Без заголовка

Пятница, 28 Марта 2014 г. 18:17 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат из семги с киви - неожиданно и удивительно вкусно

Очень занимательно и на удивление приятно -салат из малосольной семги с овощами и киви - обалденно вкусный салатик. Изысканный вкус и яркие краски сделают его главным блюдом праздничного стола ...

Ингредиенты:
семга малосоленая – 100 – 150 гр, предпочтение засоленной самостоятельно
киви – 1 шт среднего размера
сладкий болгарский перец (красный, желтый или зеленый) – ½ шт
лук репчатый – 1 головка

для заправки:
лимон – долька
масло растительное (оливковое или подсолнечное) – 1-2 столовые ложки
соль, сахар, перец черный молотый – по щепотке
Как делаем:

Малосоленую семгу нарезаем ломтиками такого размера, чтобы их удобно было подцепить вилкой на один укус. Несколько более крупных ломтиков оставляем для украшения салата.
Перец болгарский разрезаем, освобождаем от семян, удаляем плодоножку, моем, нарезаем соломкой.
Киви очищаем от жесткой кожицы, нарезаем кубиками, оставляем несколько тонких ломтиков для украшения салата.
Лук чистим, шинкуем соломкой.

Готовим заправку для салата – 3.
Соль, сахар, перец черный молотый и растительное масло интенсивно перемешиваем вилкой, добавляем несколько капель лимонного сока, снова перемешиваем.

Нарезанные лук, сладкий перец и киви обливаем заправкой – 4 и ворошим Оставляем промариноваться на 2-3 минуты.

Добавляем ломтики семги – 5, снова ворошим. Это в случае, если вам по вкусу подача салата в традиционно смешанном виде. Если вы предпочитаете не подвергать семгу добавочному маринованию вместе с овощами, можно просто уложить ее ломтиками на подготовленную салатную подушку, как на фото вверху. Закуска готова

nesushi.net

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ella623/post318930504/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РЎР°Р»Р°С‚ РёР· СЃРµРјРіРё СЃ РєРёРІРё - РЅРµРѕР¶РёРґР°РЅРЅРѕ Рё СѓРґРёРІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ

РћС‡РµРЅСЊ Р·Р°РЅРёРјР°С‚РµР»СЊРЅРѕ Рё РЅР° СѓРґРёРІР»РµРЅРёРµ РїСЂРёСЏС‚РЅРѕ -СЃР°Р»Р°С‚ РёР· РјР°Р»РѕСЃРѕР»СЊРЅРѕР№ СЃРµРјРіРё СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё Рё РєРёРІРё - РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє. РР·С‹СЃРєР°РЅРЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ Рё СЏСЂРєРёРµ РєСЂР°СЃРєРё СЃРґРµР»Р°СЋС‚ РµРіРѕ РіР»Р°РІРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р° ...

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
СЃРµРјРіР° РјР°Р»РѕСЃРѕР»РµРЅР°СЏ вЂ“ 100 вЂ“ 150 РіСЂ, РїСЂРµРґРїРѕС‡С‚РµРЅРёРµ Р·Р°СЃРѕР»РµРЅРЅРѕР№ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ  
РєРёРІРё вЂ“ 1 С€С‚ СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°
СЃР»Р°РґРєРёР№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС† (РєСЂР°СЃРЅС‹Р№, Р¶РµР»С‚С‹Р№ РёР»Рё Р·РµР»РµРЅС‹Р№) вЂ“ &#189; С€С‚
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ вЂ“ 1 РіРѕР»РѕРІРєР°

РґР»СЏ Р·Р°РїСЂР°РІРєРё:
Р»РёРјРѕРЅ вЂ“ РґРѕР»СЊРєР°
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РёР»Рё РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ) вЂ“ 1-2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё
СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РїРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ella623/post318930504/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Метки

-Резюме

Прекрасная Анфиса

-Ссылки

-Стена

-неизвестно

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Без заголовка