Салат с кальмарами и грибами шампиньонами, это лакомство для многих гурманов, к тому же диетический салат способствующий похудению, который подойдет и на праздничный стол. Для приготовления этого салата воспользуемся простым рецептом — кальмаров отварим, грибы обжарим, всё приправим майонезом, добавим огурец, яйца, зелень и получим очень вкусный салат из кальмаров с грибами для праздничного стола. Кальмары 200гр Грибы замороженные (шампиньоны) 100 гр Огурец маринованный 1-2 шт Яйца 2 шт Лук 1 шт Майонез Лимонный сок Зелень Соль Грибы режем дольками и обжариваем на растительном масле. Кальмары очищаем, кладем в уже кипящую воду. Варим не более 2-3 минут. Когда кальмары остынут, нарезаем соломкой. Лук нарезаем небольшими кубиками и обдаем кипятком для мягкости вкуса. Яйца варим, охлаждаем, чистим и режем маленькими кубиками. Маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками. Измельчаем укроп. Смешиваем грибы, кальмары, маринованные огурцы, лук, яйца, зелень. Заправляем майонезом, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перемешиваем. Салат готов! Приятного аппетита!

источник