Только-только закончилась череда Новогодних застолий. Однако приятать в нафталин вечерние платья еще рано. Ведь впереди еще День Защитника Отечества, а потом и Международный женский день — 8 марта, который проазднуют, пожалуй только у нас! И до тех пор, пока сохраняется традиция встречать праздники за накрытым столом, сохраняется и вопрос — как влезть в праздничный наряд после череды вечеринок? Вот вам несколько простых и полезных советов того, как избежать пищевого стресса.

Подготовьтесь к празднику заранее

В общем-то это правило записано даже в священных книгах. В Коране, Библии, Торе всем рекомендовано было соблюдать пост за несколько недель до праздника. Практически во всех странах праздники знаменовались самым тяжелым, обильным и калорийным питанием. Праздничные столы должны ломиться от снеди, поэтому каждая хозяйка стремится поразить гостей изобретательностью и фантазией. При этом опасность праздничного стола кроется как раз в разнообразии. У каждого блюда есть свой порог насыщения, а это значит, что перепробовав несколько аппетитных блюд, вы существенно переедите.

Поэтому разумность временного отказа от употребления животных жиров и белков в пользу растительной пищи не только разумен, но и обоснован с точки зрения медицинской науки. Клетчатка, содержащаяся в крупах, овощах и фруктах способствует улучшению моторной функции желудочно-кишечного тракта и регулирует его деятельность. А печень, поджелудочная железа и почки получают возможность функционаровать в облегченном режиме и восстанавливать свои функции.

В результате такого поста можно не только подготовиться к новому застолью, но и сбросить пару килограммов для того, чтобы с легкостью надеть праздничный наряд.

Как вести себя за праздничным столом

Нельзя садиться за праздничный стол на голодный желудок. Примерно за часть до застолья съеште нежирный йогурт или фрукты, и тогда вы сможете удержать свой аппетит в узде и сможете устоять перед многочисленными вкусностями. Старайтесь подчинить желудок разуму и отказаться от жирной и жареной пищи (в общем случае ее можно и не готовить). Сделайте выбор в пользу салатов из овощей, запеченой рыбы, фруктов.

Обязательно двигайтесь. Например потанцуйте. Учтите только, что в душном помещении активное движение усилит действие алкоголя на организм. Так что перед танцами нужно хорошо проветрить помещение. Кстати, на время проветривания можно надеть шубы и митенки и отправиться на улицу. Покидайте снежки, попрыгайте. Это полезно для здоровья и для фигуры.

После праздника

Если вы все-таки переусердствовали в дегустации разнообразных блюд, то на следующий день не стоит поддаваться искушению доесть все оставшиеся от вчерашнего дня деликатесы. Хорошо помогают унять неприятные симптомы в желудке отваренные на пару овощи, некрепкий бульон, отвар из цветков ромашки, календулы или листьев мяты. Зеленый чай с мятой тоже подойдет. Помогают и нежирные кисломолочные продукты (только несладкие). Проведите день после застолья как разгрузочный и тогда вам не придется беспокоится о том, что в следующий раз ваш праздничный наряд не сойдется у вас на талии.

http://www.nutriciologia.ru