Продукты для 3-х 30-ти см пиццы

 - чайная ложка сухих дрожжей

- 1,5 стакана (330 мл) теплой воды

- 3,5 стакана (500 гр) муки

- 1 чайная ложка лучшего оливкового масла

- соль

Просейте муку. Сделайте горку из муки с углублением в середине.

.... оливковое масло и соль добавляем тоже.

потом берем лопатку и все хорошо перемешиваем

затем мешаем руками, формируем тесто

посыпаем мукой и раскатываем

месим тесто долго до тех пор пока оно не перестанет приставать к рукам.

смажьте руками дно и стенки какой нибуть посудины (типа ковшика) небольшим количеством оливкового масла 

 кладем тесто в ковшик

на вершине теста делаем два пересекающихся разреза, это предохранит тесто от повреждения