Безрукавка с поясом |
Метки: вязание безрукавка |
ДАВНО ЗАБЫТОЕ СТАРОЕ |
По просьбе постоянного посетителя нашего кабачка
tomkin и в качестве напоминания давно заброшенной кулинарной уик-эндовской темы - быстро и со вкусом. Паштет на завтрак. Или на ужин - если с гренками и вином, это уж кто как любит. Кому надо - тащите в закрома, планировала к вечеру другой пост повесить.
В приготовлении паштетов (именно паштетов, а не теринов, запекаемых в печке) главное - понять базовый принцип. Заключается он в том, что лук и - по желанию - чеснок обжаривается в большой сковороде на сливочном масле до светло-золотистого цвета, туда же одним слоем, чтобы не удлиннять время готовки (печени это вредно - гм, какая богатая фраза...) добавляется печень, обжаривается до полуготовности, заливается густыми сливками (до готовности она доходит как раз за те две-три минуты, что сливки закипают в сковороде) - и все это превращается в пюре посредством блендера. И раскладывается по банкам. И в холодильник.
А теперь необходимые дополнения.
1. Если печень при жарке начинает стрелять, значит, у вас слишком сильный огонь. У меня такого не бывает: когда я выкладываю кусочки на сковородку, то сразу накрываю их уже обжарившимся луком. Можно предварительно обмакивать каждый кусочек в муку - тоже вариант.
2. Перед тем, как заливать сливки (очень немного, примерно 100 мл на 1 кг печени), некоторые любят добавить в сковороду вино или пару-тройку ложек коньяка или бренди и минуту-другую дать алкоголю выпариться. Считается, что это делает вкус паштета более изысканным. Не буду возражать, но вполне без этой опции можно обойтись.
3. Успех дела, как всегда, в специях. К паштетам совершенно замечательно подходят сухие грибы, шалфей или тимьян, всевозможный молотый перец (белый, зеленый, черный, розовый, душистый), мускатный орех (не переборщить!) и ягоды можжевельника. Я беру все сразу, включая соль (она у меня в доме обычно бывает только крупной) и перемалываю в кофемолке. И добавляю к печени на стадии ее обжарки. И крошечную щепотку сахара. Для активизации вкуса всех продуктов.
4. Для того, чтобы паштет в банке сохранял розовый цвет, а не становился серым, на поверхность имеет смысл налить пару ложек растопленного сливочного масла. Не бросить кусочек сверху, а именно предварительно растопить в небольшой кастрюльке, чтобы само масло поднялось наверх, а белая сыворотка осталась на дне - она нам не нужна.
5. Куриная печень превосходно заменяется утиной (вдруг у вас утиная ферма?) или телячьей - процесс приготовления остается прежним.
С пропорциями все просто: 1 кг печени, 3 средние луковицы, пара зубчиков чеснока, 70 г масла (для жарки) 2 столовые ложки коньяка, 100 мл 35-процентных сливок, 2 ст ложки сухих грибов, 1 ст ложка сухого шалфея или тимьяна, 1-2 чайные ложки молотого перца, 1 чайная ложка соли, мускатный орех на кончике ножа, 4-5 ягод можжевельника, лавровый лист по желанию (на дно банки). Из этого количества получаются четыре 250-граммовые банки паштета и еще немного. Если есть керамические горшочки - можно заливать паштет в горшочки и затягивать горловину пленкой. Будет красиво...
Кажется, ничего не забыла. Приятного аппетита!
Ну и вот так это выглядит в охлажденном виде. Веночек из свежесорванной веточки тимьяна в масле - исключительно для красоты. Вариант выходного дня, так сказать ![]()

Метки: паштет холодные закуски |
ЧЕТЫРЕ МК по изготовлению свадебной открытки |
Первый фото урок от дизайнера скрапбукинга Эми. Мастерица сделала вот такую красивую свадебную открытку для очень юной невесты и когда новобрачная достала её из кучи поздравлений , она только и смогла сказать:»Ах, какая прелесть, должно быть это от Эми!». Автору это высказывание конечно было очень приятно и она решила сделать фото урок по изготовлению такой открытки.
Продолжение этого МК и другие мастер-классы по скрапбукингу смотрите здесь:http://masterklass-krasivo.ru/skrapbuking/otkryitk...-svadebnyie-otkryitki-s-platem
Серия сообщений "Свадьба":
Часть 1 - Карточки с именами гостей на свадебный стол своими руками
Часть 2 - САМЫЕ ПРОСТЫЕ КОНВЕРТЫ для денег. МК
...
Часть 6 - Свадебное приглашение
Часть 7 - Сберегательная книжка для молодоженов
Часть 8 - ЧЕТЫРЕ МК по изготовлению свадебной открытки
Часть 9 - Подарок на свадьбу
Часть 10 - Сберкнижка на свадьбу
Часть 11 - Сберкнижка для молодожёнов
Часть 12 - Идея для свадебного поздравления
Часть 13 - Все свадeбныe гoдовщины.
Метки: открытка скрапбукинг свадьба |
Сливовая пастила в домашних условиях |
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Яблочный «мёд»
Часть 2 - Огурцы "От Гульнары"
...
Часть 4 - САЛАТ ИЗ ГРИБОВ "ВЕЧЕРИНКА"
Часть 5 - Быстро маринованные грибы
Часть 6 - Сливовая пастила в домашних условиях
Часть 7 - МАРИНУЙТЕ ГРИБЫ САМИ
Часть 8 - вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ
...
Часть 37 - Как сохранить болгарский перец на зиму
Часть 38 - Ленивое лечо «Колхозница» - в списке обязательных ежегодных заготовок
Часть 39 - Малосольные огурцы с дубовым листом от Натальи Карпушенковой
|
Метки: заготовки на зиму |
Самая красивая школа России - ногинская средняя школа № 10 |







Метки: школа |
Рулетик на скорую руку "Конец лета" |
Хотите необычного, вкусного и сытного чего-нибудь?)) Рулетик на скорую руку "Конец лета" - грех не приготовить в последние дни августа!

Ингредиенты:
Начинка:
Метки: рулет |
Булочки с яблоком из быстрого теста. |

Метки: булочки |
Ароматы сексуальности: секреты древней красоты ароматы... |
Метки: ароматы |
Эфирные масла для красивой и упругой груди |

Рецепт из масла ромашки для увеличения груди
Для приготовления такой смеси вам понадобится один флакончик настоянного масла ромашки - 100 мл. Приобрести его можно в любой аптеке. Добавьте в него по три капельки масла герани, розы, грейпфрута и имбиря. Закройте емкость из темного стекла, в которой и будете готовить смесь и поставьте настаиваться на сутки в темное место. Теперь масляную смесь можно использовать.
Эфирное масло розы улучшает состояние кожи, уменьшает растяжки и выравнивает морщинки.
Масло герани и ромашки повышают уровень эстрогенов в груди.
Имбирь и грейпфрут усиливают кровообращение в груди, таким образом, – повышается ее тонус.
Рецепт на основе масла жожоба для упругости груди
Состав смеси:
Масло жожоба - 50 мл,
иланг-иланг - 4 капли,
пачули - 1 капля,
сандал - 2 капли
лаванда -1 капля.
Приготовление:
Смешайте все компоненты и поставьте настаиваться смесь в темное место. После этого ее можно использовать.

Метки: ароматерапия |
Рецепт изготовления пластики в домашних условиях |
|
Рецепт изготовления "пластики" в домашних условиях
|
Метки: лепка пластика |
как разрезать ниткой стеклянную бутылку (фото и видео) |

Необходимо :
бутылка, моток ниток, одеколон, спички и холодная вода.
В нужном месте бутылки густо наматываем нитку, обильно смочив ее одеколоном и поджигаем.
Вращая бутылку вокруг оси параллельно земле, необходимо выждать 2-3 минуты и выливаем на пламя воду. Бутылка лопнет ровно-ровно.
Метки: бутылка |
Антицеллюлитное мыло подробно с фото |
![]() |
Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью очищает кожу и делает ее гладкой, удаляет отмершие клетки и тонизирует, а самое главное – помогает бороться с целлюлитом. Сколько может стоить такое мыло – 100 рублей? 200? Нет, гораздо дешевле – потому что его можно сделать дома. И это очень просто! Инструменты:
|
Метки: мыло |
Мыло. Рецепты для начинающих |
Мыло-скраб с маслом чайного дерева (кожу лица мне не сушит).
- 100гр детского
- 50мл молока (да-да, именно 50. Расходится мыло отлично)
- 30 мл кунжутного и оливкового масла
- 1чл витамина Е
- 1 чл красной глины (или другой)
- 1чл молотой овсянки (можно меньше)
- неск капель ЭМ чайного дерева
Увлажняющее мыло для лица. Это очень нежное мыло, которое подходит для самой чувствительной кожи.
- 150 г мягкого высококачественного натурального мыла без ароматизаторов
- 15 мл масла какао или жожоба
- 50 мл крепкого настоя ромашки
- 10 мл миндального масла
- 5 мл меда (если нет аллергии на мед)
- 8 капель эфирного масла розового дерева или лаванды
Медовое (очень нравится. Мягкое. Для тела кайф)
- 100гр мыла
- 50-100мл молока или сливок
- 30мл (2 ст.л) базового масла
- 2-3 ст.л мёда (часть кладём сначала, вторую часть - в самом конце)
- эфирные масла, витамины и др - по желанию.
Скипидаровое мыло. Со скипидарной эмульсией в составе. Очень полезное. Раскрывает капилляры и выводит токсины. Запах специфический. Скипидарные имульсии можно купить в аптеке. Бывает белая эмульсию (для людей, с пониженым давлением) и жёлтый раствор (для тех, у кого давление повышеное).
- детское 100гр
- 60мл молока
- 1-2 ст.л кунжутного масла (или другого)
- 2 ч.л косторовое масла (для улучшения мылкости)
- 1 ч.л витамин Е
- 2 ч.л сок алое
- 2 ч.л лимонного сока (для нейтрализации щелочного воздействия)
- 1-2 ст.л скипидарная белая эмульсия
Кокосовое мыло.
- 2-3 столовые ложки кокосовой стружки смолоть на кофемолке (по желанию).
- залить 200мл воды. Отварить. Процедить.
- этим молочком залить мыльную стружку (100-150гр)
- 3 ст.л базового масла (по желанию, можно кокосовое или микс)
- кокосовая стружка от отвара.
- др.ингредиенты по желанию.
Мыло получается нежным.
Метки: мыло |
Кофейное мыло |
Сегодня сварила мыло, получилось полезное, можно даже сказать «антицеллюлитное»
Я использовала:
Мыло детское 2 шт по 85гр (такое как на фото не берите, запах тяжело перебить)
Молоко 170 гр.( с молоком мыло практически не усыхает, в отличии от воды)
Мед 2 ст.ложки
Ромашка(содержимое 2-х фильтр пакетиков) для легкого скрабирующего эффекта
Кофе молотый (вкуснющий запах + скраб + антицеллюлитный эффект)
Базовое масло из виноградных косточек (для упругости кожи)
Эфирные масла сладкого апельсина и корицы

Натираем мыло

Добавляем в мыльные стружки молоко и немного кофе

Ставим массу на водяную баню

Добавляем 1 ст.ложку меда и мешаем

Мешать постоянно не нужно, в это время можно заняться приготовлением формы для мыла, я использовала стеклянные формы для жульена, на дно положила подсушенные в аэро гриле дольки лимона

Когда мыльная масса приобрела консистенцию сметаны (примерно через 20-25 мин)
я добавила ромашку из фильтр пакетов для заваривания

Перед тем как снять с огня добавляем оставшийся мед и перемешиваем до полного его растворения

Снимаем с огня, после того как масса немного остынет добавляем ЭМ предварительно введя их в базовое масло, хорошо перемешиваем

Мне захотелось более темного цвета и насыщенного кофейного запаха и я добавила еще пару ложек кофе.
Разливаем по формам.

Вот что получилось у меня

Честно говоря больше похоже на кекс, да и пахнет так-же.
Удачных вам экпериментов!
Метки: мыло |
Обзор базовых масел |
Абрикосовых косточек масло. Замедляет процессы старение, способствует повышению упругости. Незаменимо в случае недостатка питательных веществ, неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Применяется при ожогах и трещинах. Полезно для волос и ногтей.
Авокадо масло. Для ухода за особенно сухой и увядающей кожей лица. Обладает естественным солнцезащитными свойствами. Глубоко проникает в кожу, улучшает структуру волос.
Виноградных косточек масло. Для ухода за проблемными участками тела, которые имеют склонность к снижению упругости. Увлажняет, отвежает утомлённую и увядающую кожу, обладает разглаживающим действием. Стягивает поры, устраняет воспаление.
Жожоба масло. Для ухода за чувствительной, склонной к раздражению кожей. Сохраняет влажность, хорошо смягчает. Обладает разглаживающим и антиоксидантным действием.
Зародышей пшеницы масло. Для ухода за особенно сухой кожей. Обладает естественными солнцезащитными свойствами. Способствует заживлению кожу после ожогов и воспалений. Способствует уменьшению родовых растяжек, рубцов, укреплению стенок капиляров.
Кунжутное масло. Оказывает положительное влияние на сухую кожу. Смягчает, увлажняет, питает кожу. Уменьшает шелушение и раздражение. Восстанавливает защитные функции эпидермиса, обладает естественными солнцезащитными свойствами. Эффективно для ухода за нежной кожей вокруг глаз.
Лесного ореха масло. Для ухода увядающей кожей. Подходит для жирной и комбинированной кожи и кожи с угревой сыпью. Способствует очищению, стягивает поры, восстанавливает водно-липидный барьер. Питает, смягчает, успокаивает кожу после загараю Оказывает разглаживающее действие.
Какао масло. В косметике масло какао применяют для омоложении кожи лица и шеи. Масло какао избавит Вас от проблем, связаних с сухостью кожи, благодаря содержанию лауриновой, пальмитиновой, стеариновой и других кислот, а также витамина А. Масло какао обладает высокими регенерирующими и антиаллергенными свойствами.
Кокосовое. Способствует загару и используется в средствах для ухода за кожей и волосами. Хорошо успокаивает и питает сухую кожу. Особенно полезно для лечения волос и кожи головы. Придает волосам красивый блеск. Имеет твердую консистенцию. Рекомендуется подогревать на водяной бане для смешивания составляющих частей смеси. Обязательно надо проверять на аллергенность, так как на сверхчувствительной коже может высыпать сыпь.
Кукурузное. Рекомендуется для всех типов кожи. Имеет светло-желтый цвет и тонкую текстуру. Применяется только неочищенное кукурузное масло.Миндальное масло. Для ухода за сухой кожей, склонной к аллергическим реакциям. Обладает питательным, смягчающим, увлажняющим и разглаживающим действием. Используется для снятия макияжа с глаз, питания и укрепления ресниц.
Облепиховое. Обладает омолаживающим и ранозаживляющим эффектом, влияя на регенерацию клеток кожи.
Оливковое. Особенно часто применяется для сухой и обезвоженной или воспаленной кожи. Хорошо использовать для сухих и ломких волос. Принимают внутрь как средство профилактики болезней. Масло холодного отжима наилучшее. Довольно тяжелое и имеет характерный запах. Обычно смешивается с другим более легким базовым маслом. Например, с миндальным в соотношении 1 : 1. Остерегайтесь приобретать дешевые сорта – они обычно не качественны. Конечно, лучше покупать органическое.
Пальмовое масло. Один из самых богатых источников провитамина А (каротиноидов), витамина Е (токоферолов - 0,015% и токотриенолов -0,074%), кофермента Q10 (убихинона) , которые являются сильнейшими антиоксидантами. Масло смягчает кожу, является эмолентом.
Пальмоядровое масло. Делается соответственно из ядер пальмовых плодов. Это тоже очень ценный продукт с ореховым привкусом и высоким содержанием витаминов А и Е.
Пассифлоры. Обычно его добавляют к смеси для улучшения эластичности кожи.
Персиковых косточек. Оказывает смягчающее действие, делает кожу бахатистой. Используется для очищения и интенсивного ухода за сухой и увядающей кожей лица и шеи. Предохраняет от появления морщин, помогает восстановить эластичность.
Подсолнечное. Применяется для любого типа кожи. Желтое масло с запахом. Содержит витамины А, В, D и Е. Самое дешевое. Покупать лучше масло холодного отжима и органическое.Сафлоровое масло. Используется при всех типах кожи. Особенно рекомендуется при воспаленной коже. Масло желтого цвета со слабым ореховым запахом. Имеет небольшой срок хранения. Предпочтительнее покупать нерафинированное.
Семян огуречной травы. Обычно добавляют к смеси масел с целью регенерации клеток кожи.Фундука. Хорошо впитывается и обладает слегка вяжущим действием. Обычно смешивают с более легким маслом, например, миндальным в равном соотношении.
Масло ши (карите)
Обработка увядающей кожи.
Защитное и регенерирующее действие.
Увлажняющие свойства
Противовоспалительные свойства.
Масло ши помогает: защищать кожу от климатических воздействий и УФ-излучения; предупреждать образование морщин; смягчать раздражение и трещины на коже; увлажнять кожу; улучшать высвобождение полярных активных ингредиентов.
Шиповника. Обладает омолаживающим и ранозаживляющим эффектом. Золотисто-красного цвета.
Энотеры. Рекомендуется для сухой и увядающей кожи. Также используется при дерматите, аллергической сыпи, экземе, псориазе. Масло очень тонкой текстуры. Оно содержит гамма-линолиевую кислоту, что позволяет его использовать и во внутрь. Рекомендуется использовать в смеси с более легкими базовыми маслами в соотношении до 10%.
И обещанное соотнощение типов кожи и базовых масел
Для всех типов кожи
Абрикосовое (абрикосовых косточек)
Виноградных косточек
Жожоба
Кукурузное
Кунжутное
Миндальное
Подсолнечное
Сафлоровое
Для сухой кожи
Абрикосовое (абрикосовых косточек)
Авокадо
Жожоба
Зародышей пшеницы
Кунжутное
Миндальное
Оливковое
Энотеры
Для жирной кожи
Виноградных косточек
Жожоба
Для увядающей кожи
Абрикосовое (абрикосовых косточек)
Авокадо
Зародышей пшеницы
Миндальное
Энотеры
Для воспаленной и потрескавшейся кожи
Абрикосовое (абрикосовых косточек)
Жожоба
Зверобоя
Календулы
Оливковое
Сафлоровое
Для тонкой и чувствительной кожи
Абрикосовое (абрикосовых косточек)
Миндальное
Для подгоревшей на солнце кожи
Авокадо
Зверобоя
Для зудящей кожи
Зародышей пшеницы
Календулы
Миндальное
Оливковое
Превосходный увлажнитель
Жожоба

Серия сообщений "Натуральная косметика":
Часть 1 - Косметические рецепты своими руками
Часть 2 - Обзор базовых масел
Часть 3 - 10 средств экокосметики дешевле 100 рублей
Часть 4 - Лавандовый бальзам - мой вариант
...
Часть 26 - ТУШЬ ДЛЯ РЕСНИЦ СВОИМИ РУКАМИ! ВОСТОРГ!!!!
Часть 27 - Натуральный дезодорант - убирает запах пота на сутки!
Часть 28 - Полезные духи. Готовим сами дома!
Метки: натуральная косметика масло ароматерапия |
Мыло для себя |
Мыло для себя.

Метки: мыло |
Сами себе мыловары. Видео 1 и 2 часть |
Метки: мыло |
Как я варила мыло. Автор aauumm |












Метки: мыло |
Мыльное суфле,нежнее нежного |
Не помню откуда я взяла этот рецепт, и возможно я всё напутала, и не соблюла нужные пропорции,но то что получилось привело меня в восторг:)..Мыло получилось такое нежное,такое воздушное,что я целый день сегодня хожу в ванную мыть руки)))..Это сейчас мое самое любимое мыло:)
Как оно получилось:)...
Метки: мыло |
Мыльная опера. Много рецептов прикольного мыла! |
Я случайно набрела на Мыльную Оперу Ta - Shamanka
"Ну наконец-то я это сделала. Проштудировав массу литературы и сайтов-форумов, я решилась на изготовление мыла в домашних условиях. Сразу скажу, что процесс меня увлек, понравился и доставил массу удовольствия. Все нужные ингредиенты были куплены заранее, возможные формы для отлива нашлись в доме.

Метки: мыло |