и как у нас часто бывает, оглушительный звонок домофона (как бы его притишить?) разбудил карапуза. Курьер прибыл. Пришлось сонного Ваню брать вниз к двери, где нас ждало нечто веселенькое ;).
Вернулись к кровати. Вроде приспала Котявку. Но не тут-то было :)
Он сразу понял, что разноцветная коробка явно не для папы и...
Далее в комментариях ;).