СЫРНОЕ СУФЛЕ

Читать далее...

Запеканка "Радужная" (Очень сытная и вкусная!!!)))

Читать далее...

Запеканка семейная.

Отличный вариант творожно-кабачковой запеканки с окорочком, которую можно, действительно, назвать семейной. В приготовлении не сложная. Готовится в духовке. Рекомендую приготовить. Очень вкусно!

 

Читать далее...

НАИВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА!!! Подходит что для завтрака,что для ужина

НАИВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА!!! Подходит что для завтрака,что для ужина нгредиенты: - 200 г Макароны - 200 г Карбонат (ветчина,колбаса) - 100 г Сыр - Специи,соль - 250 Молоко - 250 Вода - Растительное масло (для смазки формы) Читать далее

 

Пирог с омлетно-помидорной начинкой.

Почти пицца, очень вкусно! Если Вам надоел обычный омлет, приготовьте такой пирог. Рецепт не сложный, результат превосходный.

 

Читать далее...

МОЛОЗИВО.

МОЛОЗИВО 

Рецепт от svorion : Как же я любила это блюдо, которое делала бабушка в деревне. Его ни с чем не сравнишь. Оно просто божетсвенно. Вот на просторах интернета нашла рецепт-заменитель. Само молозиво бывает только во время отела коровы. Это ее первое молочко.

Запеканки на любой вкус!

Творожная запеканка без муки

500 гр творога,
1 банка сгущенки,
3 яйца,
ваниль.

Рецепт этой запеканки уже очень давно гуляет по интернет просторам, давно хотела её попробовать, тем более рецепт настолько лёгкий, что её сможет приготовить даже ребёнок! Приготовив один раз, она понравилась мне настолько, что решено было увековечить рецепт у себя в кулинарной копилке. Эта запеканка — идеальная находка для любителей сырников без муки и без масла. Её вкус именно такой, как я люблю — совершенно творожный, без каких либо примесей. В рецепте есть творог, яйца и сгущенка, а от себя я добавила зернышки ванили. Получилось бесподобно!

далее

Запеканка творожная

рецепт

Творожная запеканка

Ингредиенты

-На каждые 200 г творога:
-1 яйцо
-1 ст. л. манки
-1 ч. л. сахара или по вкусу
-разрыхлитель на кончике ножа

Читать далее...

Закусочный пирог из грибов, фасоли и сыра "Счастливый вечер"

 

Описание: 
Закуска получилась - что надо! Сочная, полезная, с необычным вкусом.

• Фасоль (красная «кидни») — 1 стак.
• Грибы (шампиньоны свежие) — 300 г
• Сыр твердый (российский) — 300 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Помидор (крупные, у меня розовые) — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Соль (перец, Смесь 4 перцев)          

читать далее

Пирог заливной с картофелем и овощами в омлете от nira60

[/url]

За основу взят рецепт из книги гастронома "Про пироги" с моими дополнениями и изменениями.


Ингредиенты:

сметаны-2/3ст.
майонеза-2/3ст.
яйца-2шт.
мука-2/3ст.
разрыхлитель-1ч.л.


Начинка:

Картофель-600гр
Лук репчатый-2 шт.
Зелень-на ваш вкус
Перец болг. красный
Яйца-2шт.
Сметана-4ст.л.
Сыр-30гр.
Перец, соль, карри.


Готовим тесто:

Разбейте яйца, добавьте майонез и размешайте до однородности, добавьте сметану и введите муку с разрыхлителем. Размешайте, что бы не осталось крупинок и отставьте на 15 минут.

[/url]

Готовим начинку.

Лук нарезать полукольцами и обжарить. Очищеный картофель нарежьте тонкими кружочками, подсолите, добавьте специи. Нарежьте зелень, перец болгарский тонкими полуколечками и натрите сыр.
Форму, смажьте сливочным маслом. На дно формы разложите картофель пересыпая обжаренным луком

[/url]

Залейте картофель тестом и поставьте выпекать.
Практически готовый пирог, переверните на противень,

[/url]

разложите зелень, перец болгарский, залейте приготовленным омлетом и засыпьте сверху сыром,

[/url]

поставьте обратно в духовой шкаф и доведите до готовности.

 

Язык, запеченный по-царски










Ингредиенты:

Читать далее...

Творожно - манная запеканка \"Нежность\"

Творожно - манная запеканка "Нежность"

Ингредиенты:



500-600гр творога;

1/2 ст. сахара;

5 яиц;

70 гр. сливочного масла;

1,5 ст. молока;

45-50 гр. манной крупы;

Малиновый сироп.

Читать далее...

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Ингредиенты



-творог (нежирный) - 2 пачки (500 г)

-сгущенное молоко - 1 банка

-яйца - 3 шт.

-манка - 3 ст. л.

-сода - 1/2 ч. л.

Читать далее...

Нежная творожная запеканка

Нежная творожная запеканка

http://xobi.com.ua/5162-zapekanka-iz-3-h-ingredientov.html

Очень вкусная, сладкая, сочная и воздушная запеканка всего из 3-х ингредиентов. Такие простые и быстрые кулинарные рецепты просто находка для тех, у кого нет времени долго возиться на кухне.

Читать далее...

Капустная "лазанья" или ленивые голубцы

---

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=964-recept-Kapustnaia-lazania-ili-lenivye-golubtsy

"Запеканка с котлетками, а также с картофелем и помидорами"

---

Читать далее...

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ.

Я сегодлня тааааааакую вкусняшку готовила Просто ням-ням !!! Девочки, рекомендую всем приготовить и попробовать !!! Автор рецепта Иришка -Ириshа ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ Делала всё по рецепту, но кол-во творога чуть уменьшила и кол-во лаваша.

ДАЛЕЕ...

Рецепт - Мясная запеканка с картофельным пюре

Ингредиенты для рецепта Мясная запеканка с картофельным пюре

мясной фарш - 500 грамм
картофель - 1,5 килограмм
сливочное масло - 100 грамм
плавленный сыр - 200 грамм
твердый сыр - 150 грамм
болгарский перец - одна штука
яйцо - одна штука
зеленый лук - по вкусу
зелень - по вкусу
растительное масло - для жарки и смазки
соль - по вкусу


Читать далее...

Запеканка из кабачков с фаршем и грибами

Вчера на форуме "Готовим дома" увидела один очень оригинальный рецепт из кабачков или цуккини с фаршем и грибами...меня этот рецепт очень заинтересовал и я сегодня его осуществила,правда внесла свои изменения...Скажу откровенно,блюдо очень понравилось,аромат стоит превосходный,блюдо нежное,сочное и вкусное,советую приготовить,как раз начался сезон кабачков...

 

 

 

ЗАПЕКАНКА ЗДЕСЬ...ЧИТАЕМ И ГОТОВИМ..

Стрелки чеснока

        Появились на рынке замечательные свежие весенне-летние продукты.  Один из них – стрелки чеснока. Продукт простой, на огороде, как я понимаю даже лишний, потому безжалостно срезаемый и продаваемый за вполне умеренную плату. Вот их то мы и будем готовить. Берем стрелки. Не много – один пучок. Моем, срезаем соцветия и режем по три-четыре сантиметра длиной. Жарим их на сковороде на растительном масле минуток десять. Солим, перчим и вбиваем пяток яиц, предварительно перемешанных в тарелке. Еще раз перемешиваем все, уже в сковороде. Накрываем крышкой и готовим как омлет, до момента, как яйца станут именно такие, как Вы любите. 

        Вот и все. Очень вкусное, свежее и не приевшиеся блюдо.
Кстати, как показало интеренет-любопытство, это блюдо в Испании называется "revuelto". Так, что кушайте это необычное блюдо и чувствуйте себя чуточку испанцем. 

Следующий пост: Фаршированные кабачки

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

Дальше-больше :-)

Рецепты проще простого: Торт медовый, Творожная запеканка с сыром, Курица в ананасовом соусе

Рассылка: Рецепты проще простого

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

 

	И начинающих кулинаров и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов.
		Рецепты проще простого от RussianFood.com

Рецепты Торт медовый Вкусный и нежный торт медовый порадует всех, от мала до велика.) Из этого теста также можно сделать не только торт, но и пирожные, если у вас есть формочки для теста. Этот рецепт попал в разделы: Сладости Торты С фото

Читать далее

КАБАЧКИ В РУМЯНОЙ КОРОЧКЕ

БисмиЛлаh Идея из журнала "Школа Гастронома" Продукты: - 3-4 молодых кабачка - 100 гр. сыра (лучше по тверже) - ~ 1 стакан свежих крошек белого хлеба - ~ 30 гр. зелени (петрушки, укропа) - растительное масло - соль, перец, чеснок по вкусу Начинаем готовить: 1. Кабачки (маленькие) вымыть и разрезать каждый вдоль пополам. Можно немного зрезать кабачок с низу - для устойчивости в форме! 2. Сыр нарезать тонкими ломтиками. 3. Зелень вымыть, обсушить, листики нарезать. Смешать зелень с хлебными крошками, солью, перцем и чесноком. 4. Кабачки также немного посолить, поперчить, смазать внешнюю сторону растительным маслом и выложить в форму для запекания в один ряд срезом вверх (не забываем смазать и форму маслом ) 5. Разложить на них ломтики сыра. 6. Присыпать кабачки хлебными крошками с зеленью, полить их ~ 2 ст.л. растительного масла и поставить в разогретую духовку t 180С на 30-40 минут!!!! 7. Ура!! все готово!!! Скорее на тарелочку и подавать горячими!!!!!

Категория: Закуски | Добавил: Aliy (31.07.2010)

Просмотров: 318

 

Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!

Это достаточно простое, вкусное и в то же время легкое блюдо. Вкусом блюда я была приятно удивлена, хотя казалось бы... используется любимый кабачок и мясной фарш. Итак, любителям кабачков посвящается!





 

Ингредиенты для рулетиков из кабачков:

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

                               Понадобится:
кабачки - 2 шт.
мясной фарш - 200-300 гр.
грибы шампиньоны - 5-6 шт. крупных
3 яйца;
3 ст.л. майонеза;
3 ст.л. панировочных сухарей;
немного раст. масла и укропа
Форму смазать маслом, посыпать сухарями.
Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.
Яйца взбить с майонезом, посолить.
Смазать кабачки.              

Читать далее...

Запеканка "На Ура!" по мотивам мяса по-французски с картошкой.

Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.

 

Ингредиенты:

Готовим греческую мусаку - запеканку из фарша и баклажан! Объедение!!!


Мусаку можно назвать слоеной запеканкой: баклажаны — фарш, баклажаны — фарш... В рецепте приведены советы от шеф-повара ресторана греческой кухни.
читать рецепт

Овощной флан

Флан из кабачков с томатами

Творожная запеканка с черникой




Потребуется:
-Творог - 500г
-Яйцо - 2шт
-Ягоды черники (замороженные)
-Крупа манная -3 стол.лож.
-Ванилин - 1 пакетик
-Сметана - 3 стол.лож.
-Сахар -3 стол.лож.
-Соль

ПРиготовление:
*Смешаем творог, яйцо, сахар, крупу манную и ванилин, соль.
*К творогу добавляем ягоды черники.

* Выкладываем творожную массу в смазанную маслом форму.
*Смазываем верх сметаной и оставляем на 30 минут- для набухания крупы.
*Запекаем в разогретой до 180гр духовке - 30 минут.



Источник: gotovoemenu.ru

**************************************************************************************
В компании "Авто-Дефицит" можно приобрести двигатели Ниссан Патфайндер , которые поставляются из Японии в отличном состоянии. Подробности на сайте компании www.auto-deficit.ru .

Запеченные овощи в томатном желе




шампиньоны – 200 гр.
кабачки молодые – 3 шт.
баклажаны – 2 шт.
томатный сок – 600 мл.
лимон (лайм) – 1 шт.
желатин – 12 гр.
растительное масло – 50-60 мл.
cоль
перец
Читать далее...

Лазанья из кабачков

Лазанья из кабачков
 

Читать далее...

Закусочный торт


Необходимые продукты:
Для теста:
сливочное масло - 1 пачка (175-200 г)
мука пшеничная - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки

Для начинки:
горбуша консервированная - 1 банка
сыр твердый - 100 г
яйца - 4 шт.
майонез - 6-7 ст. ложек

Способ приготовления блюда:
Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части.

Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах.

Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5–10 минут при 200 °С до светло-коричневого цвета.
Читать далее...

Запеканка рисовая с мясом

Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд

Запеканка рисовая с мясом

Ингредиенты: Рис - 1 стакан Фарш любой - 400 грамм Луковица - 1 шт. Яйца - 2 шт. соль специи масло растительное для жарки и смазывания формы

Приготовление:

Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка! Рецепт на случай "Сготовить быстро и без лишних заморочек".

1. Варим стакан риса. Это можно сделать даже заранее и поставить его в холодильник.

2. Обжариваем 400 грамм фарша с луковичкой, солью, перцем. Не лишними тут будут и морковка, и овощи, любой соус можете положить. Я остатки кетчупа добавила. Все жарим до готовности. И фарш для рисовой запеканки тоже можно пожарить заранее.

3. Для окончательного приготовления вмешиваем в рис 2 сырых яйца. Если хотите результат посочнее, то можно 3 яйца, можно сливки добавить.

4. А затем в смазанную маслом форму кладем половину риса, на нее весь фарш и накрываем оставшимся рисом. Если есть сыр, то смело натираем и посыпаем сверху.

5. Ставим рисовую запеканку в духовку на 20-25 минут.

Для ужина после работы такая рисовая запеканка с фаршем будет отличной заменой поднадоевшим макаронам по-флотски. :-)

Приятного аппетита!

А вот что можно на десерт приготовить.

Сливочно-кофейный торт пралине		Добавить рецепт в свой блог
	Кофейный торт, рецепт с кремом из маскарпоне. Особенность этого кофейного торта в том, что после ночи в холодильнике он имеет совершенно другой вкус!!! Конечно, дороговат... Но он того стоит!.. Приятного аппетита!! =)))
Брауни с орехами
	Еще один вариант американской классики - брауни с орехами. Если не пересушить в духовке, то бесподобно... Будет готово через: 75 мин Вы потратите: 15 мин
Пирожное маково-кокосовое
	Бисквитное пирожное с кремом и маково-кокосовой начинкой.

 

РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ЛОСОСЕМ


СОСТАВ

120~150г риса
2 небольшие луковицы (~100г)
2 белка
банка консервированной горбуши/лосося/кеты (245г)

ЗАЛИВКА

50~100г сыра
100г сметаны
2 желтка


Рис отварить в подсолёной воде, слить и остудить. Лук мелко порезать, обжарить на среднем огне до мягкости и лёгкого зарумянивания, выложить в миску, остудить. У яиц отделить белки от желтков.
Белки с маленькой щепоткой соли взбить в пену. Смешать с рисом. Дно формы d=20~22см смазать маслом.
Выложить рис и уплотнить его рукой или ложкой, формируя небольшие бортики. Рыбу положить в миску к луку, выбрать из неё хребтовые кости и вилкой поломать на небольшие кусочки. Перемешать с луком и выложить на рис. (Если очень жалко выкидывать жидкость из-под рыбы, то её можно вылить сверху.)
Сыр натереть. Смешать сыр, желтки и сметану. Выложить на рыбный слой и равномерно разгладить.
Поставить в горячую духовку на 15~20 минут до образования румяной корочки. Подавать желательно в горячем или тёплом виде.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_217.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/217.shtml

Сырный пирог

Этот рецепт сырного пирога – очень хорошее дополнение к первым блюдам, а также к походам на природу. Готовится пирог очень просто и быстро, имеет нежный вкус, зелень и сыр придают ему изысканный вкус и аромат. Получается что-то вроде ленивой пиццы. Для приготовления сырного пирога вам понадобится:

Овощная запеканка

 

Такую запеканку можно приготовить только из баклажанов, только из кабачков, либо только с помидорами. Я здесь привожу смешанный вариант.

Читать далее...

Кулинария -Запеканки на любой вкус!

Тамила Кушнарёва

ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ И СЫРОМ

РЕЦЕПТ

запеканка с рыбой

 

чистим и режим картофель кружочками примерно 5-7 мм. толщиной. можно картофель сначала отварить, тогда кружочки потолще.

выкладываем в форму слоями. между слоем, кто любит, добавляем жареный лук и грибы. сверху выкладываем  филе рыбы, какую любите, порезанную пластинами толщиной до 1 см. смешиваем майонез или сметану с водой, добавляем специи и заливаем так, чтобы соус покрывал картофель. можно посыпать сыром. всё в духовку до готовности.

http://www.odnoklassniki.ru

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Отварить картофель, размять и остудить, добавить яичный белок,
и жаренный репчатый лук - всё перемешать.
Фарш поджарить с репчатым луком.
Картофельное пюре разделить на две части, из одной части сделать
лепёшку (величиной с форму для запекания), сверху выложить фарш
(чтобы фарш не был сухим, можно добавить ложку майонеза или
сметаны), из второй части картофельного пюре сделать вторую
лепёшку и накрыть фарш. Смазать майонезом (или сметаной),
посыпать кунжутом и поставить в духовку запекаться, до золотистого
цвета.

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Касcэрол
Часть 2 - Закуска Шкатулочка
...
Часть 5 - Запеканка из овощей и шампиньонов.
Часть 6 - Грибная запеканка
Часть 7 - КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Часть 8 - Рецепт яиц фаршированных печенкой
Часть 9 - Кугел или сладкая запеканка с яичной лапшой
...
Часть 32 - Японская пицца(скорее запеканка)
Часть 33 - Запеканка из рыбы " Нежная ".
Часть 34 - "ЗАВЕРТЫШИ" В ТЕСТЕ

Фриттата с кабачками

Читать далее...

Баклажаны, запеченные под сырным соусом

Баклажаны, запеченные под сырным соусом Ингредиенты :     1 средний баклажан, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, помидоры - 2-3 шт, чеснок - 1 зубчик, оливковое или растительное масло для жарки, сыр твердый - 50 г, соль, свежемолотый перец   для томатного соуса томаты в собственном соку - 1 банка (400 г), лук репчатый - 1 шт, чеснок - 1 зубчик, оливковое или растительное масло для жарки, соль и сахар по вкусу, свежемолотый перец   для сырного соуса мука - 1 столовая ложка, молоко - 300-400 мл (половину молока можно заменить овощным бульоном), сыр твердый (типа Российского) - 150 г, сливочное масло - 50 г

Приготовление

Телятина в омлете

Читать далее...

Творожный пудинг.

Творожный пудинг.

Время приготовления: 45 минут Количество порций: 4 Описание: Захотелось творожка или ватрушечки с ягодами... а получился творожный пудинг. Потому как быстро и просто - пришла с работы, все побросала - и готово. Ингредиенты

Хлеб (с изюмом) — 8 ломт.

Творог — 1 стак.

Сахар — 1/2 стак.

Сметана — 1/2 ст. л.

Яйцо — 3 шт

Ягода — 1 стак.

Рецепт

Кабачковый пирог



1 кг. молодых кабачков
250 гр. творога
150 гр. твердого сыра
3 яйца
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. сметаны
пучок зелени
пучок зеленого лука
соль, перец
Читать далее...

Овощная запеканочка... вкусно и без особой заморочки...



Тонкими кольцами нарезаем кабачок, помидоры, баклажаны, картофель, грибы, лук, сладкий перец. Баклажаны присаливаем на 10-15 минут, чтобы ушла горечь. Чеснок мелко режем и также присыпаем солью. Фарш солим, перчим, добавляем мелко нарезанные душистые травы (базилик, кинзу, петрушку), перемешиваем. Варим соус бешамель по обычному рецепту. Раскалдываем на глубоком листе слоями:
Читать далее...

Мини-запеканки на пару

Читать далее...

Макароны с индейкой и грибами

Ингредиенты:

- шампиньоны - 400г
- помидоры - 2 шт.
- зеленый горошек (мороженный) - 300г
- индейка (филе грудки) - 500г
- растительное масло - 3 ст.л.
- петрушка - 1 пучок
- сметана (жирная) - 250г
- сыр (тертый) - 250г
- соль, перец - по вкусу.

Читать далее

Диетическая тыквенно -творожная запеканка без муки и сахара

Вот такую запеканку пробовала вчера у дочери.А сегодня приготовила тоже.Очень нежная,сочная,и сладковатая,хотя в ней нет совсем сахара.

500 г творога, у меня 5 % жирности
100г молока
400 г почищенной тыквы
2 яйца
ваниль, корица, любые приправы, можно орехи, сухофрукты. У меня только тыква.



300 г тыквы сварить, слить воду и протереть в пюре. остальные 100 г порезать мелко в сыром виде.
Пока варится тыква отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, поставить в холодильник.
Творог взбить с молоком и, продолжая взбивать, добавить постепенно тыквенное пюре, желтки, порезанные кусочки тыквы, приправы. В последнюю очередь-взбитые белки. Аккуратно перемешать. Выложить в смазанную и чуть обсыпанную мукой форму.
Плотно укрыть фольгой.
Поставить в ХОЛОДНУЮ духовку. Включить на температуру 170-180 град.
Печь 40-50 мин. Снять фольгу и допечь до готовности еще минут 30.
Запеканка чуть позолотится и будет отставать от боков формы.
Запеканку остудить, потом переложить из формы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!