В целом Монголия аграрно-скотоводческая страна. Мы видели многочисленные стада крупного рогатого скота (коровы, бычки), лошадей, верблюдов, яков. В основном это были стада госхозов. В одном из госхозов нам удалось побывать. Нас угостили кумысом, монгольским чаем, показали, объяснили устройство юрты…
Монгольская водка – архи - тоже готовится из молока, в том числе овечьего. Крепость ее 38 градусов. А монгольский кашемир – лучший в мире. Изготавливается из козьего пуха. Он тоньше и мягче ангоры.
Ну а об Эрдэнэте – в следующей заметке.