Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, от этого зависит наша энергия и работоспособность. При общем недостатке йода в рационе можно восполнить его при помощи йодированной соли: https://www.liveinternet.ru/users/zdorovie-info/post428435909/
Вам в копилку полезных сведений рекомендую: таблица веса и объема продуктов. С этой таблицей вы всегда сможете определить сколько граммов сахара в чайной ложке или сколько весит стакан риса.