Запеченная с ананасами и сыром свинина

Ингредиенты :

• 500 г свинины (например, корейки)


• кольца ананаса


• 150-200 г сыра


• соль


• перец

Приготовление с пошаговыми фото

Рыба в гнездышках (оригинально)


Нашла в интернете один интересный рыбный рецепт и хочу его приготовить. Только, вот сфотографировать нечем, поэтому картинка не моя.


Нам потребуется:
-500 г филе рыбы (у меня судак, но пойдет любая)
-400 г батона
-500 мл молока
-150 г сыра
-200 г лука
-майонез
-соль
- перец
-зелень
-растительное масло

Приготовление:
*Нарежем батон кусочками, примерно 2см толщиной и пропитаем их молоком ( но, чтобы они не раскисли, немного нужно отжать)
*Рыбу тоже мелко нарежем.
*Сыр натрем на мелкой терке.
*Лук и зелень мелко порежем

*Теперь смешаем рыбу, лук, зелень, добавим соль и перец по-вкусу.

*На форму,смазанную маслом, выкладываем кусочки батона. В середине немного прижмем мякиш (можно немного выбрать его).
*На середину кусочков выкладываем рыбу. Смажем сверху майонезом.

*Ставим в разогретую духовку до 18 градусов и запекаем примерно 40-45 минут.
*Затем нужно посыпать натертым сыром и запекаем еще минут 7. (можно без сыра)

Получилось очень вкусно и выглядят гнездышки симпатично.
Думаю и Вам понравится рецепт.



...
Хотите выбрать себе мобильный телефон из современных моделей, посетите сайт "SIEMENS" - мобильные телефоны Украина , информационный портал. Здесь siemens.kharkov.ua Вы найдете всю информацию о мобильных телефонах, а также каталог новинок.

Творожно-апельсиновая запеканка

читать далее

Торт немецкий "Принц-регент"

Смотрим дальше

Салат из курицы с сельдереем и маком

Описание: Один из самых моих любимых салатов.  Сытность салату придают курочка и сыр, а сельдерей - свежесть. Этот салатик у нас всегда первым "улетает" со стола!)

 

 

Смотрим дальше

СЫРНИКИ ПО ТРАДИЦИОННОМУ РУССКОМУ РЕЦЕПТУ

http://www.cosmo.ru/family/cooking/931638/

Читать далее...

Пирог с рыбой и ананасом

http://kiskafanny.wordpress.com/2010/11/22/%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%BE%D0%B9-%D0%B8-%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BC/  

Этот пирог я сочинила сама. Представила эту рыбку и воплотила. Разумеется декор каждый может сделать на своё усмотрение. Главное здесь – сочетание морковно-ананасовой начинки с копчёной рыбой. Это обалденно вкусно! Мои были в восторге. Тесто тонкое, мягкое, рассыпчатое, и сочетание копчёной рыбы с сладостью моркови и остротой ананаса очень гармонично!

 

читать далее

Сырные лепёшки за пять минут

Прочитал и облизываюсь

Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Читать далее
Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки.
Ну что не сделаешь ради женщин, даже кулинарные рецепты печатать начнешь

пирожки жареные – тесто заварное

      Жареные пирожки – не самый полезный продукт, это факт. Но если очень хочется, то можно. То есть иногда можно, если дома приготовить, а не покупать на улице, невесть из чего сделаные пирожки. Предлагаю действительно хороший рецепт жареных пирожков из заварного дрожжевого теста.

Читать далее...

Француские оладьи (старинный рецепт)

Источник рецепта: "Чудеса из теста" Москва, издательство "Сталкер", 2006 г

Ингредиенты

Способ приготовления

1 ст молока 200 г муки 2-3 яйца 2 ст л сахара 0,25 ч л соли смесь растительного и сливочного масла для жарки

Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая. Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой). В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон. Подаём оладьи с мёдом, сметанкой или вареньем. Как душе угодно. Я подавала с мёдом Приятного аппетита!

Пряная соль.

Заранее  знаю, обязательно скажут - "так ведь в магазине такие соли продаются". Да, продаются.

Но я точно знаю, что в них добавляются не только натуральные травы . Там и красители и ароматизаторы и усилители вкуса тоже есть. А вот в моей, домашней соли, этого "добра" нет..

Сушеный молотый чеснок - 1 ст. ложка

Базилик - 1 ст.ложка

Паприка - 1 ст. ложка

Петрушка - 1 ст.ложка

Имбирь - 1 ст.ложка

Черный перец - 1 ч.ложка

Белый перец -  - 1 ч. ложка

Кориандр - 1 ч.ложка

Тимьян -  0,5 ч.ложки

Соль - 1 стакан.

Уточняю на всякий случай - все ингредиенты - высушеные и молотые.

Ну вот - все смешать, засыпать в  плотно закрывающуюся банку - готово.

Эту соль я  добавляю в мясо, рыбу, овощи, супы, борщ, во многие блюда. Так же, можно добавлять и другие  пряности - кому что по вкусу.

Приятного аппетита!

 

торт "Сковородошный"

    Прочитав название этого торта вы наверно слегка удивитесь, но ответ очень прост. Все дело в том, что коржи для этого торта не выпекаются в духовке, как мы с вами привыкли, а жарятся на сковороде, причем за считанные минуты. Очень вкусно, просто, всегда удается, да и довольно быстро.
     В общем, можно сказать, что это один самых быстрых и легких рецептов торта для тех, кто не хочет возиться с духовкой.
 

 

Читать полностью →

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!

Читать далее

Я предлагаю вам приготовить вкуснейший торт. Как раз все компоненты у вас имеются.
Итак "Мужской идеал" или по простому "Медовый".
2 яйца + 1 стакан сахара+ 0,5 чайной ложки соды - сбить миксером.
Отдельно растопить 100гр маркарина (в Вашем случае можно масло примеить) + 2 столовые ложки меда. Охладить.
Затем соеднить обе смеси, добавить 2 стакана (или 14 столовых ложек с горкой) муки, тщательно перемешать.
Поставить тесть в холодильник на 15-20 минут. Затем тесто раскатать в колбаску и разделить на 6 частей.Каждую часть раскатать тонко, прямо на листе, примерив по тарелке, по которой будете вырезать потом коржи. (Я раскатываю на муке толкушкой, чтобы тесто не прилипало). Толщина теста 2-3 мм. Выпекать 5 минут!!! Горячий корж вырезать по тарелке и аккуратно снять с помощью плоской длинной опатки на плоскую поверхность. Обрезки от коржа сложить в отдельную миску. И так выпечь 6 коржей. У меня помещается на лист сразу два :)
Приготовить крем: 250 грамм свежей сметаны сбить с 0,5 стакана сахара до загустения (на средней скорости, от быстрой сметана становтся жидкой.
Потом намазываем кремом наши коржи. Если найдете кислое варенье (клюква или брусника) то пару коржей намажьте вареньем :)Верхний не мажьте, дайте пропитаться торту минут 40 положив сверху груз, например разделочную доску. Потом смажьте кремом верх и бока торта. Обрезки от коржей растолките и крошкой засыпьте весь торт и края. Сверху украсьте. Пойдут и нарезанные конфеты буревестник :)
У Вас получится прекрасный вкусный торт. Кажется сложно, но на самом деле дольше писать :) Успехов.
Вот такой он получается у меня :)

Ёжик не ёжик, голубец не голубец...

Читать далее...