"Пирожки" с оливками

Суббота, 06 Февраля 2010 г. 00:08 + в цитатник

Легкая во всех смыслах закуска приятно удивит Вас и Ваших гостей! У "Пирожков" есть один недостаток- они быстро заканчиваются.

Ингредиенты:
мука - 150 г масло сливочное - 125 г. творог - 2 ст. ложки паприка - по вкусу перец красный молотый - по вкусу соль - по вкусу оливки, фаршированные перцем - 1 банка

Быстро замешать муку, соль, паприку, красный перец, масло и творог.

Скатыть шар и поставить на час в холодильник.

Дать стечь оливкам, тем временем раскатать из теста колбаску диаметром 4-5 см и нарезать на ломтики по 1см.

Каждую оливку закатать в тесто, так, чтобы они были размером с вишенку.
Выложить "мини-пирожки" на бумагу для выпечки и поставить в духовку, предварительно разогретую до температуры 220 С. Выпекать 20 минут.

Закуску можно подавать горячей, воткнув в "пирожки" шпажки, или холодной.