(и еще 46567 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
английский за 10 уроков бисер бисероплетение видео поющие тибетские чаши вязание деткам для дневника для души женские секреты красоты журналы заговор заработок в интернете здоровье игры интересное интернет магазин пряжи интерьер йога-стретчинг. книги комнатные цветы красивые волосы луиза хей маникюр маски для лица и тела молитвы мультики мыло пальто подготовка к школе поздравления покрывала полезное и интересное для вашего дома. полезные советы правила привлекаем деньги рецепты розовое масло рукоделие (букеты из конфет) рукоделие (мозаика) рыба сад огород сайт «сделай сам — школа ремонта» симорон - исполнение желаний" система fly-lady тест торты украшения фен-шуй фэн-шуй шторы
Перец для фаршировки. |
На 3-х литровую банку идет примерно 2 кг перца.
Перец очищаем от семечек и заливаем кипятком минут на 20-30 (За это время он становится более мягким и легко набивается в банки.) Наполняем банку перцем туго, можно более мелкий перец засунуть в более крупный. Затем заливаю кипятком,накрываю крышкой и даю постоять, затем сливаю воду и заливаю опять кипятком.После этого добавляем в банку 1 ст. ложку соли, 1ст.ложку сахара и примерно 70 гр. уксуса, пару горошин черного перца (бабушка моя всегда кладет еще 2 таблетки аспирина) и закручиваем.
Зимой фаршированный перец получается как из свежего.
Метки: консервирование |
Страницы: | [1] |