Кленбутерол в мясной индустрии - как допинг в спорте. Строго запрещен, но применяется повсеместно. Особенно при проведении популярных конкурсов красоты среди скотинок. Из-за него коровки-свинки выглядят просто супер. А это многодесяткотысячные призы и имидж.

Кроме того, накленбутероленый скот набирает вес гораздо быстрее и с меньшим количеством жира. Нелегальный трафик этого вещества исчисляется астрономическими суммами.

В организм человека этот препарат попадает из такого мяса на счет раз. В Европе, Китае, Вьетнаме и др. описаны случаи отравления сотен людей. Не смертельно, конечно, но весьма чувствительно. Существует даже специальный тест, типа "полосок на беременность", чтобы сразу определить присутствие "клена" в купленном мясе.

А вообще - очень древняя и хорошо видная на допинг-контроле штука. Для спортсмена уровня Контадора использование такого допинга представляется абсолютно невероятным. Хотя, вскрытие покажет...