Нашла у себя в морозилке зеленую фасоль, совсем забыла про неё.
Вспомнила, что давно не готовила это блюдо и решила сделать.

Фасоль предварительно отварила, 10 минут с момента закипания.

Берём морковку, репчатый лук, режем, как любим. Припускаем это всё на сковороде минут 5, затем туда фасоль, порезанные помидорки черри и чесночок. Солим, перчим по вкусу. Готовим ещё 5-7 минут. Минуты за 2-3 до окончания добавляем мелко порубленную зелень и чеснок.

Если любите поострее, по можно добавить немного томатной пасты или кетчупа, лучше домашнего приготовления.
Фасоль нейтральна по вкусу, её лучше чем-то сдобрить.

Рисую лапшу отвариваем, промываем холодной водой.
Выкладываем на тарелку лапшу по кругу, а в центр кладём тушеные овощи. Лапшу полила соевым соусом.
И красиво и вкусно! Приятного аппетита!