Для меня некоторые сведения о сале были новыми.
А сальце домашнего посола у меня всегда в холодильнике имеется в наличии.
Последнее время солю "мокрым методом".
Доброго времени!lord_gold,
Над этим вопросом (над вопросом авторитета) я как-то не задумывалась - я его - сало -просто по чуть-чуть ем каждый день. С толчёной картошечкой - мммммммммм.......... вкуснятина!