КУБДАРИ - грузинская лепешка с мясом. |
Кубдари (kuptaari, kubdari) — пирог или лепешка с мясом, который начали готовить в Сванетии грузинские хозяйки. По вкусу кубдари очень напоминает осетинские пироги, которые вам более известны. Кубдари можно приготовить из свежей говядины или свинины, но идеальным вариантом будет соединение этого мяса. И мясо для кубдари обязательно должно быть рубленым, а не прокрученным через мясорубку. То, что это самый вкусный грузинский пирог, даже не сомневайтесь, впрочем как все блюда грузинской кухни! Если будете в гостях в Грузии, обязательно попробуйте кубдари!
Ингредиенты (для теста) :
Полностью рецепт в фотографиях смотрите на моем новом сайте по ссылке http://gruzinskaya-kuhnya.ru/kubdari-gruzinskiy-pirog-s-myasom/.
И еще, подписывайтесь на рассылку сайта, на нем я планирую размещать свои рецепты блюд грузинской кухни, все, что я готовлю и обожаю).
У сайта также есть группа вконтакте. Я вас жду! Спасибо!
Серия сообщений "лепешки":
Часть 1 - ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков!
Часть 2 - Обалденно вкусные "Пустышки"- на радость нежданным, но желанным гостям!
...
Часть 26 - Хачапури к завтраку - простой, но сыррррно вкусный ленивый хачапури.
Часть 27 - Фугасс с оливками.
Часть 28 - КУБДАРИ - грузинская лепешка с мясом.
Часть 29 - АРАБСКАЯ ЛЕПЕШКА.
Часть 30 - Погача с сыром.
Часть 31 - Фокачча на кефире с чесноком в духовке с итальянскими травами.
Часть 32 - Сметанные лепешки - ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные!
Серия сообщений "кухня грузинская":
Часть 1 - Вкусное, ароматное и такое яркое ЧАХОХБИЛИ из курицы
Часть 2 - Грузинская кухня. Печень по-грузински.
...
Часть 13 - Настоящий грузинский хачапури.
Часть 14 - 10 лучших блюд грузинской кухни с подробными рецептами.
Часть 15 - КУБДАРИ - грузинская лепешка с мясом.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ ВЫПЕЧКА |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |