(и еще 212949 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аудиокнига блины блузка топ бохо варенье выпечка вязание вязание крючок вязание мужчинам десерт детям журналы заговоры заготовки закуска здоровье картины каша книги корзинка крем кукла курица машинное вязание мк мультиварка мясо напитки натюрморт новый год овощи платье полезности пуловер жакет кардиган рыба сад салат суп тапочки тесто торт узоры фильмы фотошоп хлеб цветы шапки шарфы шитье шторы юбка
Куриная пастрома |
Куриная пастрома - это прежде всего прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям, а также просто замечательная закуска для бутербродов на завтрак и на праздничный стол. При чем готовится пастрома достаточно просто.
Метки: курица |
Куриный рулет в хрустящей сырной корочке |
Метки: курица |
Курица с овощами в сметанном соусе. |
Не знаете как приготовить курицу? Да очень просто. По этому рецепту она никогда у Вас не получится не вкусной. Вы получите сочнейшее мясо в соусе, которое можно подать ко всему на гарнир.
Метки: курица |
Пасторма из куриного филе |
Метки: курица |
Паштет из куриной печени от Сержа Марковича |
Метки: курица закуска |
Масляное мясо |
Рецепт от автора Ларка с форума http://www.happy-forum.net/t2083-topic художественно дополненный и доработанный единомышленниками и прочими присоединившимися
Итак, изучаем и мотаем на ус:
Опробовала я рецепт, прочитанный в газете.
Очень долго я на него смотрела, а сейчас приготовила и ничуть не пожалела
Мясо получилось необыкновенно нежное, несмотря на то, что у меня была не вырезка, а задняя часть, которая для жарки не годится, и очень ароматное, с каким-то ореховым привкусом, хотя там нет ни грамма специй
Нам понадобится:
Мясо говядина постная
Сливочное масло в рецепте было дано в соотношении 1:2, но я положила чуть меньше. На 600г говядины - 250г масла
Кастрюля с толстым дном и плотной крышкой
Кастрюлька должна быть небольшая, чтобы мясо закрыло всё дно
Подготовленное мясо кладём в кастрюлю, сверху кусок сливочного масла, закрываем крышку и ставим на самый маленький огонь на 2 часа.
Через час мясо немного посолить.
Даём мясу остыть, ставим в холодильник, у меня стояло ночь
Утром достаём мяско, тонко нарезаем и подаём.
Ещё в кастрюльке остался слой топлёного масла, на котором можно поджарить картошку.
Дополнительные предложения от форумчан:
- Готовое мясо перед помещением в холодильник можно обвалять в специях, хотя этого и не требуется, ведь готовое мясо приобретает ни с чем не сравнимый нежный ореховый привкус
- Вместо говядины можно использовать куриную грудку, говорят получается просто волшебно. Время готовки сокращается до 30 минут
- Можно заменить сливочное масло топленым, говорят весьма неплохо получается
- А еще можно взять сразу несколько сортов мясопродуктов и без всякого труда получить большое блюдо праздничной нарезки!
Метки: мясо курица |
обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой КУРИЦА на СОЛИ |
Метки: курица |
Жареная курица от СТАЛИКА (с "лимонным" маслом) |
Метки: курица |
Утка в горшке от СТАЛИКА |
Метки: курица |
Гурманам:курица в медово - апельсиновом маринаде |
|
Метки: курица |
Печёночные маффины |
Рецепт Юлии Лангваген.
Потребуется:
400 грамм куриной печени,
1-2 луковицы,
1 яйцо,
3 столовые ложки манки,
приправы, соль.
Как делать:
Все ингредиенты измельчить в блендере до однородного состояния. Печеночную массу выложить в силиконовые формочки и приготовить в пароварке либо запечь в духовке.
В духовке запекать минут 20 при температуре 170 градусов.
Приготовьте и ВЫ! Приятного аппетита!
Метки: курица закуска |
Курица по-бурбонски |
Ну, просто очень вкусный рецепт приготовления курицы. Если обычный куриный суп, жареные бедрышки или запеченные крылья вас уже не вдохновляют, то хотим предложить вам кое-что новенькое. Простота и быстрота приготовления этого рецепта подкупают. А все необходимые компоненты для него можно приобрести в обычном продуктовом магазине. Итак, что же понадобится для курицы по-бурбонски?
1 кг куриных грудок без костей, нарезанных маленькими кусочками;
1-2 столовые ложки оливкового масла;
1 зубчик чеснока, измельченный;
1/4 чайной ложки имбиря;
3/4 чайной ложки молотого красного перца;
1/4 стакана яблочного сока;
1/3 стакана сахарного песка;
2 столовые ложки кетчупа;
1 столовая ложка яблочного уксуса;
1/2 стакана воды;
80 мл соевого соуса.
Нагреваем оливковое масло в большой сковороде.
Добавляем кусочки курицы и обжариваем, пока они не подрумянятся.
Убираем курицу со сковороды.
Добавляем оставшиеся ингредиенты. Нагреваем их на среднем огне. Они должны раствориться и хорошо перемешаться друг с другом, образовав однородную массу.
Добавляем курицу, и доводим всё до кипения.
Уменьшаем огонь и тушим в течение 20 минут.
Подаём к столу с горячим рисом или запечённым картофелем. Сверху блюдо можно украсить свежей зеленью.
Как вы могли убедиться, всё делается очень легко и быстро. Рецепт также хорош тем, что оставляет широкое поле для ваших кулинарных экспериментов: можно добавить в блюдо овощей или других приправ, использовать вместо яблочного сока апельсиновый, либо сделать соус более густым, добавив немного муки или крахмала. Наслаждайтесь!
Метки: курица |
Сочные котлеты из куриной грудки |
Метки: курица |
сочные куриные тефтели в соусе |
Метки: курица |
Рецепт гречаников от Наташи Имшенецкой |
Метки: курица |
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые! |
Метки: курица |
"Перепелиные" ножки (Очень интересное, оригинальное и вкусное блюдо!!!))) |
Метки: курица |
Рецепт гречаников |
Метки: курица |
Домашняя колбаса из куриного мяса. |
Ну, что у нас уже много есть рецептов домашней колбасы. Есть много похожих друг на друга, но в каждом рецепте, хоть немного, но изменения присутствуют. Познакомьтесь с таким рецептом колбасы. Эта домашняя колбаса из куриного мяса. В приготовлении не сложная. В ней присутствует сок свеклы. Получается очень вкусный и натуральный продукт.
Метки: закуска курица |
Суфле из кабачка с куриными фрикадельками - рецепт подкупит любого... |
Метки: курица |
Легкие куриные тефтели с гречкой, начинкой из сыра под вкусным соусом. |
Метки: курица |
Нежная запеканка из куриного филе - ну ОЧЕНЬ нежная! |
Метки: курица |
Рийет из курицы и индейки (Вкусный...превкусный!!!))) |
Метки: курица |
Паштет за 10 минут (Такая вкуснятина!!!Как закуска/перекус - просто идеален!!!))) |
Метки: курица |
Лазанья для худеющих |
Ингредиенты:
- фарш куриный -600 грамм (лучше самостоятельно из грудки);
- шампиньоны свежие – 400 грамм;
- перец болгарский –150 грамм;
- помидоры черри – 200 грамм (можно взять обычные);
- сметана (10-15%) – 250 грамм;
- кефир обезжиренный — 400 грамм;
- лук репчатый –100 грамм;
- сыр твердый – 40 грамм;
- листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.
- Зелень петрушки и кинзы
Приготовление:
Метки: курица |
Нежнейшие куриные шарики в сырно-сливочном соусе! |
Решила попробовать вот такой рецепт. Привлекло то, что мясо туда идет рубленное. Не просто перекрученное через мясорубку, а в прямом смысле - рубленное. Я такого еще ни разу не готовила. И тут же столкнулась с проблемой - фарш получается жидкий, не лепится в шарики (не знаю, так и должно быть или я что-то не то сделала). Но кое как сформировала шарики... выпекла... А вы знаете, вкусно! И прям чувствовалось, что мясо рубленное, кусочками. Если бы был фарш, уже было бы не то. А с рубленным мне понравилось...
Метки: курица |
Мраморное мясо - изумительно вкусно и смотрится изумительно.. |
Метки: мясо курица |
Ракушки с курицей в мультиварке |
Ужин из мультиварки ... все больше и больше она мне нравится...
Ракушки с курицей в мультиварке
]]>]]>
Метки: курица мультиварка |
Буженина паровая |
Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше «уваривается-упаривается», чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.
Метки: мясо курица |
Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом |
Метки: курица |