Ликер «бейлис по-домашнему»

Воскресенье, 07 Марта 2010 г. 23:10 + в цитатник

Цитата сообщения ToKiTo4Ka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ликер «бейлис по-домашнему»

Ингредиенты:
1 банка сгущенных сливок,
1 плитка горького шоколада без добавок 100 грамм,
ванильный сахар - 2-3 ложки, он в отделах с приправами продаётся,
300 мл самых жирных сливок, можно и обычные не ниже 20%,
0,5 литра водки, можно что-нибудь получше, в районе 200-300 рублей, в моём случае Русский Стандарт.

Шоколад растопить на водяной бане*, остудить.

Сначала охлажденные сливки взбить с ванильным сахаром, затем, спустя минут 5-10 в зависимость от миксера, добавляя шоколад и сгущенное молоко и опять взбиваем минут 5-10.

Затем добавляем водку , и снова взбить до однородности.

Разлить в тару, не закрывать крышкой и поставить на ночь в холодильник! Утром если однородность жидкости нарушилась взбить ещё раз! больше не нарушится, употреблять рекомендую с бананами . В идеале получится лучше оригинала .

*Берём кастрюлю, наливаем в неё воды и погружаем стакан/бокал, не суть важно, и кидаем во внутрь шоколад, ждём когда растает, чуть-чуть сливок добавляем, размешиваем, это чтобы когда он остынет его можно было легче вылить из стакана/бокала :)

PS: получается крепче оригинала, в районе 20 градусов, пьётся на ура, проверено на людях!

Рубрики:

Вкусненькое

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/cucelko/post122271990/">Р›РёРєРµСЂ В«Р±РµР№Р»РёСЃ РїРѕ-РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓВ»</a><br/>Р›РёРєРµСЂ В«Р±РµР№Р»РёСЃ РїРѕ-РґРѕРјР°С€РЅРµРјСѓВ»

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
1 Р±Р°РЅРєР° СЃРіСѓС‰РµРЅРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє,
1 РїР»РёС‚РєР° РіРѕСЂСЊРєРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР° Р±РµР· РґРѕР±Р°РІРѕРє 100 РіСЂР°РјРј,
РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЃР°С…Р°СЂ - 2-3 Р»РѕР¶РєРё, РѕРЅ РІ РѕС‚РґРµР»Р°С… СЃ РїСЂРёРїСЂР°РІР°РјРё РїСЂРѕРґР°С‘С‚СЃСЏ,
300 РјР» СЃР°РјС‹С… Р¶РёСЂРЅС‹С… СЃР»РёРІРѕРє, РјРѕР¶РЅРѕ Рё РѕР±С‹С‡РЅС‹Рµ РЅРµ РЅРёР¶Рµ 20%,
0,5 Р»РёС‚СЂР° РІРѕРґРєРё, РјРѕР¶РЅРѕ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РїРѕР»СѓС‡С€Рµ, РІ СЂР°Р№РѕРЅРµ 200-300 СЂСѓР±Р»РµР№, РІ РјРѕС‘Рј СЃР»СѓС‡Р°Рµ Р СѓСЃСЃРєРёР№ РЎС‚Р°РЅРґР°СЂС‚.

РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ РЅР° РІРѕРґСЏРЅРѕР№ Р±Р°РЅРµ*, РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.

РЎРЅР°С‡Р°Р»Р° РѕС…Р»Р°Р¶РґРµРЅРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Рј СЃР°С…Р°СЂРѕРј, Р·Р°С‚РµРј, СЃРїСѓСЃС‚СЏ РјРёРЅСѓС‚ 5-10 РІ Р·Р°РІРёСЃРёРјРѕСЃС‚СЊ РѕС‚ РјРёРєСЃРµСЂР°, РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ Рё СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РѕРїСЏС‚СЊ РІР·Р±РёРІР°РµРј РјРёРЅСѓС‚ 5-10.

Р—Р°С‚РµРј РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/cucelko/post122271990/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>