Эта простая, но замечательная диета позволит вам не только очистить организм от шлаков и токсинов, но и похудеть. Она достаточно щадящая, необходимо только соблюдать некоторые требования:
• питаться регулярно, есть медленно;
• есть часто, дробно, небольшими порциями;
• не использовать консервированные напитки, в кофе или чай не добавлять сахар;
• для улучшения вкуса используйте травы, зелень, лук, чеснок, приправы.
Вы можете употреблять следующие продукты:
• молочные: обезжиренный йогурт, молоко, молочные супы, нежирные сливки;
• яйца;
• рыба и мясо (только вареные, запеченные или приготовленные на пару);
• овощи (картофель, цветная капуста, шпинат, морковь, помидоры);
• фрукты (все и в любом виде);
• крахмалосодержащие продукты: ржаной хлеб, коричневый и обычный рис, маис, сухое печенье (крекеры);
• напитки: вода, слабый чай мате; свежеприготовленные фруктовые соки; небольшое количество легкого вина (за ужином); кофейные напитки. Не рекомендуется есть лосось, сардины и сушеную рыбу; мясные супы и жирные подливы; повторно разогретое любое мясо; свинину и другие тяжелые для усвоения виды мяса.

Примерное меню
Ежедневно на второй завтрак: чай или кофе;
1 ломтик зернового хлеба с обезжиренным маргарином или легким маслом.

День 1-й
Завтрак: кофе или чай; 1 крекер с маслом; 1 вареное яйцо.
Обед: овощной суп (например, томатный); вареное или запеченное мясо; цветная капуста; фрукты.
Ужин: запеченная рыба; небольшой кусочек сыра; 1 хрустящий хлебец; чай или кофе, сок.

День 2-й
Завтрак: порция зерновых; 1 крекер с маслом; чай или кофе.
Обед: запеченное мясо; порция зеленого салата; дыня (в сезон), груши.
Ужин: отбивная из баранины; помидоры; зелень; корнеплоды; 1 картофелина среднего размера; 1 хрустящий хлебец со сливочным сыром (крекер); чай или кофе, сок.

День 3-й
Завтрак: отварная треска; 1 хрустящий хлебец с маслом; чай или кофе.
Обед: овощной суп; куриная печень, запеченная с морковью, зеленью и корнеплодами.
Ужин: люля-кебаб из телятины; шпинат, петрушка; апельсин, персики; чай или кофе, сок.
День 4-й
Завтрак: 1 вареное яйцо; 1 крекер или хлебец с маслом; чай или кофе.
Обед: фаршированные помидоры (начинка из любых разрешенных продуктов); салат из овощей с сыром (брынза); фрукты.
Ужин: фруктовый сок; тушеная баранина; 1 столовая ложка коричневого риса; салат из помидоров и лука; свежие фрукты; чай.

День 5-й
Завтрак: сэндвич из 1 ломтика зернового хлеба, легкого майонеза и кусочка копченой рыбы; чай или кофе.
Обед: запеченная куриная грудка; 1 ломтик зернового хлеба; корнеплоды; грейпфрут.
Ужин: бульон; холодное отварное мясо; салат из овощей; сок.

День 6-й
Завтрак: 1 ломтик зернового хлеба с маслом; чай или кофе.
Обед: запеченное рыбное филе; порция бобовых; помидоры; свежие фрукты.
Ужин: овощной суп; омлет с грибами или тушеное мясо; 1 небольшая картофелина; фрукты.

День 7-й
Завтрак: 1 ломтик зернового хлеба со сливочным чай или кофе.
Обед: томатный сок; запеченное с луком мясо; зеленые корнеплоды; печеные яблоки со сливками.
Ужин: баранья отбивная; салат из груш, салата-латука и зеленого перца; чай или кофе.

Из книги Оксаны Хомски "Эксклюзивные диеты"