4. Добавьте лук и еще раз обжарьте.

  5. Помидоры нарежьте дольками.

 6.Перец нарежьте соломкой.

 7. Добавьте в кастрюлю томатную расту.

  8. Затем рубленый чеснок, посолите, поперчите.

 

9. Далее добавьте помидоры и перец.

10. Морковь нарежьте соломкой, картофель кубиком.

 11. Добавьте в кастрюлю и перемешайте.

 12. Залейте горячей водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 40 минут.

  13. Заранее отварите лапшу , выложите в тарелку, сверху положите мясо с овощами и залейте бульоном.

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Лагман узбекский
Часть 2 - Рецепты супов
...
Часть 16 - Классический вариант итальянского минестроне – как правильно приготовить
Часть 17 - Окрошка каждый день-лучшие рецепты летнего супа
Часть 18 - Лагман - традиционное блюдо Средней Азии.