Домашняя куриная колбаса...

Пятница, 18 Июля 2025 г. 18:17 + в цитатник

Домашняя куриная колбаса

Ингредиенты :
- 1 кг. бедро куриное (без костей)
- 7-8 зубчиков чеснока
- 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
- 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
- 2 ст. л. майонеза
- 15 гр. желатина

Приготовление:
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).
Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
Сворачиваем в колбаску.
После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".
И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.
Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!
Приятного аппетита!
h-30050 (585x400, 70Kb)

Рубрики:

Кулинария.Любимые рецепты.

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dariadna/post511957604/">Р”РѕРјР°С€РЅСЏСЏ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РєРѕР»Р±Р°СЃР°...</a><br/>

Р”РѕРјР°С€РЅСЏСЏ РєСѓСЂРёРЅР°СЏ РєРѕР»Р±Р°СЃР°

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ :
- 1 РєРі. Р±РµРґСЂРѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (Р±РµР· РєРѕСЃС‚РµР№)
- 7-8 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°
- 0,5 С‡.Р». РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ (РјРѕР»РѕС‚С‹Р№)
- 0,5 С‡.Р». РїСЂРёРїСЂР°РІР° РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹ ( РЅР°РїРёС€Сѓ С‡С‚Рѕ С‚СѓРґР° РІС…РѕРґРёС‚: СЃРѕР»СЊ, РїР°РїСЂРёРєР°, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРµРјРµРЅР° РіРѕСЂС‡РёС†С‹, РєСѓСЂРєСѓРјР°)
- 2 СЃС‚. Р». РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°
- 15 РіСЂ. Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РљСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РІРјРµСЃС‚Рµ СЃ РєРѕР¶РёС†РµР№ РЅР° РєСѓР±РёРєРё СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј 1.5 - 2 СЃРј (РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РјРµР»РєРѕ).
Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ С„Р°СЂС€ С‡РµСЃРЅРѕРє, РїСЂРѕРїСѓС‰РµРЅРЅС‹Р№ С‡РµСЂРµР· С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРґР°РІРёР»РєСѓ, РїРµСЂРµС†, РїСЂРёРїСЂР°РІСѓ РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹ Рё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј.
Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹Рµ Р»РѕР¶РєРё РјР°Р№РѕРЅРµР·Р° Рё С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј С„Р°СЂС€.
РџРѕСЃР»Рµ СЌС‚РѕРіРѕ РІ С„Р°СЂС€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dariadna/post511957604/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Приложения

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Домашняя куриная колбаса...