doublex.ru/blog/science/683.html

Чтобы немедленно съесть что-то очень вкусное, но очень вредное, мы преодолеваем не только любое препятствие, но и находим своему поступку любое оправдание. Диагноз: нездоровые потребности и отсутствие силы воли? Ничего подобного. Последние исследования диетических пристрастий говорят об обратном: марш-броски на шоколад и чипсы не имеют ничего общего со слабой силой воли или непреодолимым чувством голода. Кидаться на вредную еду нас заставляет пресловутая «химия» - неподвластные нам процессы, происходящие в организме, а также мощный механизм выживания, встроенный природой непосредственно туда же, и никак нами не контролируемый :).