Записи Друзья Комментарии
Delfinaria
Аватар Delfinaria

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Delfinaria

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2018
Записей: 1204
Комментариев: 5
Написано: 1228

Дневник Delfina





4836993_Bez_imeni_2_ (600x500, 781Kb)

Нравится

Пышки, как пух. Всего 3 ингредиента: без яиц, масла и молока
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки, как пух. Всего 3 ингредиента: без яиц, масла и молока

2835299_pishki1 (700x450, 68Kb)

Вкусные и супер-воздушные пышки на кефире получатся у каждого, кто попробует их приготовить по данному рецепту. Готовятся они очень быстро, пока заводится тесто можно поставить чайник греться.
 
Ингредиенты:
 
Мука – 2 стакана.
Кефир – 1 стакан.
Сода – ½ ч.л.
Соль, сахар – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.
Процесс приготовления:
 
Берем миску, просеиваем туда муку, это делается для того, чтобы наполнить её кислородом, затем добавляем соду и перемешиваем.
 
Далее, добавляем постепенно кефир и замешиваем тесто, обращаем внимание, тесто должно получится по консистенции примерно, как на пирожки, не жидким.
 
Накрываем тесто пищевой плёнкой или пакетиком, оставляем на 15-20 минут.
 
Затем раскатываем на доске тесто, толщиной примерно пол сантиметра и нарезаем произвольно.
 
Кладем пышки в сковородку с предварительно разогретым маслом, жарим с двух сторон до золотистой корочки.
 
Чайник вскипел, пышки готовы, можно звать родных к столу! Подавать можно с вареньем или со сгущенкой, но даже без этого они будут очень вкусными и нежными. Приятного аппетита!

2835299_pishki2 (700x532, 84Kb)

Рубрики:  Кулинария/Лепешки, Пышки

Метки:  
Нравится

Рассыпчатые лепешки - пышки на сметане
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатые лепешки - пышки на сметане - просто объедение

Рассыпчатые лепешки - пышки на сметане - просто объедение

Наверное, вы не один раз готовили вкусные пышки на завтрак или к послеобеденному чаю. Чаще всего их жарят, потому что быстро, но лучше их приготовить в духовке по предлагаемому рецепту. Пышки получаются с хрустящей корочкой сверху, но мягкие со сливочным ароматом. Если приготовите таким способом, наверняка всем они очень понравятся. Не забывайте, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
рассыпчатые лепешки-пышки просто объедение (700x409, 333Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Лепешки, Пышки

Метки:  
Нравится

Булочки сладкие «Дуэт»
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки сладкие «Дуэт»

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вам рецепт очень вкусных булочек. Рецепт взят у Анны (Германия), огромное ей спасибо. Автор говорит: «Делаются булочки очень просто и получаются мягкие и приятные», вот я и проверила. И не ошиблась.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Всегда удачное тесто, меняю начинки и получаю новый вкус. Сегодня с яблоками
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всегда удачное тесто, меняю начинки и каждый раз получаю новый вкус. Сегодня пеку с яблоками

1Р± (700x393, 321Kb)

Универсальное тесто получается очень мягким и нежным, пышным, оно прекрасно сочетается с разными начинками, как сладкими, так и солеными. Идеальный вариант – это пирожки с яблоками.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
сахар, 4 ст.л;
дрожжи сухие, 7 г;
молоко теплое, 300 мл;
соль, 1 ч.л;
масло сливочное и масло растительное по 40 г;
яйцо, 1 шт;
мука, около 600 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
яблоки, 3 шт;
сахар, 30 г;
масло сливочное, 30 г;
корица.
Для смазывания смешиваем желток с ложкой молока.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сладкая выпечка
Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки
Кулинария/Пирожки, Слойки

Метки:  
Нравится

Ватрушки с творогом - пышное, нежное тесто и сочная, ароматная начинка
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Многие просили рецепт булочек детства: ватрушки с творогом - пышное, нежное тесто и сочная, ароматная начинка

https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/mnogie-prosili-recept-bulochek-detstva-vatrushki-s-tvorogom-pyshnoe-nejnoe-testo-i-sochnaia-aromatnaia-nachinka-61fa3bb3f5bfa9682fe43036?&

1 (700x393, 325Kb)

Добрый день, друзья! Сегодня готовим вкуснейшие ватрушки с ароматной творожно-ванильной начинкой. Тесто пышное, нежное, не черствеет на протяжении всего времени, готовится из самых доступных продуктов. Это самый удачный и мой любимый рецепт ватрушек.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
кефир (2,5%) - 250 мл
дрожжи сухие - 6 г
сахар - 80 г
соль - 1/3 ч.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 50 мл
мука - 520-550 г
Начинка:
творог - 400 г
сахар - 80 г
яйцо - 1 шт.
ваниль
Для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

 



https://www.youtube.com/watch?v=C_1K-EoaVao

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Ватрушки

Метки:  
Нравится

Творожные булочки без дрожжей: готовлю к завтраку
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Творожные булочки без дрожжей: часто готовлю к завтраку, ещё и мужу на работу заворачиваю

https://zen.yandex.ru/media/id/6103f2557aa93214540c7760/tvorojnye-bulochki-bez-drojjei-chasto-gotovliu-k-zavtraku-esce-i-muju-na-rabotu-zavorachivaiu-61eff5c9d2da7063e1cdb167?&

1 (700x397, 277Kb)

Такие творожные булочки отлично подходят для завтрака, на работу или в школу детям. Готовятся просто, быстро и без дрожжей. Получаются очень воздушные, мягкие и вкусные! Делюсь рецептом.

Ингредиенты:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 75 грамм
Творог – 250 грамм
Подсолнечное масло – 2 ст. ложки
Экстракт ванили
Мука – 250 грамм
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 8 грамм
Сахарная пудра – для украшения (по желанию)
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Такие булочки в России не пробовала, привезла рецепт из Италии. Делюсь

https://zen.yandex.ru/media/soon_berry/takie-bulochki-v-rossii-ne-probovala-privezla-recept-iz-italii-delius-61b859a46357c52ee4c8778d?&

1 (700x466, 397Kb)

В те благословенные времена, когда для выезда за границу нужен был лишь паспорт, довелось побывать в Италии. В одном из небольших кафе подавали горячие и очень нежные булочки. Вроде ничего необычного, но это сочетание сдобы с лимонным ароматом и ванильно-лимонным заварным кремом для меня было открытием. На удивление, кондитер того кафе с легкостью поделился своим фирменным рецептом.
 
Я и забыла про него, а недавно, разбирая свои записи в поисках чего-то новенького и вкусного, нашла салфетку, на которой удалось второпях записать рецепт.


2 (700x513, 333Kb)



https://www.youtube.com/watch?v=E-2LUH5SHss

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Морковные булочки с маком
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные булочки с маком

(500x375, 99Kb)

морковь – 2 шт.
яйцо – 1 шт.
кефир – 4 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сухие дрожжи – 7 гр.
сливочное масло – 60 гр.
мука – 320 гр.
мак
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Булочки Parker House
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Parker House

2835299_Bylochki_Parker_House_1 (700x367, 46Kb)

Булочки Parker Hause впервые были приготовлены в одноименном отеле, в честь которого они названы булочками Дома Паркеров. Вкусны как свежими, так и на следующий день. Рецептов в сети и способов складывания много, я делала следующим образом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г муки
135 мл молока
1 яйцо
2 ст.л. сахара
ч.л. соли
1 ч.л. сухих дрожжей
60 г масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  
Нравится

Воздушные и вкусные булочки с начинкой.
Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Таких булочек в магазине не купишь. До чего же воздушные и вкусные булочки с начинкой.

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/takih-bulochek-v-magazine-ne-kupish-do-chego-je-vozdushnye-i-vkusnye-bulochki-s-nachinkoi-614fa3b6bd215b71fd3337d9

1 (700x394, 339Kb)

Здравствуйте друзья! Сегодня у меня вкусная, воздушная выпечка.Первым делом я советую проверить дрожжи, опара это очень хороший способ проверки дрожжей.

Рецепт :
Мука 600-670 г.
Молоко 300 мл.
Масло сливочное 70 г.
Дрожжи сухие 7 г.или 20 г. свежих
Сахар 120 г. или по вкусу
Яйца 2 шт.+ 1 шт.для смазывания 
Соль щепотка
Ванилин по желанию
 
Штрейзель:
Сахар 40 г.
Мука 40 г.
Масло сливочное 20 г.
Начинка:
Джем - 100-150 г.
Приготовление.



https://www.youtube.com/watch?v=LhLSgzDLcSw

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Булочки, Пампушки, Плюшки

Метки:  

Поиск сообщений в Delfinaria
Страницы: 120 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь

О проекте