Сметанный торт

В этот раз предлагаю простой рецепт сметанного торта. Думаю, что Вам он понравится, так как готовить его быстро, а сметанный крем придаст торту нежный приятный вкус. Давайте, познакомимся с ингредиентами торта.

Ингредиенты:

Для теста:

- сметана - 1 стак.
- мука - 3 стак.
- сахар - 3/4 стак.
- сода - 1/4 ч. л.
- соль - 1/4 ч. л.

Для крема: ванильный сахар - 1/3 ч.л., сметана - 1 стак., сахар - 1 стак.

Приготовление:

Разогреть духовку до 230 - 240С.. Смазать противень растительным маслом.
Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто. Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг. Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10 - 15 минут.

Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и тоже проделать и с другим коржом.
Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3 - 4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень нежным и мягким.

Приятного аппетита!