Комментарии (0)

Крем со Вкусом Мороженого

Четверг, 21 Октября 2021 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные/ Торт «Белочка» Крем со Вкусом Мороженого

Пирожные/ Торт «Белочка» Крем со Вкусом Мороженого

***************************************

Рецепт:

Корж:

Яйца 2 шт

Сахар 125 гр

Изюм 100 гр

Молоко 125 мл

Сода 1 чайная ложка

Уксус 9% 1 столовая ложка

Мука 140 гр

Крем:

Орехи 300-500 гр

Сгущённое молоко 190 гр

Сливки 33% 250 мл

**********************

Рубрики:

Кулинария/Торты, Пирожное, Бисквиты, Эклеры
Кулинария/Сладкая выпечка

Комментарии (0)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ “РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ” выпечка с яблоками

Четверг, 21 Октября 2021 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ “РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ” выпечка с яблоками Люда Изи Кук пирог как торт

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ “РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ” 

Великолепный ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ, в нем много слоев. Нежное песочное тесто на сметане, много яблок и воздушное безе. Такой пирог украсит любой праздничный стол, пирог как торт. Каждый кусочек тает во рту. Действительно райское наслаждение.

Яблочный пирог “райское наслаждение”

Ингредиенты:

Форма 28 см

Тесто:

Яичные желтки (крупные) ... 4 шт.

Сливочное масло ... 225 г

Сметана 25 % ... 150 г

Соль ... ¼ ч.л.

Сахар ... 100 г

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Разрыхлитель ... 11г

Мука ... 350 г 

Начинка:

Яичные белки (крупные)... 4 шт.

Сахар ... 150 г

Лимонный сок ... 15 мл

Цедра 1 лимона

Соль ... ¼ ч.л.

Экстракт ванили ... 1 ч.л.

Кукурузный крахмал ... 30 г

Яблоки ... 1 кг

Сахарная пудра ...

Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 40-45 минут.

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Пироги сладкие

Метки: Кулинария Сладкая выпечка Пироги сладкие

Комментарии (0)

Торт "Ромовый чернослив"

Четверг, 21 Октября 2021 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ромовый чернослив"

торт "Ромовый чернослив"

218 (640x640, 230Kb)
Тортик взят из блога Нины Головко (изменена технология приготовления коржа и добавлена пропитка)
http://ninagolovkoo.blogspot.com

Для 3х коржей форма 22см.
Для 4х коржей форма 20см
Принципиально на вкус это не влияет, но в случае с 4 коржами, когда слои более тонкие, тесто самостоятельно прекрасно пропитывается и тортик получается влажный, даже без специальной пропитки коржей. Если делать 3 коржа, то имеет смысл немного пропитать их простым сиропом с ромом.

Рубрики:

Кулинария/Торты, Пирожное, Бисквиты, Эклеры

Метки: Кулинария Торты

Комментарии (0)

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Четверг, 21 Октября 2021 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Булочки с изюмом со сливочной заливкой

Ингредиенты:

4.5 стакана муки
1/2 стакана сахара +1 ст. ложка
2 яйца
100 грамм сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
300 миллилитра молока
11 грамм сухих дрожжей

Сливочная заливка:

250 грамм сыр сливочного
2 столовые ложки сливок 33% или 100 грамм сметаны
150 грамм сахарной пудры

Приготовление:

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки: Кулинария Булочки Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Среда, 20 Октября 2021 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки: Кулинария Булочки Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Слойки с ананасами

Среда, 20 Октября 2021 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с ананасами

Идею этих слоек прочитала в рецептах интернета. Честно говоря, возни иного - толку мало. Только радость для души!

Слоечками этими, конечно, не наешься, но к чаю отлично!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Печенье, Кексы,Пряники,Коржики
Кулинария/Сладкая выпечка

Метки: Кулинария Печенье Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Треугольники многослойные - очень вкусно!

Среда, 20 Октября 2021 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треугольники многослойные - очень вкусно!

Треугольники многослойные.

1384611760_2d173030a175d366f14ebfa0b62056c5_b (600x450, 52Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Кулинария/Печенье, Кексы,Пряники,Коржики
Кулинария/Сладкая выпечка

Метки: Кулинария Печенье Сладкая выпечка

Комментарии (0)

Булочки к обеду

Среда, 20 Октября 2021 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки к обеду

На 35 – 45 булочек (диаметр 6 – 7,5 см)

22 гр. дрожжей (2 пачки сухих дрожжей (по 7 гр.))
460 мл. теплой воды
Щепотка сахара
2 яйца, слегка взбитых
115 гр сахара
115 гр. растительного масла
2 ч.л. соли
900 гр муки пшеничной

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки: Кулинария Булочки

Комментарии (0)

Булочки на меду

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки на меду

Булочки на меду

С дрожжевой выпечкой я уже давным-давно на ТЫ. И когда, в очередной раз мне хочется поставить тесто на булочки, я не расстраиваюсь, что нет того или другого ингредиента, а просто смотрю по ситуации. В этот раз не оказалось сахара, но был мед. Тесто вышло таким душистым, что пока фотографировала булочки, меня преследовал медовый аромат.

Ингредиенты для теста:

Опара

1.5 ч.л. дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ч.л. муки

Тесто

850-900 гр. муки
300 мл теплого кефира
150 мл теплой воды
150 гр. меда
2 яйца
60 гр. раст. масла
60 гр. слив. масла
1 ч.л. соли

Начинка:

Яблочное повидло

Процесс:

Рубрики:

Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки: Кулинария Булочки

Комментарии (0)