Мясо по-румынски



свинина (мякоть) – 800 гр.
томатная паста – 2 ст. л.
сыр – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
масло растительное – 200 гр.
мука (пшеничная) – 3 ст. л.
зелень (рубленая петрушки и укропа) – 2 ст. л.
специи (соль, перец красный и черный) – по вкусу

Шиш-кебаб по-грузински



1,5 кг баранины
5–6 помидоров
3–4 сладких перца
8–10 шляпок небольших грибов
для маринада:
5 ст. л. растительного масла
1 лимона
1 ч. л. соли
по 1/2 ч. л. сахара и молотого перца
измельченная на терке луковица
1 ч. л. молотого имбиря
2 растертых с солью зубчика чеснока
1 ч. л. тимьяна, можно и другие специи по вкусу