Ингредиенты:



 мука 3 ст.

 сахар (2 - в тесто, 0,5 в заливку) 2,5 ст.

 вода холодная (в тесто) 1,5 ст.

 сода 2 ч.л.

 уксус 2 ст.л.

 соль 0,5 ч.л.

 растительное масло 1 ст.

 какао-порошок (0,5 стак. в тесто, остальное в заливку) 0,8 ст.

 ванилин 1 упак.

 крахмал 2 ст.л.

 молоко (по желанию в заливку, но можно и из 1,5 стак. простой воды делать) 0,7 ст.



Приготовление:



1. В большую удобную миску всыпаем все сыпучие ингредиенты. 

2. Вливаем уксус, воду и растительное масло. 

3. Хорошенько перемешиваем венчиком, выливаем в смазанную маслом разъемную форму и ставим в разогретую до 170С духовку примерно на 25 минут.

4. Вынимаем, остужаем, выкладываем на блюдо.

5. В кастрюлю вливаем молоко и воду пополам (в общей сложности 1,5 стакана), добавляем сахар по вкусу (3-4 столовых ложки) всыпаем 3 столовых ложки какао и хорошенько размешиваем. 

6. В четверти стакана воды разводим 2 столовых ложки крахмала, вливаем в кастрюлю тонкой струйкой. 

7. Мешаем до первого пузыря, снимаем, остужаем, заливаем пирог.



Приятного аппетита!