Барбарис – кустарниковое растение высотой до 2-3 метров. Стебель имеет колючки. Листья очерёдные, обратнояйцевидные. Жёлтые цветки собраны в пониклые кистевидные соцветия.

 

 

Цвести начинает обычно в конце мая – июне. Барбарис плодоносит в сентябре-октябре красными продолговатыми мелкими и очень кислыми ягодами.

 

В ягодах барбариса содержится до 7% сахара, много яблочной и лимонной кислот, до 150 мг/100 г аскорбиновой кислоты, рутин, пектиновые и дубильные вещества, а также до 37 мг/100 г калия.

 

Большое количество аскорбиновой кислоты и каротина содержится и в листьях барбариса.

 

В  лечебных целях используются ягоды, листья, кора и корни. Ягоды собирают в период созревания – в сентябре-октябре, корни – поздней осенью, листья – весной.

 

Ягоды барбариса обладают мочегонными, успокаивающими, противовоспалительными и жёлчегонными действиями, а также возбуждают аппетит.

 

Сок из ягод барбариса применяют при лечении лихорадки, пневмонии, кашля и сахарного диабета.

 

При сахарном диабете

 

В последнее время все больше людей, которые страдают сахарным диабетом, узнают о целебных свойствах барбариса, но не все знают, как заваривать барбарис для похудения – оказывается это совсем не сложно:

 

- Измельчить цветки барбариса, залить 1 чайную ложку 1 стаканом кипятка и кипятить на слабом огне 10 минут. Процедить и принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

 

- Измельчить сухие ягоды барбариса и залить их кипятком в соотношении 1:10. Настаивать 2 часа в термосе.  Затем процедить и принимать по ½ стакана 3 раза в день.

 

При артрите

 

Залить 20 г ягод барбариса 0,5 л кипятка. Настоять сутки и выпить все в течение дня.

 

При гепатите

 

Измельчить 1 столовую ложку листьев барбариса, залить ½ стакана 70% спирта и настаивать 2 недели в тёмном месте при комнатной температуре. Затем процедить и принимать по 30 капель 3 раза в день.

 

Справка: барбарис в свежем виде в пищу практически не употребляется, так как он обладает чрезвычайно кислым вяжущим вкусом.

 

А еще, многие поддерживают свою форму, занимаясь фитнес-танцами, например такими:

 

 

При подготовке использовались  материалы из книги "Большая энциклопедия народной медицины" - Москва: ЭКСМО – 2006 г. Фото из интернета, видео из архива автора.