-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Delfinaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2018
Записей: 1204
Комментариев: 5
Написано: 1228




4836993_Bez_imeni_2_ (600x500, 781Kb)

Булочки «Buchteln» со сливками

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Buchteln» со сливками

(500x375, 99Kb)

тесто:
теплое молоко — 125 гр.
мука — 340 гр.
сахар — 50 гр.
свежие дрожжи — 20 г или 7 сухих
желтки — 2 шт.
яйцо, к. т. — 1 шт.
соль — 1 щепотка
немного лимонной цедры
ванильный сахар — 1 пакетик
масло — 50 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Лодочки с сыром, чесноком и зеленью.

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! Лодочки с сыром, чесноком и зеленью.

https://www.youtube.com/watch?v=SLh049LrspU

2835299_Screenshot_4 (700x391, 229Kb)

Самые простые лепешки-лодочки на завтрак или перекус. Рецепт простой, из самых доступных ингредиентов. Рекомендую приготовить. Вам обязательно понравится!!! 

Ингредиенты:
тёплое молоко 200 мл
сахар 1 ст.л
сухие дрожжи 1 ч.л
соль 1 ч.л без горки
растительное масло 3 ст.л
мука 300-330 г
начинка:
чеснок 2-3 зубчика
зелень петрушка 3 веточки
сыр (у меня моцарелла) 150 г
Выпекаем при 180* около 20 минут
Приятного аппетита!



2835299_Screenshot_2 (700x428, 234Kb)

Рубрики:  Кулинария/Лепешки, Пышки

Метки:  

Краффины

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краффины

2835299_Kraffini (700x542, 107Kb)

Десерт придумали в Америке. Он напоминает всем известные десертные круассаны. Краффины имеют хрустящую корочку и нежный мякиш. Этот десерт, без сомнения, понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты для «Краффины»:
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Вода — 140 мл
Дрожжи — 7 г
Масло сливочное (50 г - для теста, 150 г - размягченного масла для смазывания листов теста) — 200 г
Сахар — 50 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра (ТМ Haas) — 1 пакет.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Любимый рецепт булочек с яблоками (необычная и вкусная начинка)

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Показываю свой любимый рецепт булочек с яблоками (необычная и вкусная начинка)

https://zen.yandex.ru/media/papadoma/pokazyvaiu-svoi-liubimyi-recept-bulochek-s-iablokami-neobychnaia-i-vkusnaia-nachinka-600f1b16ede7353c0a69daa1

1 (700x393, 338Kb)

Одно время я не любил начинку с яблоками, но после этого рецепта своё мнение поменял. Булочки с яблоками стали самым любимым рецептом в нашей семье.

Забегая вперёд, скажу, что к начинке можно добавить измельчённые грецкие орехи, но последнее время дочка их не любит. Поэтому приготовил булочки только с яблоками.
 
Что понадобится для теста:
Мука (пшеничная; высший сорт) - 650 гр.
Дрожжи - 8 гр.
Яйца (свежие) - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Сметана - 85 гр.
Молоко - 150 мл.
Вода - 150 мл.
Масло (сливочное) - 80 гр.
Соль - щепотка
Что понадобится для начинки:
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - 60 гр.
Масло (сливочное) - 50 гр.
Корица - 2 гр.
Что понадобится для штрейзеля:
Мука - 50 гр.
Масло (сливочное) - 20 гр.
Сахар - 30 гр.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки
Кулинария/Ватрушки

Метки:  

Булочки сметанные

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки сметанные

2835299_Bylochki_smetannie (700x542, 91Kb)

Увидела эти булочки на ютубе. Их называли булочками из детства). В моем детстве их не было, поэтому решила познакомиться)

Ингредиенты для «Булочки сметанные»:
Дрожжи — 12 г
Сахар (это 75 гр, лучше 6 ложек, мне не хватило сладости) — 5 ст. л.
Вода (теплая) — 140 мл
Сметана (теплая) — 100 мл
Масло сливочное (у меня 60 мл растительного) — 75 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль (пол чайной ложки) — 05 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (у меня ушло меньше) — 450 г
Желток яичный (Для смазки. Можно взять яйцо.) — 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Творожные булочки - нереально мягкие!

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные булочки - нереально мягкие!

Творожные булочки - нереально мягкие!

творожные булочки (631x393, 673Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Булочки «Домашние»

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Домашние»

(500x375, 99Kb)

Вкусные, ароматные, нежные булочки. Приятно порадуют Вас и Ваших деток!!! Источник рецепта - журнал "Кулинарный практикум"
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Булочки «Алтайские»

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки «Алтайские»

(500x375, 99Kb)

морковь небольшого размера — 1 шт.
дрожжи прессованные — 12 гр.
отвар морковный — 200 мл.
мука пшеничная — 3–3,5 стак.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Воздушные турецкие булочки

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

😍Воздушные турецкие булочки

https://zen.yandex.ru/media/edanaluboyvkus/vozdushnye-tureckie-bulochki-5fb007d970f5da1bdac39072

1 (600x340, 195Kb)

Булочки из дрожжевого теста приготовим сегодня – это будет турецкая Ачма! Нежные, слоеные и при этом воздушные, в меру сладкие и сдобные получаются они по этому рецепту. Турецкая Ачма очень любима многими и поэтому хочется воспроизвести эту выпечку дома! Домашние булочки получаются ничуть не хуже, да и процесс приготовления не такой уж и сложный, как может показаться! Что говорить? Нужно видеть! 

Ингредиенты.

вода теплая – 100 миллилитров;
дрожжи сухие – 8 грамм;
яйцо – 1 штука;
яичный белок – 1 штука;
соль – 5 грамм;
сахар – 30 грамм;
растительное масло – 50 миллилитров;
молоко – 150 миллилитров;
мука – 500-550 грамм.
Прослойка:
сливочное масло – 60 грамм;
растительное масло – 10 миллилитров.
Для смазывания:
яичный желток – 1 штука;
молоко – 0,5 чайной ложки
Приготовление.


 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Сахарные булочки мягкие и воздушные как пух!

Воскресенье, 28 Августа 2022 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

😋 Сахарные булочки мягкие и воздушные как пух!

https://zen.yandex.ru/media/id/5c634584216cd900ad832451/saharnye-bulochki-miagkie-i-vozdushnye-kak-puh-5f6b856bd2daf865ccf0c4ea

1 (700x393, 472Kb)

Очень вкусные домашние булочки, ароматные и мягкие, как пух. Все детки обажают эти булочки с сахаром и вам они точно понравятся.
 
Ингредиенты:
теплое молоко - 350 мл
сахар - 80 гр
соль - щепотку
сухие дрожжи - 1.5 ч.л (6 гр)
сливочное масло - 80 гр
мука - 520 гр
Начинка:
сахар - 50 гр
сливочное масло - 20 гр
смазать взбитым яйцом
Сахарный сироп:
сахар - 2 ст.л
горячая вода - 2 ст.л
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Поиск сообщений в Delfinaria
Страницы: 120 ... 103 102 [101] 100 99 ..
.. 1 Календарь