Согласитесь, такая закуска никогда не надоедает - завернув в лаваш любые продукты, мы получаем отличный закусочный рулет:) Ингредиенты: Баклажан 0,5 шт. Чеснок 1 зубок Сыр плавленый «Янтарь» 1 банка Помидор 2 шт. Лаваш тонкий большой 1 шт. Петрушка 0,5 пучка Оливковое масло для жарки Соль по вкусу Куркума для украшения Приготовление: Баклажан нарезать вдоль на пласты. Обжарить на оливковом масле, посолив по вкусу. Помидоры нарезать тонкими кольцами. Лаваш сложить вдвое, смазать плавленым сыром «янтарь». Уложить на сыр баклажаны, посыпать их измельчённым чесноком. На баклажаны уложить колечки помидора, посыпать измельчённой петрушкой, оставив немного для украшения. Свернуть лаваш, нарезать на кусочки, украсить их куркумой, петрушкой и подать к столу. Приятного аппетита! источник Меня зовут Елена