Печем ПАМПУШКИ с Чесноком - Быстро, Просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Вкусный уголок.

Рецепт Пампушек с чесноком - ароматные и воздушные как пух. Идеально подходит к борщу или любому первому блюду вместо хлеба - попробуйте испечь :)



Нам потребуется:
Яйца - 2шт
Вода - 300мл
Растительное масло - 80мл
Соль - 1ч л
Сахар - 1ст л
Сухие Дрожжи - 9гр
Мука - 700-800гр
Чеснок - 1головка
Укроп
Пеките на здоровье!!!

К ЧЕРТУ ДИЕТУ!!! Печем ПАМПУШКИ с Чесноком - Быстро, Просто и ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! - YouTube

Пампушки с чесноком и зеленью. 

Калнина Наталья

Это очень вкусно! Получаются нежные, мягкие, воздушные и почти невесомые, а ароматные какие, просто невозможно устоять.



Рецепт:
Вода теплая – 370мл.
Растительное масло -2 ст.л.
Дрожжи сырые – 20гр. (или сухие 7гр)
Мука – 600гр.
Сахар – 1,5ст.л.
Соль – 2ч.л.
Для заливки:
Укроп – 1 пучок.
Чеснок – 2-3 зуб
Растительное масло – 4-5ст.л.

Устоять точно невозможно! Ароматные, почти невесомые пампушки - YouTube

Домашние батоны за 30 минут

Ингредиенты:

● 250 г муки
● 6 г сухих дрожжей
● 4 г соли
● 30 г сливочного масла масла или маргарина
● 100 мл молока
● 50 мл воды

Для смазывания верха:
● 1 желток
● 5 г молока.

Приготовление:

Смешать
все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить
тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут
подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в
прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать
надрезы и смазать желтком с молоком.

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Кулинарная планета | ВКонтакте

Несладкие булочки на томатном соке

Приготовил : Janin74

Дрожжевые несладкие булочки из томатного сока отлично подойдут для приготовления домашних гамбургеров или в качестве альтернативы обычному хлебу. Они имеют приятный томатный вкус и насыщенный цвет.
Описание приготовления:
Из указанного количества продуктов получается 10-12 булочек. И, несмотря на то, что они готовятся из постного теста, получаются очень мягкими, долго не черствеют.
Ингредиенты:
Сок томатный — 400 Миллилитров
Мука ржаная — 100 Грамм
Мука пшеничная — 450-500 Грамм (1 сорт)
Желток — 1 Штука (для смазывания)
Семена кунжута — 1-2 Ст. ложек
Масло подсолнечное — 2-3 Ст. ложек
Дрожжи сухие — 10 Грамм
Сахарный песок — 1 Чайная ложка
Соль поваренная — 1 Чайная ложка

Приготовил : Вика Василенко

Советую побаловать семью таким хлебушком, остановиться просто невозможно, какой вкусный, нежный и сырный с легким ароматом чеснока! Если вы также любите выпечку, как я, тогда заходите, я всё покажу!
 

Описание приготовления:

Давайте я расскажу вам, как приготовить невероятно вкусный "Обезьяний хлеб с чесноком и сыром"! Это хлеб просто не может не понравится, он легкий, воздушный, а какой ароматный!!! Тесто на молоке, хорошо, если это будет цельное молоко, домашнее. Дрожжи можно использовать сухие быстродействующие, тогда их смешайте сразу с мукой. Я же люблю свежие, они никогда не подводят и выпечка всегда радует. Если нет свежего чеснока под рукой, возьмите чесночный порошок, он даст необходимый вкус и аромат. Удачи! 

Стартер для выпечки хлеба

Автор: ZZara
Стартер-это закваска 100% влажности, для выпечки хлеба. Выпекание бездрожжевого хлеба начинается именно со стартера. Закваска 100% влажности, это означает, что мука и вода берется в равных количествах. Необходимо соблюдать технологию приготовления и все получится обязательно. На приготовление закваски необходимо от 7 до 10 дней. Это зависит от качества муки и температуры. Хлеб получается очень вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой. Это очень увлекательный процесс! Начинать готовить стартер (закваску), я рекомендую из цельнозерновой муки. Если такой муки у Вас нет, можно заменить ржаной. Если ни цельнозерновой, ни ржаной нет. Готовим из пшеничной.

Ингредиенты для "Стартер для выпечки хлеба":
Мука цельнозерновая (можно заменить на ржаную или пшеничную) — 20 г
Вода (комнатной температуры,не кипячёная) — 20 г

Лаваш

Автор: lenakihaya
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного, нежного, тонкого домашнего бездрожжевого лаваша.

Ингредиенты для "Лаваш":
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Вода (кипяток) — 80 мл
Соль (1/3 ч.л.)
Масло растительное — 1 ст. л.

Фокачча Картофельная, моя любимая

Немецкие/Германские БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК как в пекарни!

Немецкие/Германские БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК как в пекарни! У Надюхи на кухне Немецкие/Германские БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК как в пекарни!) - YouTube