Состав: морковь ~ 1 шт.

Приготовление:

Чистим морковь и заостряем её кончик.

Хорошо заточенным ножом делаем надрез в виде лепестка к кончику моркови.

Повторяем то же самое три раза, чтобы в итоге получился «цветок» с  4-мя лепестками.

Аккуратно при помощи ножа отделяем его от моркови.  Делаем еще «цветы»,

как минимум 7 в общей сложности, раскладываем их в форме круга и в серединку

кладем еще 1-2 таких «морковных соцветия».

Украшаем полученной композицией салаты, закуски,  гарниры.